【臺南美食】北部知名蛋黃酥快閃台南|現場製作現烤蛋黃酥|新春開運禮盒~創盛號

【臺南美食】北部知名蛋黃酥快閃台南|現場製作現烤蛋黃酥|新春開運禮盒~創盛號
創盛號    北部知名蛋黃酥快閃台南,現場製作現烤蛋黃酥,新春開運禮盒。

 


 

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蛋黃酥、鳳梨酥   

 

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之前小編分享過台北知名名店『創盛號』的羅宋來台南快閃,而這次快閃帶來『蛋黃酥』和『鳳梨酥』。

 

快閃臺南擺設櫃位  

 

【臺南美食】北部知名蛋黃酥快閃台南|現場製作現烤蛋黃酥|新春開運禮盒~創盛號

創盛號』在台灣共有14家門市,都開在在台北、新北和桃園。以前都有聽過北部的朋友分享過,但小編一直沒吃過,當然趁著臺南快閃要來品嘗一下。這次新光三越台南中山店B2樓手扶梯旁邊的位置,這次推出『蛋黃酥』和『鳳梨酥』禮盒,快閃日期只到2022年02月06日(日)。

 

產品及價位  

 

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從小盒自用到大和送禮都有,想要自己吃的可以買三入的蛋黃酥,如果要送禮的可以選擇『手工太陽餅($280/盒)(原價$330)』、『新春蛋黃酥開運禮盒-9入($599/盒)(原價$710)』、『手工厚蛋捲禮盒-12入($499/盒)(原價$588)』等等。

 

現場手工製作  

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以『越簡單,越不簡單』為品牌核心,堅持職人精神、嚴選各國優質食材,每日新鮮手作餡料,店內產品現場烘烤、限量出爐,而且也投保產物保險產品責任保險。

 

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【臺南美食】北部知名蛋黃酥快閃台南|現場製作現烤蛋黃酥|新春開運禮盒~創盛號
手工蛋黃酥
現場製作的手工蛋黃酥,使用日本日東麵粉、天然發酵奶油、鹹鴨蛋、現炒豆沙餡等食材製作,手工包完送進烤箱烘烤,表面看起來光亮,還有幾顆黑芝麻。小編拿了一顆給朋友吃,喜歡吃甜點的朋友居然跟我說好吃,然後還跟我要一盒。雖然加了鹹蛋黃,但不會讓人感覺到死鹹,而是與主廚特製的豆沙餡做搭配,再以法國奶油製成的酥餅皮,鹹甜鹹甜的口感,整顆很扎實,在家吃再用烤箱微烤過,口感更棒。

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傳統鳳梨酥
個頭較小的鳳梨酥,滿適合想吃甜點但不想一次吃一大顆的朋友。外皮可以感受到酥鬆感,裏頭的鳳梨內餡,帶點酸甜滋味,個人覺得不甜膩。口感較偏軟,滿適合老人家的。

 

店家資訊  

 

【臺南美食】北部知名蛋黃酥快閃台南|現場製作現烤蛋黃酥|新春開運禮盒~創盛號
創盛號台南快閃店』現場製作、烘烤的蛋黃酥是招牌。現在不用去北部,只要在新光三越台南中山店B2手扶梯旁就可以買到囉!只快閃到2022年02月06日(日),想吃的要快,也很適合送禮。

創盛號台南快閃店
【地址】台南市中西區中山路162號(Google地圖)
【位置】新光三越台南中山店B2手扶梯旁
【展期】至2022年02月06日(日)
【官網】新光三越中山店粉絲團創盛號-烘培本舖粉絲團
【時間】11:00~22:00
【公車】
有到台南火車站的公車皆可搭乘,於台南火車站下車,步行約3~5分鐘。
(大台南公車)(路線查詢)(時刻)(票價)(臺南巴士通粉絲團)(大台南公車APP)
(詳情請依相關單位公告為準)

【停車】備有收費停車場,消費可折抵

 


 

 


 

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