【臺南美食】浮誇網紅美食再一發,豬油拌飯搭配蚵仔+鮭魚卵,來上一碗海陸組合,巨無霸生蠔真大顆~府城騷烤家

【臺南美食】浮誇網紅美食再一發,豬油拌飯搭配蚵仔+鮭魚卵,來上一碗海陸組合,巨無霸生蠔真大顆~府城騷烤家【臺南美食】浮誇網紅美食再一發,豬油拌飯搭配蚵仔+鮭魚卵,來上一碗海陸組合,巨無霸生蠔真大顆~府城騷烤家
我想『府城騷烤家』小編也不用多做介紹,應該很多人常在媒體、美食節目上看過,從一開始的烤油條、米奇飯、烤龍蝦到烤紅蟳應該很多人都來吃過,而最近浮誇網紅美食再一發,豬油拌飯搭配蚵仔+鮭魚卵,來上一碗海陸組合,巨無霸生蠔真大顆。
府城騷烤家』就位於後火車站旁,從火車站走路只要3分鐘的路程,有些搭火車來到台南的朋友,第一站是選擇先到騷烤家覓食,吃飽後才去飯店或民宿休息。但想來的朋友記得提前訂位,避免撲空。

 

 

菜單  

 

【臺南美食】浮誇網紅美食再一發,豬油拌飯搭配蚵仔+鮭魚卵,來上一碗海陸組合,巨無霸生蠔真大顆~府城騷烤家
這裡的餐點分為熱炒、醬烤串燒、鹽烤串燒、美味鍋物、健康蔬食、飯食類。像限量炭烤紅蟳、鮮烤龍蝦、是米奇豬油拌飯、雪人版豬油拌飯,這都算是店內的熱門菜色。而最近推出的是隱藏版的菜色,到底是什麼就看小編後面的分享。《品項及價位請依現場公告為準》

 

小編吃的  

 

【臺南美食】浮誇網紅美食再一發,豬油拌飯搭配蚵仔+鮭魚卵,來上一碗海陸組合,巨無霸生蠔真大顆~府城騷烤家

【臺南美食】浮誇網紅美食再一發,豬油拌飯搭配蚵仔+鮭魚卵,來上一碗海陸組合,巨無霸生蠔真大顆~府城騷烤家
這就是府城騷烤家最新的夯品,在菜單上是完全看不到的,因為這完全是讓客人自己DIY。先點上豬油拌飯,再點『新鮮蚵仔($200/份)』和『鮭魚卵($360/份)』,再自己擺盤拼成一份超豪華的海鮮痛風飯。第一口完全就是滿滿的海洋鹹味的鮭魚卵,再搭上蚵仔鮮甜,底層則是豬油的香氣,吃上一碗感覺豬油和海鮮其實還蠻搭配的,完全就是一碗海陸的組合。

 

 

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巨無霸大生蠔($200/顆)
大生蠔大部份都是在西餐廳看到,一顆大部份都是$250起跳,但在這裡一顆$200。我想從照片你們應該很難想像到底有多大顆,小編就用正常版的蚵仔比對一下,比較之下你們應該就看的出來的吧!不需太多的調味,烤過的大生蠔擠點檸檬,完全能感受到鮮甜感,而且一口一顆超大滿足。也可以點上鮭魚卵($360/份),讓鮭魚和大生蠔的組合,口感和味道也是很搭配的。

 

 

 

【臺南美食】浮誇網紅美食再一發,豬油拌飯搭配蚵仔+鮭魚卵,來上一碗海陸組合,巨無霸生蠔真大顆~府城騷烤家


新鮮蚵仔($200/份)
這樣一份$200,直接沾上芥末醬油就很對味了,真的也不需要太多的調味。

 

 

 

【臺南美食】浮誇網紅美食再一發,豬油拌飯搭配蚵仔+鮭魚卵,來上一碗海陸組合,巨無霸生蠔真大顆~府城騷烤家 【臺南美食】浮誇網紅美食再一發,豬油拌飯搭配蚵仔+鮭魚卵,來上一碗海陸組合,巨無霸生蠔真大顆~府城騷烤家炭烤龍蝦($650/隻)
龍蝦到底有多迷人我想很多人都知道,像我們點了兩隻就覺得不夠吃,因為把龍蝦的肉取出,一長條的很飽滿的肉,吃進嘴裡超Q彈,龍蝦是預約限量款的,所以訂位的時候就要先預訂了。烤過龍蝦的肉質不會過老過乾,而且蝦頭拿起來吸允,鮮美帶甜好過癮,有烤出香氣。

 

【臺南美食】浮誇網紅美食再一發,豬油拌飯搭配蚵仔+鮭魚卵,來上一碗海陸組合,巨無霸生蠔真大顆~府城騷烤家獨家鹹豬肉($150/份)
老闆推薦款,招牌菜色的烤醃豬肉,味道不會太鹹,旁邊還附上薑片可以解膩。

 

【臺南美食】浮誇網紅美食再一發,豬油拌飯搭配蚵仔+鮭魚卵,來上一碗海陸組合,巨無霸生蠔真大顆~府城騷烤家

醬烤油條($70/份)
電視採訪款,也是很多來的朋友必點的,本來想說用醬去烤的,應該會軟軟爛爛,但居然還是酥脆,帶點甜甜的。

 

 

【臺南美食】浮誇網紅美食再一發,豬油拌飯搭配蚵仔+鮭魚卵,來上一碗海陸組合,巨無霸生蠔真大顆~府城騷烤家酥烤豆皮($80/份)
外皮酥脆,內層充滿豆香味,可以順著紋路一層一層的品嚐,也可以直的一口咬斷,各有不同的口感。

 

 

【臺南美食】浮誇網紅美食再一發,豬油拌飯搭配蚵仔+鮭魚卵,來上一碗海陸組合,巨無霸生蠔真大顆~府城騷烤家
蛤仔鮮湯($200/份)
最近早晚天氣微涼,可以點個比較清淡的湯品,像蛤仔湯就滿不錯的,就以薑絲最簡單的調味,湯的鹹度主要來自蛤仔,蛤仔也很肥美。

 

 

【臺南美食】浮誇網紅美食再一發,豬油拌飯搭配蚵仔+鮭魚卵,來上一碗海陸組合,巨無霸生蠔真大顆~府城騷烤家鹽酥白帶魚($160/份)
鹹酥白帶魚外面很少見,居然在騷烤家可以吃到,完全沒有刺,肉質很嫩,外層酥脆,再搭配花生、蔥花和辣椒。

 

 

【臺南美食】浮誇網紅美食再一發,豬油拌飯搭配蚵仔+鮭魚卵,來上一碗海陸組合,巨無霸生蠔真大顆~府城騷烤家

月亮蝦餅($150/份)
當然也要來個炸物,點份月亮蝦餅,帶點厚度,沾上特調沾醬酸甜酸甜。

 

【臺南美食】浮誇網紅美食再一發,豬油拌飯搭配蚵仔+鮭魚卵,來上一碗海陸組合,巨無霸生蠔真大顆~府城騷烤家
品味烤蛤仔($150/份)
用鋁箔盒盛裝完全保留了蛤蠣的湯汁,除了可以吃到蛤蠣外,湯汁也是最鮮甜、最營養的。

 

店家資訊  

 

【臺南美食】浮誇網紅美食再一發,豬油拌飯搭配蚵仔+鮭魚卵,來上一碗海陸組合,巨無霸生蠔真大顆~府城騷烤家 【臺南美食】浮誇網紅美食再一發,豬油拌飯搭配蚵仔+鮭魚卵,來上一碗海陸組合,巨無霸生蠔真大顆~府城騷烤家
很多網美、醫生、廚師、學生等等都是府城騷烤家的常客,不管平日或假日只要想到就會來用餐,但想來的朋友記得提前訂位,避免撲空。另外,也要來個最新夯品『蚵仔鮭魚卵豬油拌飯』,點上豬油拌飯,再點蚵仔、鮭魚卵,我都叫它一碗海陸的組合的飯,豬油和海鮮其實還蠻搭配的,個人覺得必點來DIY。

 

府城騷烤家
【地址】台南市東區前鋒路126號(Google地圖)
【電話】06-2377099(17:00接受預約丶外帶)
【時間】下午18:00~凌晨01:00(售完為止)
【公休】每週二公休
【網址】粉絲團
【說明】有路邊收費停車格和店家對面收費停車場
【公車】
市區3號於啟聰學校下車,步行約3~5分鐘。
觀光88於縣知事官邸下車,步行約3~5分鐘。
觀光99於香格里拉大飯店下車,步行約3~5分鐘。
任何可到台南火車站公車皆可到達,下車後由北門路前往,步行約5~7分鐘。
(大台南公車)(路線查詢)(時刻)(票價)(運轉台南好交通)(大台南公車APP)
(詳情請依相關單位公告為準)
【其他】
搭火車於台南火車站後站下車後,步行約3~5分鐘。

 


 

 


 

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