在台灣的街頭巷尾，總能找到許多令人垂涎的在地美食，像台南的『新迦拿鍋燒專賣店』應該是辨識度最高，也是許多永福國小同學的回憶，在台南超過50年鍋燒老店，魚餅鍋燒意麵、炸麵包，湯頭很古早味。位於永福路上，在中正路與友愛街段，沒有明顯的外觀，想吃的朋友認明7-11的對面就是了。

新迦拿鍋燒專賣店

『新迦拿鍋燒專賣店』應該台南人都不陌生吧！台南辨識度最高的鍋燒非它莫屬了，看到完全蓋住意麵的魚餅，在搭配炸麵包和紅茶，等於老饕最愛的一套組合，湯頭很古早味。對於讀過永福國小的朋友應該更印象深刻，在台南已經超過50年的歷史了，很多人都習慣點一碗鍋燒+紅茶+炸麵包，而且很多客人都從小朋友吃到當爸媽了。

店內

綠色的牆面好像學校的黑板，我想讀永福國小畢業的的朋友，來到這邊會更有味道吧！因為嘴裡吃著麵，心裡想著讀國小時有趣的事情，店內沒有冷氣，座位數也不是很多。

菜單

個人覺得新迦拿招牌是鍋燒、炸麵包和紅茶，不想吃鍋燒的朋友也有炒飯、湯品和點心。《品項、價錢請依照現場公告為準》

小編吃的

『鍋燒意麵($70/碗)』
辨識度很高的鍋燒，只有新迦拿有大大的魚餅，裡面的料有蛋、火腿、昆布、竹輪、炸魚餅、青菜，一整塊的魚餅整個蓋住了麵，魚餅如果直接吃外酥脆內咬到魚肉的口感，泡在湯後吃外面軟軟的，而湯頭是使用昆布去熬煮，講究古早味方式熬煮及製作。

『炸麵包($50/份)』
吐司包著店家自製的果醬(印象之前問是木瓜醬)，再裹粉後去炸，盤子旁邊還附上白砂糖，吐司炸的金黃色，吃起來外酥內軟，當咬到裡面的醬料更加絕配，這一份是很多來到這裡的人都會點上一份當飯後甜點。

『古早味紅茶($20/杯)』
吃鍋燒就是要喝一杯，滿滿古早味，而且不會太甜。

店家資訊

新迦拿鍋燒專賣店
【地址】台南市中西區永福路二段56號(Google地圖)
【電話】06-2252976
【時間】10:00~15:00
【公車】
1於林百貨(中正路)下車，步行約1~3分鐘。
(大台南公車)(路線查詢)(時刻)(票價)(運轉台南好交通)(大台南公車APP)
(詳情請依相關單位公告為準)
【停車】路邊公有收費停車格及美術館2館收費停車場

喜歡我的分享嗎？可以加入以下平台喔！
南人幫LINE@生活圈ID  ~  @856aaodn
快來追蹤南人幫IG吧 ~  https://www.instagram.com/lifeintainan
【慢食漫遊台南(府城)】社團  ~  https://www.facebook.com/groups/1963144540615490/
【小編愛團購 x 南人幫】一起團購社團  ~  https://www.facebook.com/groups/453965428533163

●文章內照片皆壓縮過，所以品質較差。
●每篇食記、遊記都有時效性，正確訊息請依店家公告為準。
●每個人對於口感、景點、感受等皆不同，分享文章皆是小編個人經驗及想法。
●文章純屬個人經驗分享，不對店家做推薦及背書。
●公共區域無針對單一人物做特寫拍攝，皆無違反法律相關問題，但小編盡可能會幫用餐或景點人物做馬賽克。
●文章的任何資訊(文字、心得、照片、產品…等)，皆属於小編個人、店家、提供者等相關單位及人物所有。
●因為每個電腦、手機、平版等螢幕顯色不同，所以看到的照片有可能與現場實物有色差，請依現場為主。
.
著作權聲明：南人幫-Life in Tainan刊載之圖片、照片、文字、影像、影片等內容均受著作權保護，未經許可授權同意不得將本網站內容進行複製、轉載、存取修改或提供給第三方使用於商業用途(個人分享給朋友不再此限制內)，亦不可重製、公開播送或公開傳輸。若有相關合作及需求請務必先私訊南人幫詢問，本網站刊載之內容所附屬相關浮水印或商標嚴禁更改或移除，否則將由法律處理。