【臺南美食】一碗三隻紅蟳爆滿視覺系意麵｜必吃超狂紅蟳蟹黃鍋燒意麵｜想吃先排隊吧~~金三益健康茶飲-永華店
金三益健康茶飲-永華店 一碗三隻紅蟳爆滿視覺系意麵，必吃超狂紅蟳蟹黃鍋燒意麵，想吃先排隊吧！
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金三益開新點囉
說到台南浮誇海鮮我想很多人都會想到『金三益健康茶飲』，但你們知道金三益原本是飲料店，但正好遇到貴人給建議，後來老闆才想說把自己喜歡的意麵和海鮮做結合，想不到一開賣就造成轟動，也吸引了電視節目到訪。很多客人一開始都是抱著嘗鮮的心態來品嘗，但吃了之後變成了常客。
住在南區、中西區的朋友想吃就可以就近了，因為台南知名浮誇意麵『金三益健康茶飲』開新點了，地點就位於水萍塭公園附近。
痛風海鮮餐
看到滿桌的海鮮就超爽的，因為小編超喜歡海鮮的，但你們不要再誤會小編胃口很好食量大，有好料的當然要揪朋友一起，每人一碗紅蟳蟹黃鍋燒意麵，其他的就一起分著吃。
店內環境
用餐空間有兩個樓層，而且是二代店的概念，座位安排有個人、雙人、四人、八人的用餐位置，而比較特別的是還有半露天用餐空間。
菜單
飲料店兼賣餐點，餐點是浮誇海鮮系列，飲料$25起，浮誇系列$130起。
小編吃的
超喜歡海鮮的小編當然要揪朋友一起，一人一碗紅蟳就是過癮，還有其他還海鮮意麵也想吃，就大家分著吃。
『紅蟳蟹黃鍋燒意麵($230/份)』
這完全是符合視覺系的視覺感，紅蟳都把意麵蓋住了，滿滿的給你三隻，剖開的紅蟳都可以看到滿滿的蟹黃、蟹膏，小編不顧形象的直接用手嗑了起來，只能說真的好爽。而且湯也是滿滿的鮮味，還有意麵和荷包蛋，真的讓人大大滿足。
『小卷蟹黃鍋燒意麵($150/份)』
小卷鍋燒意麵是金三益的經典款，就是從開始賣鍋燒意麵就有了，也有許多媒體爭相採訪。上頭鋪買了小卷，但你會發現為什麼小卷的個頭都參差不齊，其實是因為小卷是野生的，所以尺寸都不一樣。但這一碗不太一樣的是，湯頭再升級，採用蟹黃熬煮的湯頭，口感更鮮甜。一開始當然先喝個湯頭，再品嘗小卷，將小卷沾上醬油加芥末，嗆辣感覺很舒服。
『蛤蠣鍋燒意麵($170/份)』
蛤蠣族的最愛，完全就是舖好舖滿的概念，湯頭帶著海鮮的鮮甜感，特地選用9~9分半的蛤蠣。
『蒜泥蚵仔意麵($160/份)』
小編超愛蚵仔的，只是吃這一盤會不會太補啊！搭配蒜泥醬油膏，滿滿的肥美蚵仔，再搭配炒意麵和炒菜，喜歡海鮮的朋友必來一盤。金三益的蚵仔是有經過挑選，沒有腥味。
『帆立貝蒜辣麵($170/份)』
蒜辣麵帶著微微的辣感，意麵和高麗菜再沾上盤底的湯汁就有味道了，除了增加濕潤感也增加了口感，喜歡貝類的朋友這一盤是必點。
『金錢鮑拌麵($190/份)』
為了強調新鮮度，所以九孔鮑魚用川燙的方式，沒有再做任何的調味，喜歡嗆辣感的朋友，也可以沾上芥末醬油。一份超過15顆九孔鮑魚，肉質帶點彈性，整個擺起來也很有氣勢。
『黃金蒲燒鰻拌麵($210/份)』喜歡鰻魚的朋友必點，選用雲林產地的鰻魚，將蒲燒鰻魚燒烤後上桌，再搭配兩捲培根捲，鰻魚肉質很嫩帶點鹹甜的味道，烤過的培根沒有多餘的油脂，吃起來不會感覺到油膩。
因為金三益本身就是一家飲料店，當然少不了點上飲料。
『清香金萱($35/份)』
喝起來帶點微微的奶香味，口感清香甘甜，不加糖就好喝。
『桂花烏龍($35/份)』
帶著桂花香的烏龍茶，也是很爽口的，個人偏愛無糖。
『泥漿鮮奶芋($60/份)』
芋頭和鮮奶的搭配，滿滿的芋頭香。
『綠豆沙鮮奶冰沙($45/杯)』
使用綠豆熬煮再加上鮮奶製作成冰沙，沙沙綿密口感，而且都是現打的。
店家資訊
說到『金三益健康茶飲』的浮誇海鮮鍋燒意麵應該沒有人不知道吧！用餐時間大家爭相排隊就是為了這一碗海鮮鍋燒意麵。這一家已經不是網美美食店，因為老闆對於品質和口感的要求，而且以季節性和天然為導向，才讓很多吃過的朋友都變成回頭客。
而且想吃『金三益健康茶飲』的朋友，也可以到永華路上品嘗，因為『金三益健康茶飲-永華店』就大約在永華路與金華路口附近，必嘗的當然是視覺感十足的『紅蟳蟹黃鍋燒意麵』和經典款『小卷蟹黃鍋燒意麵』。
金三益健康茶飲-永華店
【地址】台南市南區永華路一段233巷1號(Google地圖)
【位置】大約在永華路與金華路口附近
【電話】06-2611588
【時間】09:00~21:00
【公休】每週二
【公車】
0左.0右.10.19.77於水萍塭公園下車，步行約3~5分鐘。
6於水萍塭公園下車，步行約3~5分鐘。
(大台南公車)(動態資訊)(路線)(時刻)(票價)(運轉台南好交通)(大台南公車APP)
(詳情請依相關單位公告為準)
【Tbike】
Tbike和意路站步行約2~4分鐘。
(租借站查詢)、(租借方式)、(租借費用)
【停車】有路邊公有收費停車格
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金三益健康茶飲林森店
【地址】台南市北區林森路三段185號(Google地圖)
【位置】林森路三段上，靠近開元路
【電話】 06-2084915
【時間】
●營業時段：早上0900~晚上2030。
【網址】粉絲團
【停車】有路邊公有收費停車格及對面有收費停車場
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