【臺南美食】一碗三隻紅蟳爆滿視覺系意麵|必吃超狂紅蟳蟹黃鍋燒意麵|想吃先排隊吧~~金三益健康茶飲-永華店

【臺南美食】一碗三隻紅蟳爆滿視覺系意麵|必吃超狂紅蟳蟹黃鍋燒意麵|想吃先排隊吧~~金三益健康茶飲-永華店
金三益健康茶飲-永華店    一碗三隻紅蟳爆滿視覺系意麵,必吃超狂紅蟳蟹黃鍋燒意麵,想吃先排隊吧!

 

 


 

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金三益開新點囉  

 

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說到台南浮誇海鮮我想很多人都會想到『金三益健康茶飲』,但你們知道金三益原本是飲料店,但正好遇到貴人給建議,後來老闆才想說把自己喜歡的意麵和海鮮做結合,想不到一開賣就造成轟動,也吸引了電視節目到訪。很多客人一開始都是抱著嘗鮮的心態來品嘗,但吃了之後變成了常客。
住在南區、中西區的朋友想吃就可以就近了,因為台南知名浮誇意麵『金三益健康茶飲』開新點了,地點就位於水萍塭公園附近。

 

痛風海鮮餐  

 

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看到滿桌的海鮮就超爽的,因為小編超喜歡海鮮的,但你們不要再誤會小編胃口很好食量大,有好料的當然要揪朋友一起,每人一碗紅蟳蟹黃鍋燒意麵,其他的就一起分著吃。

 

店內環境  

 

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用餐空間有兩個樓層,而且是二代店的概念,座位安排有個人、雙人、四人、八人的用餐位置,而比較特別的是還有半露天用餐空間。

 

 

菜單  

 

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飲料店兼賣餐點,餐點是浮誇海鮮系列,飲料$25起,浮誇系列$130起。

 

小編吃的  

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超喜歡海鮮的小編當然要揪朋友一起,一人一碗紅蟳就是過癮,還有其他還海鮮意麵也想吃,就大家分著吃。

 

 

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紅蟳蟹黃鍋燒意麵($230/份)
這完全是符合視覺系的視覺感,紅蟳都把意麵蓋住了,滿滿的給你三隻,剖開的紅蟳都可以看到滿滿的蟹黃、蟹膏,小編不顧形象的直接用手嗑了起來,只能說真的好爽。而且湯也是滿滿的鮮味,還有意麵和荷包蛋,真的讓人大大滿足。

 

 

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小卷鍋燒意麵是金三益的經典款,就是從開始賣鍋燒意麵就有了,也有許多媒體爭相採訪。上頭鋪買了小卷,但你會發現為什麼小卷的個頭都參差不齊,其實是因為小卷是野生的,所以尺寸都不一樣。但這一碗不太一樣的是,湯頭再升級,採用蟹黃熬煮的湯頭,口感更鮮甜。一開始當然先喝個湯頭,再品嘗小卷,將小卷沾上醬油加芥末,嗆辣感覺很舒服。

 

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蛤蠣鍋燒意麵($170/份)
蛤蠣族的最愛,完全就是舖好舖滿的概念,湯頭帶著海鮮的鮮甜感,特地選用9~9分半的蛤蠣。

 

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蒜泥蚵仔意麵($160/份)
小編超愛蚵仔的,只是吃這一盤會不會太補啊!搭配蒜泥醬油膏,滿滿的肥美蚵仔,再搭配炒意麵和炒菜,喜歡海鮮的朋友必來一盤。金三益的蚵仔是有經過挑選,沒有腥味。

 

 

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帆立貝蒜辣麵($170/份)
蒜辣麵帶著微微的辣感,意麵和高麗菜再沾上盤底的湯汁就有味道了,除了增加濕潤感也增加了口感,喜歡貝類的朋友這一盤是必點。

 

 

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金錢鮑拌麵($190/份)
為了強調新鮮度,所以九孔鮑魚用川燙的方式,沒有再做任何的調味,喜歡嗆辣感的朋友,也可以沾上芥末醬油。一份超過15顆九孔鮑魚,肉質帶點彈性,整個擺起來也很有氣勢。

 

 

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喜歡鰻魚的朋友必點,選用雲林產地的鰻魚,將蒲燒鰻魚燒烤後上桌,再搭配兩捲培根捲,鰻魚肉質很嫩帶點鹹甜的味道,烤過的培根沒有多餘的油脂,吃起來不會感覺到油膩。

 

 

 

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因為金三益本身就是一家飲料店,當然少不了點上飲料。
清香金萱($35/份)
喝起來帶點微微的奶香味,口感清香甘甜,不加糖就好喝。
桂花烏龍($35/份)
帶著桂花香的烏龍茶,也是很爽口的,個人偏愛無糖。
泥漿鮮奶芋($60/份)
芋頭和鮮奶的搭配,滿滿的芋頭香。
綠豆沙鮮奶冰沙($45/杯)
使用綠豆熬煮再加上鮮奶製作成冰沙,沙沙綿密口感,而且都是現打的。

 

店家資訊  

 

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說到『金三益健康茶飲』的浮誇海鮮鍋燒意麵應該沒有人不知道吧!用餐時間大家爭相排隊就是為了這一碗海鮮鍋燒意麵。這一家已經不是網美美食店,因為老闆對於品質和口感的要求,而且以季節性和天然為導向,才讓很多吃過的朋友都變成回頭客。
而且想吃『金三益健康茶飲』的朋友,也可以到永華路上品嘗,因為『金三益健康茶飲-永華店』就大約在永華路與金華路口附近,必嘗的當然是視覺感十足的『紅蟳蟹黃鍋燒意麵』和經典款『小卷蟹黃鍋燒意麵』。

 

 

金三益健康茶飲-永華店
【地址】台南市南區永華路一段233巷1號(Google地圖)
【位置】大約在永華路與金華路口附近
【電話】06-2611588
【時間】09:00~21:00
【公休】每週二
【公車】
0左.0右.10.19.77於水萍塭公園下車,步行約3~5分鐘。
6於水萍塭公園下車,步行約3~5分鐘。
(大台南公車)(動態資訊)(路線)(時刻)(票價)(運轉台南好交通)(大台南公車APP)
(詳情請依相關單位公告為準)

【Tbike】
Tbike和意路站步行約2~4分鐘。
(租借站查詢)、(租借方式)、(租借費用)
【停車】有路邊公有收費停車格
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金三益健康茶飲林森店
【地址】台南市北區林森路三段185號(Google地圖)
【位置】林森路三段上,靠近開元路
【電話】 06-2084915
【時間】
●營業時段:早上0900~晚上2030。
【網址】粉絲團
【停車】有路邊公有收費停車格及對面有收費停車場

 


 

 

 


 

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