【台南美食】乾炒鱔魚意麵100元｜南區必吃鱔魚意麵｜老饕的口袋名單｜平日晚間限定~~原眼鏡鱔魚意麵
原眼鏡鱔魚意麵 乾炒鱔魚意麵100元，南區必吃鱔魚意麵，老饕的口袋名單，平日晚間限定。
《照片皆為之前拍攝，非於COVID-19第三級疫情警戒期間期間拍攝，特此說明》
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原眼鏡鱔魚意麵
說到台南的鱔魚意麵我想你問10個人絕對會有11個答案，因為每個人都有自己的口袋名單，有些是網路上找的到的，有些則是在自家巷口的隱藏版小店。
但說到台南南區的鱔魚意麵，知名的也好幾家，但有一家是很多在地人和觀光客都會來的『原眼鏡鱔魚意麵』，這家是小編從小吃到大的，因為離阿姨家很近，所以小時候阿姨常常帶我們去吃，原本位置在新建路巷內，後來搬到鹽埕圖書館對面的新和東路上，離夏都也很近。只是聽說和老闆爸爸年代炒的味道有點不同。
《照片皆為之前拍攝，非於COVID-19第三級疫情警戒期間期間拍攝，特此說明》
炒台和炒料
下午五點開，正好安平工業區下班時間，所以有些上班族也會特地過來外帶回家當晚餐，所以你都會看到冰櫃中鱔魚和花枝已經都處理好了，滿滿像座山堆在那邊，但生意太好很快又會補上下一波，一旁煮意麵的手也從來沒停過。
《照片皆為之前拍攝，非於COVID-19第三級疫情警戒期間期間拍攝，特此說明》
意麵保溫盒
好懷舊的容器，從小編小時候看到大，煮好的意麵都會放到這個容器中保溫。
菜單
原眼鏡鱔魚意麵的菜單，有羹類、乾炒和湯類，湯類小編沒喝過，但個人習慣都會點份羹和乾炒的。
我們點的
『乾炒鱔魚(180元/份)』
180元的乾鱔魚誠意很十足，看起來就好幾塊了，個人覺得乾炒的多了一層香氣，口感爽脆，如果想要吃飽的，也可以乾炒搭配意麵的，一份100元，乾炒有這樣的價位算是滿便宜的。
『鱔魚意麵(90元/份)』
小編也很喜歡羹的，除了香氣外，還多了羹的酸甜味道和蒜頭、洋蔥、蔥的香氣，鱔魚的口感也脆口。
『花枝意麵(90元/份)』
小編的朋友有些不敢吃鱔魚，所以他們都會點上花枝，原眼鏡的花枝切的滿大塊的，口感Q彈，搭配酸甜的羹，尤其是意麵吸附了羹，意麵也滿滿的酸甜。
那天就是有點很餓，就點了一份『乾炒鱔魚意麵(100元/份)』和一份『乾炒鱔魚意麵+麵(110元/份)』，完全裝起來就是一大盤，吃起來超過癮的，而且還有些鱔魚被壓在麵裡頭，不是只有照片上面那幾塊而已。
店家資訊
南區知名的鱔魚意麵店，在南區已經開了很久了，小編從小時候就開始吃了，現在搬家到新和東路上，想吃的朋友別跑錯地方了，新的位置就在鹽埕圖書館對面、夏都的附近，還有原眼鏡鱔魚意麵六日公休喔！只有營業平日晚上到消夜。
《照片皆為之前拍攝，非於COVID-19第三級疫情警戒期間期間拍攝，特此說明》
原眼鏡鱔魚意麵
【地址】台南市南區新和東路8號(Google地圖)
【電話】06-2612525
【時間】下午17:00~晚上00:00
【公休】週六~日
【公車】
6於新建南站下車，步行約3~5分鐘。
1於新都路口下車，步行約3~5分鐘。
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(詳情請依相關單位公告為準)
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●從Tbike站步行約3~5分鐘。
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