【高雄美食】高雄戶外野餐溜滑梯|邊吃麵包邊看火車|烘焙冠軍麵包|九曲堂邊吃邊玩~~一勾堂[Eagle


一勾堂[Eagle      高雄戶外野餐溜滑梯,邊吃麵包邊看火車,烘焙冠軍麵包,九曲堂邊吃邊玩。

 


 


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因為常帶樂多搭火車所以每次在時刻表上看到『九曲堂站』總有莫名的感覺,那種感覺就是聽到名稱就覺得是一個很特別的地方,但一直都沒來過,這次來九曲堂完全是為了來吃麵包,因為之前逆轉騎士的活動認識了『高雄市飛揚福利服務協會』,所以特地選了一天搭火車來吃麵包,原本以為九曲堂是小站,想不到快車也有停ㄟ!

 


從九曲堂火車站步行約3分鐘就會看到一棟建築物,沒有招牌也沒有什麼特別的標記,但看到店門口擺滿了桌椅,原來這就是『高雄市飛揚福利服務協會』開設的烘焙坊『一勾堂』,這裡沒有華麗的裝潢,但是簡單的外型搭配藍天白雲就感覺很舒服,坐在二樓還可以一邊喝咖啡吃麵包,一邊看火車北上南下,班次也滿多的。

 


開店當然是以營利為目標,但『一勾堂』雖然是以營利為目標,但飛揚福利服務協會在2017年開始開設專業烘焙班,透過課程培養青年烘焙相關技能和考取證照,而一勾堂就是他們的跳板,可以讓考取相關證照後的學生可以在這邊實習增加製作麵包、甜點增加實際經驗。

 


從外觀看起來就是二層樓的房子,但進到裏頭來卻能感受到它的空間感,是採挑高設計,左邊則由吧檯向上延伸到二樓用餐空間,而且店內有冷氣,夏天很涼爽。

 


早上一開店櫃子上就滿滿的麵包,有鹹的、有甜的、有麻辣的,品項雖然沒有很多,但是每一款都還滿好吃的。

 


二樓的空間,有一個大桌子,旁邊幾桌雙人桌,也有一長排的高腳椅區,而且有冷氣,如果有小型會議或是辦活動,二樓也有提供投影機布幕。

 


飲料有茶類、奶茶、無咖啡因、咖啡、手沖單品和特調咖啡,而且拿鐵才65元,也太便宜了吧!外面的咖啡館點一杯都要百元起跳的,聽朋友說一勾堂的水果茶也很好喝。

 


戶外也有座位而且假日不定時也都會有活動,旁邊就是溜滑梯滿適合溜小孩的地方,小孩在旁邊玩,爸媽在樹下喝咖啡。

 


如果想要來個野餐FU也可以跟店家免費借野餐墊喔!

 


最喜歡這裡的原因就是很安靜,平常日沒有太多的客人,可以在店家的書櫃拿一本書慢慢的翻閱,累了就看看窗邊的綠樹木,而且還可以看到火車北上南下。

 


香濃白芝麻厚片
賣相不是太漂亮的麵包,因為看起來整個黑黑的,好像是髒髒包的感覺,原來上面那一層是白芝麻,這款白芝麻是和百年老店大樹麻油行合作研發的麵包,因為芝麻在過去也是大樹區的盛產地,所以特別開發出這款。
麵包上面還用糖粉寫上一勾堂,麵包有咬勁搭配芝麻香氣好香喔!個人還滿喜歡的。

 


鳳梨維也納』『老鷹黑咖啡
維也納麵包小編滿常吃的,但是加了鳳梨的倒是第一次,因為大樹舊鳳梨工廠就在一勾堂對面,這樣你就知道這邊也是盛產鳳梨的地方,所以這款麵包也加入了特製鳳梨醬,還添加了Elle & Vire、法國發酵奶油、老麵、乾乳酪和雞蛋等。
旁邊那杯就是老鷹黑咖啡,選用台南咖啡匙所烘製的老鷹豆,帶點焦糖香氣,屬於深焙系列,熱熱喝更能喝出它的香味。

 


蔥麻包
麵包做成麻辣的也滿特別的,使用義美水煮純豬油製作,而辣度來自於徐州花椒和乾辣椒,而白胡椒只是提味的作用,也添加了老麵、Elle & Vire等,辣度個人覺得剛剛好,麵包吃進嘴裡帶點香辣感,但不會很辣,很舒服。

 


芝麻大福
大福滿大顆的,外皮軟Q軟Q的,裏頭滿滿的芝麻內餡,吃進嘴裡滿滿芝麻味道,這款大福也是跟百年老店大樹麻油行合作研發的另一款甜點。

 


芋頭肉鬆麵包
芋頭怎麼會跟肉鬆相遇呢?還滿奇怪的組合,但吃起來卻滿好吃的,裏頭不是包了滿滿的內餡,反而麵包主體的香氣是主角,吃到裏頭的芋頭和肉鬆,反而是一種畫龍點睛的效果。

 


紅藜果香圓頂吐司
很樸素的吐司,上面一點一點的是紅藜麥,吐司吃起來可以咬到一顆顆的紅藜麥,這款紅藜是使用台東峰忠傳奇紅藜麥粒,麵包體使用了鷹牌高筋粉、新鮮酵母、雞蛋和鳳梨果乾。鳳梨果乾是特製過的,將在地盛產的鳳梨烘乾切碎水煮使鳳梨酵素消失,鳳梨水再加入麵團中,讓吐司也有鳳梨的香氣,加上裏頭的鳳梨果乾,味道滿一體性的。

 


大樹鳳梨青
大樹是鳳梨的產地,當然也要來個適合當地的飲品,選用在地小農的鳳梨熬成鳳梨醬,再搭配高山青茶,酸酸甜甜的,口感很清爽。

 


伯爵紅茶
伯爵紅茶不是指單一的茶葉,而是由佛手柑及茶葉混合而成,喝起來帶點柑橘的香氣,原本以為紅茶無糖的不怎麼好喝,但想不到也滿香的,不會苦澀,也很好入喉。

 


 

到底會發生什麼悲劇呢?當然就是自己的悲劇(杯具)自己收。

 


 


趁著還沒開學帶另一位小編小螺絲(小螺絲粉絲團)來拍拍。

 


 


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● 至店訂購:高雄市大樹區久堂路復興街39號(可購買單項商品試吃)

 


 


一勾堂』店名聽起來好日本味道,但其實跟日本沒有關係,是飛揚福利服務協會希望陪著這些小孩一起成長,陪伴青年從小鷹變成老鷹,所以一勾代表eagle,所以『一勾堂』名稱就此誕生。
九曲堂這裡滿適合沒事走走的,一勾堂可以吃個麵包喝個下午茶,在二樓還可以看到火車進出站,一樓戶外廣場在假日也不定期會有活動,在一勾堂的對面就是『臺灣鳳梨工場 (九曲堂泰芳商會鳳梨罐詰工場)』也可以去逛逛,如果有開車的朋友去舊鐵橋、佛光山和義大世界都不是太遠,所以九曲堂滿適合當旅遊的中繼站。

 

 

一勾堂
【地址】高雄市大樹區久堂路鐵路巷8號(Google地圖)
【電話】07-6520391
【時間】早上1000~晚上1900
【公休】每週一
【網址】粉絲團
【停車】路邊未違規停車處及火車站旁收費停車場
【交通】離九曲堂火車站步行約2~5分鐘
【備註】可用藝FUN券和三倍振興券消費

 



 

 


 

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