『榮盛點心』跟著俗女養成吃米糕，二度登上國宴餐桌上的老字號，台南台南海安路沙卡里巴。 台南知名點心-米糕     看照片老闆的手都糊掉了，可想而知動作都已經熟練到很快了。大家猜出來今天要和大家分享的台南點心是什麼了吧！蒸好的白糯米用白棉布蓋著保溫，當客人點米糕的時候，再杓上一碗糯米淋上肉汁，再加上肉燥、魚鬆、花生，就是一碗台南經典美食之一的『米糕』。   老字號國宴米糕-榮盛點...

方家鹹酥雞 安南區在地人推薦鹹酥雞，問朋友海佃路麥當勞附近有什麼鹹酥雞，應該很多人都會說『方家鹹酥雞』，這家鹹酥雞開了20幾年，現在的位置在全國電子的對面和麥當勞非常斜非常斜的斜對面，週日固定公休，平常日不定休，可接受電話訂餐，不然現場點等上30分鐘以上是家常便飯，獨特醬汁醃製的鹹酥雞，加了酸菜和蒜頭。 菜單 很不明顯的位置，沒有招牌，只有一個餐車，所以很容易就擦身而過。攤位上擺了許多的食材，雞肉...

『阿義碗粿』香傳四代市場裡的老味道，純米漿碗粿搭配老一輩手炒肉燥，單層炊粿手法堅持不添加色素。       阿義碗粿     好多人去到喜樹必吃美食之一當然是『阿義碗粿』，但有朋友去到喜樹萬皇宮前市場已經找不到這個味道了，也看不到老闆騎著他的腳踏車穿梭在家裡和市場之間，好多人還是看著打卡地標前往，因為萬皇宮前市場的位置已經沒有營業了。但想吃的朋友不用灰心，因...

『三赫燒餅』永康超人氣燒餅，滿滿蔥花好滿足，一出爐很快賣光，排隊時每人限購四個。     三赫燒餅     臺南人很喜歡吃燒餅，從很多早餐店或是賣燒餅的店家就可以知道，但說到燒餅肯定很多朋友都會推薦永康的『三赫燒餅』，而且推薦程度是到那種每天都是很多人在排隊，而且每個人還有限定購買數量的。老闆說之前想在台南開店是因為兩位可愛的孫子，所以特地來到台南地居，想不到口味能夠...

『上頭鹹酥雞』西門圓環鹹酥雞，可以選加洋蔥、蒜頭、蝦餅、九層塔配料，個人喜愛炸蛋餅皮。   吃鹹酥雞囉     民族路24小時虱目魚粥旁的鹹酥雞店換了新店家，新開了『上頭鹹酥雞』，我們家超愛他們的蛋餅皮，而且配料可以加洋蔥、蒜頭、九層塔和蝦餅，這些都不用額外加價的。   門面看起來很乾淨明亮，前台就是一個食材櫃，是用玻璃蓋著的，看起來很乾淨衛生。而店前有一個小桌椅，小...

『幸福鍋貼』從國中吃到現在，建興人的回憶鍋貼，早餐來份鍋貼+蔬菜煎餅。   幸福鍋貼     從小就是吃『幸福鍋貼』長大的，還記得以前他們是在建興國中旁邊圍牆的小攤位，當時媽媽滿常去買給我們當點心的，想不到小編也吃了20幾年了。後來路邊攤販收掉了，但現在永福路、府前店和金華路都有店面。   菜單     有鍋貼、煎餅、蛋餅、吐司、飲品，個人喜歡蛋餅和鍋貼。《...

『囍手作地瓜球』一顆$1元地瓜球，地瓜球+地瓜薯條只要$20元，周末也有營業。   囍手作地瓜球     地瓜球很多地方都有賣，而在歸仁黃昏市場對面的『囍手作地瓜球』，標榜一顆只要$1，每天只開四小時，下午14:20開始營業，下午茶就可以吃到，不用等到晚上夜市開門。排隊的時候就看到老闆的手沒停過，一直炒、壓地瓜球，從一塊一塊變成蓬蓬的地瓜球。每天都換油，現炸就是要等，因為一次一...

『金華路無名羊肉』從小吃到大的老店，開了數十年的羊肉專賣店。     金華路無名羊肉     這家位於金華路二段的羊肉店，其實它沒有店名，你只要認肯德基對面有一家紅燈籠高高掛寫著『羊肉』這家就是囉！這家羊肉店肯定是許多南區人的口袋名單，像小編就是從四歲就吃到現在，因為以前小時候，家人都有吃消夜的習慣，所以我就滿常出現在這家羊肉店，或是對面的那家海產店(目前無營業了)。...

『台南文南路東山鴨頭』獨家口味東山鴨頭，點完餐拿號碼牌，口感像是裹上一層薄薄的糖衣但不甜膩。   台南文南路東山鴨頭     說到台南東山鴨頭，每個人都有口袋名單，但『台南文南路東山鴨頭』因為朋友推薦，小編就來吃看看。假日晚上人比較多，點完餐老闆會給號碼牌，小編大約20分鐘拿到餐點。點餐的時候才發現可以先電話點餐，再到現場取餐。   食材區     向內凹的...

『歐家蚵仔煎』超過60年的老店安平蚵仔煎，依照傳統製法煎的恰恰的煎，蚵仔煎、蚵仔湯、蚵捲~歐家蚵仔煎。     歐家蚵仔煎     假日的白天，安平幾乎不可能沒有人潮，而這裡賣蚵仔煎的店家也滿多家的，每一家都有各自的擁戴者，而創立超過60年的歐家也算是小編的其中一家口袋名單。看店家介紹的資料說『歐家蚵仔煎』源自歐郭英桂女士於1961年創立，原本位於安平古堡前的黃槿樹林...