【臺南美食】辣口感重口味的牛肉麵,加了香菜、蔥花,麵體可以選擇桂林米粉、拉麵等~辣妹子牛肉麵台南分店
『辣妹子牛肉麵台南分店』辣口感重口味的牛肉麵,加了香菜、蔥花,麵體可以選擇桂林米粉、拉麵等。
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辣妹子牛肉麵台南分店
台南人的回憶中永遠都有一個回憶叫做金華書局,而這家『辣妹子牛肉麵台南分店』就是在原本書局的位置,之前就有聽朋友推薦辣妹子牛肉麵,來吃的之後覺得跟台灣牛肉麵不同,屬於重口味的,吃完後看到浩角翔笑一個官方頻道有分享泰國清邁的朋友來台南吃這家牛肉麵,小編就趕緊整理跟大家分享一下。
台灣口味的牛肉湯都是以紅燒和清燉這兩種最常見,而『辣妹子牛肉麵台南分店』的牛肉麵比較偏向於湖南辣的味道,個人覺得是喜歡重口味和辣的朋友會喜歡的。
菜單
有麻辣牛肉麵、紅燒牛肉麵、清燉牛肉麵、乾麵、炒榨菜肉絲麵等,麵體可以選擇拉麵、細麵、冬粉、河粉或桂林米粉。《品項、價位請依照現場公告為準》
滷味
滷味會切過之後再加熱。《品項、價位請依照現場公告為準》
小編吃的
『半筋半肉拉麵($180/大碗)』
辣妹子牛肉麵台南分店的牛肉麵有別於傳統的紅燒牛肉麵,口感是辣的,還加了香菜、蔥花,小編選的麵體是拉麵,麵條Q,湯頭香中帶著辣,喜歡辣的朋友會很喜歡。肉塊也蠻大塊的,吃起來不是那種偏硬的牛肉,是比較軟口感的,而這碗是可以吃到帶筋的肉。
『麻辣紅燒牛肉麵($150/小碗)』
喜歡更辣的朋友可以選擇這碗麻辣的,辣度比半筋半肉辣的多,加了香菜、蔥花,選的麵體是桂林米粉,桂林米粉是一直條的口感滿滑順的。
這是放在旁邊自取的『辣酸菜』,加在牛肉麵中更夠味。
滷味夾了菊花肉、甜不辣、海帶等,切完之後再放進滷汁加熱,上桌再撒上香菜和蔥花。
店家資訊
辣妹子牛肉麵台南分店
【地址】台南市南區金華路一段519號(Google地圖)
【電話】0909096993
【時間】11:00~21:00
【公休】每週一
【公車】
●1、1繞南寧高中、1繞駛喜東里、1繞駛黃金海岸、1茄萣區間車、1茄萣區間車繞南寧高中、1茄萣區間車繞喜東里及南寧高中、1茄萣區間車繞駛喜東里、1茄萣區間車繞 於 北鹽埕下車,步行約2~4分鐘。
●6、6繞駛裕義路 於 新興路口下車,步行約2~4分鐘。
(大台南公車)(路線查詢)(時刻)(票價)(運轉台南好交通)(大台南公車APP)
(詳情請依相關單位公告為準)
【停車】路邊公有收費停車格
【備註】品項、價錢及服務請依現場公告為準
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