【台南美食】每週一.五安平必吃炸物｜網友必推鹹酥雞.炸雞皮｜老闆鹹酥雞來100元｜安平廟前美食｜鹹酥雞~~友愛鹹酥雞
友愛鹹酥雞安平 每週一、五安平必吃炸物，老闆鹹酥雞來100元，安平廟前美食，網友必推鹹酥雞、炸雞皮。
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台南的鹹酥雞可以說是以百攤起跳的，但這一家是小編每次星期五都會來安平覓食的理由之一，因為吃飽飯後，一定要來這一攤再買個雞肉。雖然一樣叫做『友愛鹹酥雞』，但這家不是分店，而是有親戚關係，個人覺得這家比較好吃，因為老店炸的方式有些改變，所以在這篇食記就不做討論。
來買的時候才發現原來小編從小就是吃這一攤，因為以前在南區區公所後面夜市的友愛鹹酥雞就是這一攤，以前小時候會特地買這家的鹹酥雞和20元的小屑屑，但南區區公所後面夜市已經沒有營業了。所以想吃這攤友愛鹹酥雞的朋友，星期日會在樺谷夜市，星期一和六會在安平妙壽宮前面。
有些品項有寫上價位，有些想知道價位的可以直接詢問老闆。
點完餐後會給你一個號碼牌，但這個號碼牌很特別，是使用月曆ㄟ！上面的日期就是號碼，小編買了這麼多次，平均等候時間大約都在30分鐘左右。
點完餐等候的時候，看著老闆炸著炸物，手都沒有停過，而且火候和食材的控制都不錯，看來真的是老經驗了。
炸過的食材都很乾爽，而且呈現金黃色，都沒有焦黑，比較可惜的是沒有九層塔，感覺鹹酥雞少了九層塔就少了一味。
可以選擇要辣或不辣的，如果小朋友要吃的也可以請老闆撒點粉，但這個粉是提味的，如果敢吃辣的朋友可以加點微微辣，越吃越順口。
我們每次點的東西都不太一樣，因為會依照小編飢餓的程度選擇，但幾乎必點的是鹹酥雞，他們家的雞肉吃起來跟外面的口感就是不同，皮是脆的，但不是那種快跟餅乾一樣的脆度，而裏頭的雞肉還有點雞汁，雖然是炸的但吃起來不會很乾，看看起來油收的很乾，冷掉也算不錯吃。深海大魷魚在炸過之後切成塊狀，脆脆的口感，但不會讓你咬不動。米血外層酥酥的，裏頭軟軟的。雞皮是小編的朋友每次必點的，我沒有吃過，但聽說不錯。
為什麼小編現在都會選擇這家友愛鹹酥雞呢？是因為我覺得它鹹酥雞的口感和味道就是我從小吃到大友愛的味道，但沒辦法每天都買的到，所以只能趁著星期一和五在安平有擺攤來買一下，把小編喜歡的鹹酥雞分享給你們，來安平可以吃一下。可以買去安平遊憩碼頭一邊看海景，一邊吃美食，在假日的時候還有機會聽到音樂的表演，只是要離開的時候記得把垃圾帶走喔！
友愛鹹酥雞
【地址】台南市安平區古堡街1號(Google地圖)
【位置】安平妙壽宮前
【時間】
●每週一、五：安平妙壽宮前。
●每週日：樺谷夜市。
【公車】
●2於港仔里下車，步行約2~5分鐘。
(大台南公車)(路線查詢)(時刻)(票價)(臺南巴士通粉絲團)(大台南公車APP)
【停車】路邊公有停車格及未違規停車處
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