【台東小吃】台東50年肉圓老店|營業時間到賣完就收|台東必吃美食|肉圓搭配金針湯~~蕭家有夠讚肉圓


蕭家有夠讚肉圓    台東50年肉圓老店,營業時間到賣完就收,台東必吃美食,肉圓搭配金針湯。

 


 


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說到炸肉圓大家幾乎都會想到彰化,但其實台東也有好幾家肉圓店,像我們這次吃的就是台東50幾年老店的『蕭家有夠讚肉圓』,從一開店就一直在這個位置,有很多在地人都從年輕的時候吃到變成爺爺奶奶了,因為下午一點十分開賣,賣完就收了,所以我們超擔心吃不到的,因為我們把蕭家擺在第一天的下午點心,早上才從台南出發,好在很順利的吃到了。


蕭家看起來就像是一般的小吃店,店門口一個攤位,外面和裏頭都是座位區,人多的時候要記得排隊點餐喔!想吃的朋友要盡早,因為他們雖然一點十分才開門營業,但是當天備料賣完就收了。因為有美食節目來採訪過,所以也有許多外地人前來品嘗,在店內就可以看到老闆和藝人的合照。


肉圓一顆40元,湯品一碗30元,綜合湯一碗60元。


終於看到肉圓在泡澡囉!油看起來很乾淨很透明,但看起來比較不像大火的炸肉圓,有點像油泡的方式。


肉圓的沾醬,都是店內的精華醬汁,米漿是當天現做,不使用隔夜的,喜歡吃辣的朋友也可以加點辣椒。



肉圓(40元/份)
肉圓一上桌看到上頭白白稠稠的東西,原來是店家手工製作的米漿,米漿都是當天現做的,沒有使用隔夜的,外皮看起來也不像是那種炸過焦焦的視覺,而是白白胖胖的,原本會以為沒什麼味道,結果皮還滿Q的,內陷有加了甘草和中藥材去醃製,皮不會酥但很Q,肉不散散的,而是扎實的一大塊,還加了筍子,完全是一顆加了獨家秘密的肉圓,一賣就是50幾年。


金針湯(30元/份)
很多肉圓店就是把吃碗的肉圓的碗加入大骨湯這樣喝,但來到台東當然要來個不一樣的,湯品當然要配個當地盛產的金針。金針的量也算滿多的,而且湯不會太過於鹹,搭配肉圓剛剛好。


看樂多吃的這麼開心,想必台東的小吃美食也受到他的喜愛,把台東50年肉圓老店分享給喜歡吃的朋友,有來台東別忘了這一味,下午一點十分開始營業,售完就收攤了喔!所以想吃的要盡早。

 

 

蕭家有夠讚肉圓
【地址】台東縣台東市中華路一段177號(Google地圖)
【電話】0928390159
【時間】下午1310~售完為止

 


 


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