【台東美食】憨兒們的愛心餐廳|在地健康的美味|台東簡餐火鍋店|手作烘焙商品~牧心社區餐坊/牧心麵包坊


牧心社區餐坊/牧心麵包坊    憨兒們的愛心餐廳,在地健康的美味,台東簡餐火鍋店,手作烘焙商品。

 


 


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牧心社區餐坊』就位於台東機場附近,光看店名可能會讓人以為是讓老人共餐的地方,事實上這是一些台東在地人會來吃飯的地方,這是由財團法人台東縣私立牧心智能發展中心經營的餐廳,用餐都是台東人居多,很少有遊客會來。

 


到底牧心智能發展中心是怎麼樣的一個單位呢?民國86年以前台東沒有可以安置身心障礙者的機構,只能把孩子送到外縣市的機構去接受教養服務,後來台東有了牧心智能發展中心,解決了台東縣身心障礙者自學校畢業後照顧服務的問題。目前服務18歲以上的身心障礙者為主,照顧將近170名身心障礙者,年度服務量超過4萬人次,而『牧心社區餐坊』就是其中一個牧心讓這些朋友有工作的機會,也是中心的收入來源之一。

 


這次台東行其中一餐我們特地選了『牧心社區餐坊』,除了給這些朋友鼓勵外,我們也可以在填飽肚子的同時協助他們有更多的收入。這裡離台東市中心大約8分鐘左右的路程,不算太遠,有機會來台東的朋友,也可以選一餐到這裡用餐喔!
店內的用餐環境滿寬敞的,多數以四人桌為主,如果有想要聚餐的朋友也滿適合在這裡的,因為最少可以同時容納40人以上的空間。

 


看一下牧心的菜單,以套餐和火鍋為主,套餐部份就比較偏中式,火鍋的湯底有蔬菜或昆布,而且價位都在300元內,餐點還附飲料、甜點和水果,價錢算是滿便宜的,就是一套簡餐的價位。

 


台東的夏天真的有夠熱,所以我們點了套餐的餐點,沒有選擇火鍋,看來樂多也玩到累了又餓了,整個套餐一個人吃光光。

 


香草松阪豬佐蜂蜜芥末醬套餐(290元/份)
超愛松阪豬QQ脆脆的口感,越咬越香,上頭撒上了大量的白芝麻和黑芝麻,蜂蜜芥末醬如果沾松阪豬會太過膩口,所以可以沾一下生菜,套餐還附了三樣菜、一份湯和紫米飯,還有附餐,附餐等等再介紹。

 


清蒸海上鮮-鱸魚(300元/份)
樂多也很喜歡吃魚,所以就給他點了整條用蒸的鱸魚,因為是現蒸的所以需要等個約15分鐘的時間,魚肉很嫩,蒸魚的湯頭拿來淋到米飯上也比較有味道,蒸魚單純加了破布子去蒸,沒有多餘的調味,要的就是吃到魚的原味口感。

 


聽說台東的米飯很棒很好吃,這一碗則是紫米飯還加上白米。

 


三樣配菜有炒高麗菜、炒豆干和炒龍鬚菜。

 


湯品很清爽。

 


飯後的點心附有水果、提拉米蘇和60元飲料,飲料我們選了當地的洛神花茶,裏頭還可以吃到整顆的洛神花。

 


 


吃飽飯後也到旁邊的『牧心麵包坊』逛逛,這些麵包都是老師和學生們製作的,標榜用愛、用心去製作,只為了讓客人吃到好吃的麵包,也有冷藏的小蛋糕。
產品以單純為主,沒有添加改良劑,而且都有出減油、減糖、低鈉,現場有販售乳酪堅果饅頭、各式雜糧麵包、甜麵包、鹹麵包、餅乾、禮盒和各式西點蛋糕,還有提供各式餐盒、茶會餐點、禮盒等客製化之訂購。

 


來用餐的時間大約11點多,麵包坊的麵包也陸續出爐,有歐式、台式麵包都有,沒有多餘的裝飾,保持麵包的原味,看起來感覺也很衛生、乾淨,有來旅行的朋友也可以帶一些車上吃。

 


也有一個買一送一、七折區。

 


有提供試吃,想要買來送禮的朋友也可以參考牧心的小農禮盒喔!特價256元,大量訂購可以洽詢店員。

 


這不是最近很夯的乖乖吊飾嗎?這邊也有義賣,吊飾加盒子49元/組。

 


馬林糖顏色好繽紛,一盒45元。

 


這個饅頭會不會太大顆啊!都比我的拳頭還大了。

 


 


牧心有別於一般餐廳,這裡都是由財團法人台東縣私立牧心智能發展中心經營的『牧心社區餐坊』漢『牧心麵包坊』,平常都是在地客人居多,有來台東旅行的朋友也可以到這邊吃個中餐買個麵包,而且這裡離台東市中心只需要10分鐘以內的路程,停車也很方便。

 

 

牧心社區餐坊
【地址】台東縣臺東市民航路21號(Google地圖)
【電話】089-237121
【時間】中午1100~下午1400、下午1700~晚上2030
【網址】牧心官網牧心社區餐坊 / 烘焙坊粉絲團
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牧心麵包坊
【地址】台東縣臺東市民航路21號(Google地圖)
【電話】089-237121
【時間】
早上1000~晚上2000(平日)
早上1030~晚上1930(假日,含例假日)
【網址】牧心官網牧心社區餐坊 / 烘焙坊粉絲團

 


 


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