【臺南美食】好久不見的紙火鍋出現在台南｜湯咖哩搭配起司更對味｜招牌蝦蝦飯變成蝦蝦湯咖哩~~丸飯食事處
丸飯食事處 好久不見的紙火鍋出現在台南，湯咖哩搭配起司更對味，招牌蝦蝦飯變成蝦蝦湯咖哩。
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台南火紅蝦蝦飯就是這裡
說到台南蝦蝦飯，我想大家都會想到位於台南火車站附近的『丸飯食事處 興華總店』，當初一開幕就吸引了媒體爭相報導，像食尚玩家就多次採訪，而且『巨無霸鳳梨蝦蝦飯』也上過三立新聞台，最近又推出了『湯咖哩紙火鍋』，當然又來品嘗一下。
食尚玩家採訪過
上次來吃飯就遇到食尚玩家來錄節目，主持人是梁赫群、夢多和林莎，林莎看起來本人還滿小隻的，小梁超親切的，夢多人好好，而且好壯喔！趁這個機會當然要合照留念一下。
丸飯食事處
店名叫『丸飯食事處』但我有時候都會說成飯丸(是有多想吃飯糰啊！)，這次平日用餐時間來也是超多人的，因為不能訂位，所以只接受現場劃位。如果住在東區的也可以到『丸飯食事處崇學店』，地址就在台南市東區崇學路21號。
用餐空間
空間的設計有點隱密，因為一樓門面進去不是直接就是餐廳，而是要上到二樓才是用餐的空間，不管白天還是晚上燈光都算滿明亮的，只是小編以為『丸飯食事處』應該是比較年輕族群才會來的，但想不到也滿適合家庭用餐的，來用餐有看到妹啊，也有一家三代來吃飯的，看來不單單只是適合網美來拍蝦蝦飯，也適合親子的。
菜單
人氣首推當然是沖繩蝦蝦飯，不吃蝦的也有唐揚雞和炸豬排等多種口味可以選擇，除了主食外也要來點炸物和飲料。當然也可以跟小編一樣點個新推出的『紙火鍋』，這是紙火鍋與湯咖哩的結合。
小編吃的
『金黃蝦蝦湯咖哩($250/份)』把招牌蝦蝦飯變成了蝦蝦湯咖哩，而且還附給你一碗起司，完全就是一鍋三吃的吃法，可以單純吃咖哩，也可以加進白飯裡，再加入起司又不是同的風味。個人還滿喜歡湯咖哩的，單喝不會太鹹，而且會讓人一口接著一口，我就這樣把整鍋的咖哩喝完了，而且底下還會幫你用火保溫。
『黃金雞腿排湯咖哩紙火鍋($250/份)』紙火鍋在以前可以說是非常的風靡，因為小編都很好奇，紙火鍋的紙放在火上煮會什麼燒不破。紙火鍋的歷史源自於西元1940年，原本是日本雪雁火鍋的專門器皿，當初使用紙的原因是為了吸收雪雁肉的油脂。雞腿炸的金黃酥脆的，外層的皮酥脆口感，裏頭的雞肉鮮嫩多汁，再搭配可以喝的咖哩，而口味上是比較偏日式口味。
『黑松露酥炸鮭魚排($260/份)』黑松露ㄟ！是我的最愛，炸鮭魚一上桌放在旁邊就一直聞到迷人的黑松露香氣。搭配的是炸鮭魚，而且一次給三大塊。對於小編來說以前吃過炸魚，但炸鮭魚真的是第一次，個人覺得炸鮭魚和店家自己調製的黑松露醬超搭的。
『氣泡飲-沖繩藍($88/杯)』
看到藍色就想到沖繩的大海和天空藍藍的，這是以藍柑橘製作的果露搭配氣泡飲，這一杯的氣泡感比較重，底下白白的是很多小朋友都很喜歡的乳酸爆爆球，吃起來有點像大顆的魚卵，用舌頭一觸碰就爆開來，還滿好玩的。
『京都櫻花-氣泡飲($88/杯)』
粉紅漸層，有看到櫻花真的好想念日本喔！這一杯飲料也是氣泡飲料，搭配的是櫻花和櫻花漬，還加了寒天QQ球，適合找口感的朋友。
黃澄澄的一杯，喝的到百香果的果粒，再搭配鳳梨切丁，酸酸甜甜的。
店家資訊
『丸飯食事處』讓我聯想到網美店，但來吃了幾次發現年齡層滿廣的，不只是年輕人，也有小朋友和年紀比較長的長輩，可想而知在味道上滿能讓大眾接受的，最夯的莫過於蝦蝦飯。而最近推出的『湯咖哩紙火鍋』，小編個人滿推薦的，喜歡紙火鍋的朋友可以來試試。
丸飯食事處
【地址】臺南市中西區興華街25號(Google地圖)
【電話】06-2238683(不接受電話訂位)
【時間】中午1100~下午1400、下午1700~晚上2000
【公休】公休及營業時間變動請依粉絲團公告為準
【網址】粉絲團
【公車】
●3.紅1.紅4於縣知事官邸下車，步行約3~5分鐘。
●77於民族路西華南街口下車，步行約5~7分鐘。
(大台南公車)(路線查詢)(時刻)(票價)(臺南巴士通粉絲團)(大台南公車APP)
(詳情請依相關單位公告為準)
【Tbike】
T-Bike 台南火車站前站步行約9~12分鐘。
(租借站查詢)、(租借方式)、(租借費用)
【停車】路邊公有收費停車格和附近收費停車場
【交通】
●從台南火車站前站步行約9~12分鐘。
●從新光三越台南中山店步行約7~12分鐘。
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