【臺南美食】懷舊昭和風創新台日椪餅堡新品上市，小椪餅搭配烤鰻魚、東坡肉，還有雙色地瓜球，總店限定推出~丸飯食事處
『丸飯食事處』懷舊昭和風創新台日椪餅堡新品上市，小椪餅搭配烤鰻魚、東坡肉，還有雙色地瓜球，總店限定推出。
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創新台日椪餅堡
『丸飯食事處』又推出新產品了，這次新品上市的是『懷舊昭和風✘丸椪餅綺麗套餐』，視覺上雖然是日式美食，但是也把台式精神放進去，可以說是一款創新台日椪餅堡，當然想吃這個只有到『丸飯食事處興華店』，因為這是興華店限定款。
丸飯食事處
『丸飯食事處』當年開幕是以台南首家沖繩美食竄紅，雖然經過很多的媒體、部落客的報導及分享，但一段時間都會推出新產品，難怪很多朋友都喻為怎麼吃都吃不膩的美食，因為常常會有新產品上市。
店址就位於台南火車站附近，在靠近北門路與興華街的位置，就是衛民地下道前面那條路進去，過郵局就可以看到『丸飯食事處』在你的右手邊，開車的朋友平常日算是滿好停的，假日路邊停車就要靠運氣，或者周邊也有幾個收費的停車場，所以開車來也可以。
菜單
期間限定新品『懷舊昭和風✘丸椪餅綺麗套餐($450/套)』和『火箭蝦蝦($88/份)』。《品項、價錢請依現場公告為準》
其他餐點、點心和飲料菜單。《品項、價錢請依現場公告為準》
小編吃的
特別訂製引有丸飯LOGO的黑糖小椪餅，把椪餅分為上下蓋，下蓋擺上米飯、生菜、玉子燒、烤鰻魚、東坡肉，再把上蓋蓋上去就變成了台式的漢堡，這就是創新台日椪餅堡。沙拉也是用著復古的玻璃盒承裝，生菜搭配的是和風醬。還有大小朋友都愛的雙色地瓜球。當然少不了炸蝦料理，這個炸蝦是『炸蝦鮭魚卵塔塔』，日式炸蝦、鮭魚卵和塔塔醬的搭配，酥脆不油膩。
『雞白湯紙火鍋($268/鍋)+明太子起司拌飯($49/份)』不敢吃辣的朋友可以選擇日式口味的雞白湯，清爽的口感，喝起來也很順口。裏頭也加了豆腐、藍鑽蝦、蛤蠣、魷魚圈、雞蛋、金針菇等，豆腐是韓國圓形豆腐，口感更滑嫩，肉品可以選擇梅花豬或牛五花，小編選了牛五花。
飯食是鐵鑄鍋拌飯，但小編換了明太子起司拌飯，蛋黃、起司和明太子，在鐵鑄鍋遇熱後融化，而拌的過程讓加了紅藜的白飯沾附了濃郁的起司，味道更香。
『沖繩蝦蝦飯-沖繩蒜味奶油($358元/10尾-份)』
店內的人氣首推款就是沖繩蝦蝦飯，完全讓想吃但又不能出國的朋友，可以來偽出國吃美食一下，因為太愛吃蝦了，所以點了10尾蝦的。丸球狀的白飯上頭擺上店家獨特的醬汁，這個醬汁就是奶油、蒜頭搭配獨特醬料，香香帶著奶油香，而蝦子是使用大白蝦，蝦子先炸過後，再加入獨特醬料去炒蝦子，再搭配毛豆藜麥、生菜、地瓜。加49元還可以升級套餐，多了味噌湯和飲料(紅茶或冷泡茶，可貼錢點其他飲料)。
『魚薯條($58/份)』
聽名稱就知道是用魚做成的料理，但這個不是真的薯條，而是把甜不辣切成長條狀的，吃起來像是餅乾的脆感。
『氣泡飲-沖繩藍($88/杯)』
看到藍色就想到沖繩的大海和天空藍藍的，這是以藍柑橘製作的果露搭配氣泡飲，這一杯的氣泡感比較重，底下白白的是很多小朋友都很喜歡的乳酸爆爆球，吃起來有點像大顆的魚卵，用舌頭一觸碰就爆開來，還滿好玩的。
『京都櫻花-氣泡飲($88/杯)』
粉紅漸層，有看到櫻花真的好想念日本喔！這一杯飲料也是氣泡飲料，搭配的是櫻花和櫻花漬，還加了寒天QQ球，適合找口感的朋友。
『oh~韓柚-氣泡飲($88/杯)』
黃色漸層的是使用韓國柚子醬為基底，也是氣泡感的飲料。
店家資訊
誰說『丸飯食事處』是網美店，很多喜歡沖繩美食的朋友也都會特地來覓食，很多朋友都會必點招牌蝦蝦飯，而最近天氣涼冷很適合來個內用限定的『紙火鍋』。而個人喜歡這次新品上市的『懷舊昭和風✘丸椪餅綺麗套餐』，視覺上就很豐盛、很日式，但是也把台式精神放進去，可以說是一款創新台日椪餅堡，但這個只有『丸飯食事處興華店』限定推出。
丸飯食事處
【地址】臺南市中西區興華街25號(Google地圖)
【電話】06-2238683
【時間】中午1100~下午1400、下午1700~晚上2000
【公休】公休及營業時間變動請依粉絲團公告為準
【網址】粉絲團
【公車】
●3.紅1.紅4於縣知事官邸下車，步行約3~5分鐘。
●77於民族路西華南街口下車，步行約5~7分鐘。
(大台南公車)(路線查詢)(時刻)(票價)(運轉台南好交通)(大台南公車APP)
(詳情請依相關單位公告為準)
【停車】路邊公有收費停車格和附近收費停車場
【交通】
●從台南火車站前站步行約9~12分鐘。
●從新光三越台南中山店步行約7~12分鐘。
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