台南虱目魚料理

【臺南美食】傳承70年的台南虱目魚小吃,魚肉做的魚肉臊飯,鹹粥配油條、川燙魚腸、魚臊飯~阿憨鹹粥

【臺南美食】傳承70年的台南虱目魚小吃,魚肉做的魚肉臊飯,鹹粥配油條、川燙魚腸、魚臊飯~阿憨鹹粥
『阿憨鹹粥』傳承70年的台南虱目魚小吃,魚肉做的魚肉臊飯,鹹粥配油條、川燙魚腸、魚臊飯。   阿憨鹹粥     前陣子網路出現『台南「阿」字輩美食不踩雷?』,今天也跟大家分享這家也是阿字輩的『阿憨鹹粥』,這也是許多台南在地的阿姨、阿伯每天會來吃的早餐,因為只開到下午兩點,所以基本上上班族是吃不到的。 『阿憨鹹粥』的店名取自於創始人鄭極的乳名『阿憨』,第一代創辦人鄭極,於民國35...

【台南美食】觀光客很少來的虱目魚店|用魚高湯煮的肉燥|炸蒜頭飯~阿興虱目魚

【台南美食】觀光客很少來的虱目魚店|用魚高湯煮的肉燥|炸蒜頭飯~阿興虱目魚
阿興虱目魚   文賢路上的阿興虱目魚是觀光客比較少到訪的虱目魚店,點上一碗用虱目魚骨熬湯煮的肉燥,再搭配魚骨高湯的魚皮+魚丸湯,早一點的話可以多點份魚腸,開車不好停車,所以盡量騎車來。     📣南人幫LINE@生活圈ID:@was6134c 📣快來追蹤南人幫IG吧 ~ https://www.instagram.com/lifeintainan...