【臺南美食】傳說中的經典拉麵店,以豚骨湯頭為基底作變化,平日中午限定的濃厚豚骨魚介沾麵,湯頭是比較濃郁厚重的~宝來軒拉麵

【臺南美食】傳說中的經典拉麵店,以豚骨湯頭為基底作變化,平日中午限定的濃厚豚骨魚介沾麵,湯頭是比較濃郁厚重的~宝來軒拉麵
宝來軒拉麵』傳說中的經典拉麵店,以豚骨湯頭為基底作變化,平日中午限定的濃厚豚骨魚介沾麵,湯頭是比較濃郁厚重的。  

 


 

排隊吃拉麵  

 

【臺南美食】傳說中的經典拉麵店,以豚骨湯頭為基底作變化,平日中午限定的濃厚豚骨魚介沾麵,湯頭是比較濃郁厚重的~宝來軒拉麵
朋友一直推薦台南必吃拉麵之一,小編也都經過很多次但看到排隊的人潮想說下次再說,這次讓我逮到機會,因為排隊的人潮比較少一些,就決定中餐就是『宝來軒拉麵』,但看到外面的布條寫著宝來軒拉麵,又寫著豚骨家,真是讓小編一頭霧水。你們知道為什麼嗎?讓我們繼續看下去。

 

宝來軒拉麵  

 

【臺南美食】傳說中的經典拉麵店,以豚骨湯頭為基底作變化,平日中午限定的濃厚豚骨魚介沾麵,湯頭是比較濃郁厚重的~宝來軒拉麵
宝來軒拉麵』的門口掛著兩個布條,寫著宝來軒拉麵,又寫著豚骨家,原來兩家是姊妹店。豚骨家創立於平成21年(西元2009年)、宝來軒拉麵創立於平成28年(西元2016年)。而豚骨家原本是在台北市場內,後來聽表妹說台北排隊拉麵要搬到臺南,一開始開在府中街,後來傳聞老闆跑去養豬不營業,後來就在公園南路開了宝來軒。所以豚骨家和宝來軒拉麵算是同體系的拉麵店。

 

【臺南美食】傳說中的經典拉麵店,以豚骨湯頭為基底作變化,平日中午限定的濃厚豚骨魚介沾麵,湯頭是比較濃郁厚重的~宝來軒拉麵


在門口也貼了四張貼紙,都是台灣拉麵愛好會的貼紙,看起來就是一種榮耀。
豬肉是使用台灣的豬隻。

 

【臺南美食】傳說中的經典拉麵店,以豚骨湯頭為基底作變化,平日中午限定的濃厚豚骨魚介沾麵,湯頭是比較濃郁厚重的~宝來軒拉麵
宝來軒拉麵不能預約、沒有號碼牌,想吃就是要排隊,而且要人數到期才帶位,低消一人一碗,國小以下免低消。《相關規定請依宝來軒拉麵公告為準》

 

 

 

宝來軒菜單  

 

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自助點餐機  

 

【臺南美食】傳說中的經典拉麵店,以豚骨湯頭為基底作變化,平日中午限定的濃厚豚骨魚介沾麵,湯頭是比較濃郁厚重的~宝來軒拉麵


在門口等候服務人員帶位後,再直接到機器點餐即可。《品項及價錢請依現場公告為準》

 

店內環境  

 

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店內有不同組合的座位,有雙人桌、四人桌和吧檯,牆上的布置都是以日本風為主,掛上了海報、國旗和招牌等元素。

 

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冰水和調味料自取。

 

小編吃的  

 

【臺南美食】傳說中的經典拉麵店,以豚骨湯頭為基底作變化,平日中午限定的濃厚豚骨魚介沾麵,湯頭是比較濃郁厚重的~宝來軒拉麵

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【臺南美食】傳說中的經典拉麵店,以豚骨湯頭為基底作變化,平日中午限定的濃厚豚骨魚介沾麵,湯頭是比較濃郁厚重的~宝來軒拉麵辛蔥豚骨醬油拉麵($280/碗)
濃厚中華SOBA,湯頭是濃厚款的,帶著油脂的香氣,搭配的是韓國辣味蔥,整碗滿滿的蔥,真是愛蔥朋友的最愛。原本以為只是單調的蔥而已,蔥撥開後,底下是叉燒肉片和筍乾,筍乾吃起來是甜甜的,而辣味蔥的辣感是很溫和的不會很辣。

 

 

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【臺南美食】傳說中的經典拉麵店,以豚骨湯頭為基底作變化,平日中午限定的濃厚豚骨魚介沾麵,湯頭是比較濃郁厚重的~宝來軒拉麵
特製博多豚骨拉麵($240/碗)
熬煮18小時的豚骨湯頭,味道濃厚,麵條是細的直麵,裡面配料有叉燒肉、溏心蛋、三片海苔、黑木耳絲、蔥花等配料,叉燒肉帶點油脂不會太乾。

 

店家資訊  

 

【臺南美食】傳說中的經典拉麵店,以豚骨湯頭為基底作變化,平日中午限定的濃厚豚骨魚介沾麵,湯頭是比較濃郁厚重的~宝來軒拉麵 【臺南美食】傳說中的經典拉麵店,以豚骨湯頭為基底作變化,平日中午限定的濃厚豚骨魚介沾麵,湯頭是比較濃郁厚重的~宝來軒拉麵
寶來軒拉麵』的湯頭是以豚骨湯底為主,再由豚骨去做變化,像是加了醬油、柴魚或韓式辣味蔥等,還有平日中午限定的濃厚豚骨魚介沾麵。整體湯頭是比較厚重感的,味道也比較濃郁。

 

 

寶來軒拉麵
【地址】台南市北區公園南路206號(Google地圖)
【電話】0989294439
【時間】11:30~14:00、17:30~20:00
【網址】粉絲團
【公車】
●11、11不經聖母廟夜市 於 忠義路口下車,步行約1~3分鐘。
●0右、0右繞花園夜市、0左、0左繞花園夜市、9、9北極殿、18、18國民路、18國民路延、18延、18繞駛北安路、21、21繞駛鹽行國中、88台灣好行府城巡迴線、99區間車台灣好行安平台江線、99台灣好行安平台江線、橘3、橘3繞駛中榮公園、橘11-1、橘11-1延、橘11-1繞駛成大醫院、橘11延、橘12、橘13、紅1、紅2、紅3、紅3繞文賢德成路口、紅4、綠12延、綠幹線、綠幹線區間車、藍幹線 於 臺南轉運站下車,步行約6~8分鐘。
(大台南公車)(路線查詢)(時刻)(票價)(運轉台南好交通)(大台南公車APP)
(詳情請依相關單位公告為準)
【停車】路邊公有收費停車格及附近私人收費停車場

 


 

 


 

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