【2021臺南年菜】香格里拉台南遠東國際大飯店過年伴手禮|除夕年菜外帶|招牌肉骨茶.佛跳牆|甜點禮盒~~Shangri-La Tainan 香格里拉台南遠東國際大飯店

Shangri-La Tainan 香格里拉台南遠東國際大飯店      香格里拉台南遠東國際大飯店過年伴手禮,除夕年菜外帶,招牌肉骨茶、佛跳牆,還有甜點伴手禮禮盒。

 


 


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過年就是要有過年的氣氛,今年不能出國,很多人也都選擇在家圍爐,婆婆媽媽忙了一整年了,總不可能過年還要婆婆媽媽準備吧!當然外帶年菜變成了過年首選,去親戚家拜年帶個伴手禮總是免不了的,今天就帶大家來吃『香格里拉台南遠東國際大飯店』的年菜。

 


樂多都說這一棟是台南的101,那就是後火車站前的『台南香格里拉遠東國際大飯店』,進到大廳大紅燈紅高高掛,有加上小圍籬和品香坊的裝飾真的有種過年的氛圍,不過今天小編不是要來住飯店,而是帶大家來吃過年美食。

 


今天要分享的年菜和年節伴手禮就是38樓的『醉月樓』和一樓大廳旁的『品香坊』,小編還滿喜歡醉月樓的,因為搭著透明電梯讓我想到以前的東帝士,而且坐在裏頭吃飯可以看到台南市的風景,尤其晚上更有氛圍。而一樓的品香樓也是小編滿常來的地方,因為甜點個人覺得不錯,而且也會不定期推出限定的商品,像最近就是草莓季和年節伴手禮。

 


 


醉月樓』位於飯店38樓,以上海風味及強調色香味俱全和精緻廚藝,讓來到這邊的客人可以品嘗台式和粵式點心、美食。而說到主廚已經有近30年經歷,主廚許忠賢從17歲就拜師學藝,擅長在創作中完美融合其他中國料理的特色和風格,卻堅持保留浙江風味,在現代簡約的料理中保持傳統風味。
而這次推出的『牛轉乾坤團圓年菜套組』,一套6人份,每組八道菜,共10888元,也有提供年菜單點,只要點年菜套組或是雙糕禮盒,就送精美保溫/冷袋。即日起~2021年2月7日接受預訂,在2021年1月31日前預訂年菜組還享9折優惠,醉月樓年菜套組及年菜單點僅提供除夕當天取貨,2021年2月11日早上09:30~早上10:30或下午15:30~下午16:30

 


醉月樓的『鴻圖大展雙糕禮盒(998元/組)
一組包含櫻花蝦蘿蔔糕紅豆核桃甜年糕,是用真空包裝的,還附一個提袋,感覺提袋還可以當成外出包,紅色和金色搭配背出去,不要跟別人說是飯店禮盒送的,可能大家會以為是哪個品牌的限量包,真的滿體面的。
回到禮盒的口感,個人覺得櫻花蝦蘿蔔糕不錯吃,煎過的蘿蔔糕,裏頭很軟,外層煎的酥酥的吃起來帶著焦香,因為櫻花蝦在煎的過程又釋放香氣,算是不錯吃的一款櫻花蝦蘿蔔糕,小編帶回去連丈母娘都說好吃。紅豆核桃甜年糕小編說的一點都不誇張,我真的超愛的,平常除了蛋糕,很少吃甜的東西,但這款甜年糕,我自己一個人少說可以吃掉半條,甜年糕的口感比韓式年糕來的Q但不硬,因為加了紅豆和核桃,也增加了本身的甜度,但整體來說不會太甜,是小編覺得適合的甜度,而QQ口感中又帶點核桃的脆感和紅豆的香,滿適合拿來當飯後甜點的。
對了,只想買一條的朋友也可以喔!單一條是480元,禮盒或單條購買,預購日期至2021年2月7日提貨日為2021年1月15日~2021年2月28日,除夕當天也有提供取貨

 


醉月雙醬禮盒(988元/組)
一組包含頂級XO醬秘製剁椒醬各一瓶,玻璃瓶盛裝,冷藏保存,因為沒有添加防腐劑,所以只能冷藏存放30天。剁椒醬食材有紅甜椒、蒜、朝天椒、白醋、蘋果醋、辣油、高粱酒、鹽和砂糖,但看到那麼多辣椒感覺就是很辣,小編沾著蘿蔔糕吃,雖然是感受到辣度,但個人覺得屬於中辣等級的,因為有加醋所以聞起來酸酸香香的,吃進嘴裡那種口感是層次感,不是單純的死辣,這一款室友還滿喜歡的。而另一款則是頂級XO醬,這款是我的最愛,裏頭添加了干貝、金華火腿、蝦米、蒜仁、紅蔥頭、朝天椒等,挖到盤子中可以看到一絲絲的干貝,吃起來香氣很迷人,因為加了紅蔥頭和金華火腿增加了香氣,不管拿來當沾醬還是拌蔬菜或是拌麵也都很適合,這兩款都是主廚特製的。
覺得兩瓶太多的朋友,也可以單買一瓶,頂級XO醬、秘製剁椒醬任選一瓶480元

 


 

這兩甕湯是品香坊的年節新品『諸事大吉肉骨茶(1880元/份)』和『乾隆一品佛跳牆(3880元/甕)』,豬肉產地都來自台灣, 單點湯品也會送精美保溫/冷袋,湯品預訂也可提供除夕當天取貨

 


諸事大吉肉骨茶(1880元/份)
肉骨茶可以說是馬來西亞的經典湯品,而且每一戶人家都會有自己的獨門配方,而品香坊的肉骨茶是來自於馬來西亞道地口味,是來自行政主廚的家鄉味。還沒往下撈就看到滿滿的料浮在上頭,往下一撈個人覺得真的料多實在,裏頭有豬腳、豬肉、枸杞、香草料、香菇等,豬肉是使用台灣豬,而且食材都被燉煮的很軟,像豬腳老人家和小孩都是可以吃的,因為很軟,而且把膠質都煮出來了,湯頭部份樂多還滿愛的,個人覺得香氣是有層次感的,喝起來很順口舒服,會讓人一口接著一口。

 


乾隆一品佛跳牆(3880元/甕)
小編很愛佛跳牆,每次吃中式美食最期待就是這道湯品,但真的合我口味的真的不多,因為像辦桌有些是趕著出菜,所以裏頭的食材並沒有燉煮的很軟,或是湯是湯、料是料,而品香坊的佛跳牆我覺得還滿喜歡的,一來湯頭很濃郁,喝完嘴巴會黏黏的,因為膠質都被煮出來了,而裏頭的料有鮑魚、香菇、栗子、豬腳、蹄筋、干貝、海參、鳥蛋、芋頭、雞肉等,小鳥蛋和芋頭都是先炸過再下去煮,食材都被燉煮的很軟爛,但不至於散掉,像栗子、鳥蛋一撈、豬腳都是整塊的,豬腳也煮的很軟,雖然帶著皮,但不硬也不油膩,蹄筋也被煮軟了,香菇也算大顆,最上頭的鮑魚也好幾顆,湯頭很清,但很香很有味道,也是會讓人一碗接著一碗,但外帶回家記得煮熱就好了,不然滾太久湯頭就會濁了。

 


 


過年送禮或朋友到家裡來招待的甜點也有幾款可以選擇,以紅色的設計還滿有喜氣的,包裝上還有財神爺和附提袋,最便宜400元不到,而且是大飯店製作的,體面大方又好吃。

 


恭喜發財巴斯克禮盒(699元/盒)
一盒10顆,一半是巴斯克蛋糕,另一半則是綜合,讓你有多重的選擇。巴斯克蛋糕吃起來像磅蛋糕,很扎實,但特別的是主廚有將巴斯克搭配不同口味,所以同一款蛋糕不同口味,味道又更特別。其他像周末檸檬蛋糕樂多就很喜歡,帶著檸檬的香甜,口感介於蜂蜜蛋糕和磅蛋糕之間。這一盒的品項有周末檸檬蛋糕覆盆子開心果蛋糕綜合堅果塔伯爵茶瑪德蓮巧克力巴斯克蛋糕原味巴斯克蛋糕杏桃巴斯克蛋糕開心果巴斯克蛋糕佛羅倫斯杏仁餅乾金棗巧克力蛋糕《因為蛋糕、點心每款都是限量的,所以每一盒禮盒搭配的品項會不太相同》

 

  『招財進寶燒果子禮盒(599元/盒)
一盒共有10款,有日本柑橘蛋糕無花果蛋糕金棗巧克力蛋糕覆盆子開心果蛋糕周末檸檬蛋糕伯爵瑪德蓮佛羅倫斯杏仁餅乾檸檬蔓越莓餅乾綜合堅果塔鹹起士蔥花蛋糕,蛋糕的口感和巴斯克不太一樣,巴斯克比較偏磅蛋糕,而這款燒果子的蛋糕,介於磅蛋糕和蜂蜜蛋糕之間,因為不同口味的搭配,吃起來給人的味覺又不相同。瑪德蓮吃起來有奶油香跟伯爵茶葉的香氣,綜合堅果塔塔皮酥,上頭果粒脆口又香。《因為蛋糕、點心每款都是限量的,所以每一盒禮盒搭配的品項會不太相同》

 

 

犇向好運蛋黃酥禮盒(399元/盒)
蛋黃酥有芋頭白玉、綠豆沙和玉露紅豆口味,但因為季節的關係,目前禮盒包含玉露紅豆蛋黃酥綠豆沙蛋黃酥兩種口味,外觀沒有很特別,但咬下第一口能夠感覺到餅皮的酥鬆,再咬到裏頭的內餡,特別的是蛋黃帶著酒香,紅豆是使用屏東萬丹的,綠豆沙搭配蛋黃呈現微鹹的口感,整體來說甜而不膩。

 


鴻運旺旺綜合鳳梨酥禮盒(699元/盒)
鳳梨酥有三種口味,有香柚、原味和愛文芒果,但因為季節的關係,目前鳳梨酥禮盒提供自製土鳳梨酥香柚鳳梨酥兩種口味,鳳梨酥使用土鳳梨,口感扎實,吃的到鳳梨的纖維,微微甜甜酸酸的,搭配酥酥的餅皮,不甜不膩。另一款是香柚鳳梨酥,在鳳梨酥中加入麻豆柚子果肉,吃起來帶點柚子的香氣,滿清爽的。形狀圓圓的在過年也帶有團圓的含意。

 


這次吃了台南香格里拉醉月樓的美食和品香坊的湯品和禮盒,小編和樂多都覺得不錯吃,真的有顛覆我對於飯店就是賣氣氛,東西就是很普通的印象。快過年了,想吃的朋友當然要趕快訂起來,因為早點預訂年菜組還可以享折扣,自己吃還是送禮都很大方,商品提貨日從2021年1月15日~2021年2月28日,除夕當天也有提供提貨
想吃的朋友趕緊訂起來【訂購專線:06-7028856】,也有提供除夕取餐喔!詳情請洽台南香格里拉遠東國際大飯店

 


最後送上年菜、過年伴手禮和館內餐廳營業時間等資訊。

 

 

 

台南香格里拉遠東國際大飯店
【地址】台南市東區大學路西段89號(Google地圖)
【電話】06-7028888
【網址】官網粉絲團
【公車】
只要有到台南火車站的公車皆可於台南火車站下車,從地下道到台南火車站後站,步行約5~10分鐘。
70左.70右.77於香格里拉飯店下車。
(大台南公車)(路線查詢)(時刻)(票價)(臺南巴士通粉絲團)(大台南公車APP)
(詳情請依相關單位公告為準)
【Tbike】
T-Bike 臺南火車站後站步行約2~4分鐘。
(租借站查詢)、(租借方式)、(租借費用)

【停車】有停車場,消費可折抵停車費

 

 


 

 


 

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