【台南美食】傳承50幾年眷村老味道|陽春套餐組合55元起|銅板價錢眷村美食~一點小陽春麵


一點小陽春麵   
平民小吃陽春麵總是吸引多數人的眼光,總會物色那一家麵店好吃,這家陽春麵店傳承50幾年的味道,陽春套餐組合55元起,想來個銅板價錢或是想要回味老味道的朋友,可以來嘗嘗喔!

 


 


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說到陽春麵總會讓人和眷村畫上等號,可能是因為眷村巷口的小麵攤,三不五十就去吃個麵,已經變成了眷村人的日常了吧!但現代許多眷村拆的拆、轉型的轉型,裏頭的店家都紛紛往外開店。
而今年去拜拜路過時發現的『一點小陽春麵』,原先以為是從水交社搬出來的,後來詢問老闆才知道,他們是桃花源牛肉麵有相關,這個味道是傳承自北部50年眷村好味道,不是台南在地的。

 


大門一推開,就對一點小陽春麵有好感,因為批鼻來的就是老眷村麵店的味道,只是這裡的裝潢較明亮乾淨。左邊就像一個大貨櫃切割組裝成煮麵和收帳櫃台,裏頭則是用餐空間,用餐空間共分為三個區域,每一個區域都有拉門阻隔,一來可以依照人數開放空間,也可以節省冷氣費用的支出。

 


牆上滿滿眷村的日常,有一個區域還介紹了『小陽春麵』這個詞的由來。陽春一詞的由來據《辭海》釋:『農曆十月為小陽春,市井隱語逐以陽春代表十。』所以農曆十月也稱為小陽春,正好陽春麵剛上市時,價格正好是十分錢一碗。

 


看到廚師在煮麵,肚子餓了啦!出餐速度算快的。

 

 


消費流程就是先找座位和填單,再到櫃台點餐,等候叫號取餐,吃飽後自己收碗到回收區。

 

麵的單價看起來都不高,如果搭配套餐更便宜。

 


滷味自己夾再結帳,價目表上都寫得很清楚滷味的價位。

 


來喔!餐點上桌了,點了一碗大乾意麵、一碗川味椒麻麵、一碗鱈魚丸湯和切一些滷菜。

 


桌上的調味料有辣椒、香油、胡椒、醬油,老闆寫說辣椒很辣,但我覺得還好ㄟ!加在麵內也滿提味的。

 


看到樂多吃成這樣就知道這碗麵有合他的口味。

 

川味椒麻麵(40元/碗)
名字聽起來感覺超級辣的,但吃了第一口覺得麻的口感大過於辣,麻度上算大部份的人都可以接受的範圍,上頭還撒上花生、小黃瓜和蔥,麵條屬於QQ口感,喜歡麻辣的朋友可以點上一碗,如果覺得不夠辣,還是想加點酸的,桌上都有調味料喔!點麵還附一碗清湯。

 

大乾意麵+鱈魚丸湯(70元/套)(套餐八)
麵條白白的加上幾塊肉片,第一直覺就是味道應該很淡吧!結果調味是藏在底下,麵上桌時先把它拌一拌就可以聞到油蔥的香氣,還加了一點蒜泥,味道滿香的,麵條也QQ感,鱈魚丸湯有四顆丸子。

 


『滷味』我覺得不錯吃,因為滿入味的,而且不會很鹹,撒上綠綠的蔥花看起來更清爽好吃,裏頭還有加了一些酸菜。

 


看完文章肚子餓了嗎?趕緊來吃碗陽春麵吧!滿超值的,因為開到晚上九點,所以晚下班的朋友也可以來填飽肚子,只是下午沒營業,想吃的朋友不要多跑一趟。

 

 

一點小陽春麵
【地址】台南市南區西門路一段351號(Google地圖)
【位置】大成國中對面
【電話】06-2655050
【時間】中午1100~下午1430、下午1700~晚上2100
【公休】每週四
【刷卡】僅提供現金交易
【網址】粉絲團
【公車】
11.15於大成國中下車,步行約1~3分鐘。
1於新興國小下車,步行約3~5分鐘。
(大台南公車)(動態資訊)(路線)(時刻)(票價)(臺南巴士通粉絲團)(大台南公車APP)
(詳情請依相關單位公告為準)

【TBike】
從T-Bike 健康西門路站步行約5~8分鐘。
【停車】
路邊公有收費停車格

 


 

 

 


 

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