【台南美食】每週一.五安平必吃炸物|網友必推鹹酥雞.炸雞皮|老闆鹹酥雞來100元|安平廟前美食|鹹酥雞~~友愛鹹酥雞


友愛鹹酥雞安平     每週一、五安平必吃炸物,老闆鹹酥雞來100元,安平廟前美食,網友必推鹹酥雞、炸雞皮。

 


 


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台南的鹹酥雞可以說是以百攤起跳的,但這一家是小編每次星期五都會來安平覓食的理由之一,因為吃飽飯後,一定要來這一攤再買個雞肉。雖然一樣叫做『友愛鹹酥雞』,但這家不是分店,而是有親戚關係,個人覺得這家比較好吃,因為老店炸的方式有些改變,所以在這篇食記就不做討論。

 


來買的時候才發現原來小編從小就是吃這一攤,因為以前在南區區公所後面夜市的友愛鹹酥雞就是這一攤,以前小時候會特地買這家的鹹酥雞和20元的小屑屑,但南區區公所後面夜市已經沒有營業了。所以想吃這攤友愛鹹酥雞的朋友,星期日會在樺谷夜市星期一和六會在安平妙壽宮前面

 


有些品項有寫上價位,有些想知道價位的可以直接詢問老闆。

 


點完餐後會給你一個號碼牌,但這個號碼牌很特別,是使用月曆ㄟ!上面的日期就是號碼,小編買了這麼多次,平均等候時間大約都在30分鐘左右。

 


點完餐等候的時候,看著老闆炸著炸物,手都沒有停過,而且火候和食材的控制都不錯,看來真的是老經驗了。

 


炸過的食材都很乾爽,而且呈現金黃色,都沒有焦黑,比較可惜的是沒有九層塔,感覺鹹酥雞少了九層塔就少了一味。

 


可以選擇要辣或不辣的,如果小朋友要吃的也可以請老闆撒點粉,但這個粉是提味的,如果敢吃辣的朋友可以加點微微辣,越吃越順口。

 

我們每次點的東西都不太一樣,因為會依照小編飢餓的程度選擇,但幾乎必點的是鹹酥雞,他們家的雞肉吃起來跟外面的口感就是不同,皮是脆的,但不是那種快跟餅乾一樣的脆度,而裏頭的雞肉還有點雞汁,雖然是炸的但吃起來不會很乾,看看起來油收的很乾,冷掉也算不錯吃。深海大魷魚在炸過之後切成塊狀,脆脆的口感,但不會讓你咬不動。米血外層酥酥的,裏頭軟軟的。雞皮是小編的朋友每次必點的,我沒有吃過,但聽說不錯。

 


為什麼小編現在都會選擇這家友愛鹹酥雞呢?是因為我覺得它鹹酥雞的口感和味道就是我從小吃到大友愛的味道,但沒辦法每天都買的到,所以只能趁著星期一和五在安平有擺攤來買一下,把小編喜歡的鹹酥雞分享給你們,來安平可以吃一下。可以買去安平遊憩碼頭一邊看海景,一邊吃美食,在假日的時候還有機會聽到音樂的表演,只是要離開的時候記得把垃圾帶走喔!

 

 

友愛鹹酥雞
【地址】台南市安平區古堡街1號(Google地圖)
【位置】安平妙壽宮前
【時間】
●每週一、五:安平妙壽宮前。
●每週日:樺谷夜市。
【公車】
●2於港仔里下車,步行約2~5分鐘。
(大台南公車)(路線查詢)(時刻)(票價)(臺南巴士通粉絲團)(大台南公車APP)
【停車】路邊公有停車格及未違規停車處

 


 

 


 

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