【臺南美食】歐式鄉村環境中的中式餐點，除了超值商業經濟套餐，也有提供單點.桌菜和多人套餐，招牌秘製窯烤全雞、重慶烤魚、芋泥香酥鴨等~涵花庭
『涵花庭』歐式鄉村環境中的中式餐點，除了超值商業經濟套餐，也有提供單點.桌菜和多人套餐，招牌秘製窯烤全雞、重慶烤魚、芋泥香酥鴨等。
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涵花庭
在市政府對面有一家似青碧綠色的餐廳，從外觀看起來很像是一家網美咖啡館還是甜點店，其實它是中式餐廳『涵花庭』，很適合個人和聚餐的餐廳，有提供超值商業經濟餐套餐、多人套餐、單點和桌菜，也有包廂，環境很異國，餐點很中式，異國風格環境賣中式料理讓人感覺很衝突，但踏進來後很舒適、優美，個人覺得窯烤烤雞個人很愛。
店內環境
『涵花庭』和『涵花庭會館』是同一個老闆，涵花庭會館是以純白設計的宴會場地，而『涵花庭』是異國風格的環境，提供中式的餐點，如果是家庭聚餐在一樓也有包廂，包廂是有低消限制。整體環境以白色為主，牆面畫上和掛上手繪圖畫，抱枕則是以植物圖騰為主，桌椅以四人為主，人數多也可以併桌。
二樓空間
『涵花庭』二樓感覺延伸至一樓風格，空間比一樓還要大，二樓是以四人、六人和圓桌為主，如果有聚餐或是訂婚等宴客，也可以容納約10桌左右的圓桌(實際請洽涵花庭)。店內的風格都是來自於老闆的想法，因為老闆喜歡美的事物，所以也希望客人來到餐廳吃美食外，也能夠有一個舒適的環境，如果是朋友聚餐要來個合照，在店內也可以拍出網美感十足的氛圍。
從牆上也可以看到好多藝人到訪過。
菜單
有超值商業經濟餐、雙人至多人套餐、單點和桌菜，提供中式餐點，也有素食和飲料，每人低消$350(可合併計算)，另收10%服務費。《品項、價錢請依現場公告為準》
小編吃的
『秘製窯烤全雞($598/隻)』烤雞外層油亮，一剝開後裏頭滿滿的雞汁，就算放涼了也是不乾不柴，秘製烤雞是使用相思樹的樹枝窯烤，抹上主廚的特製醬料，經過一天風乾後再用窯烤。使用2斤半的土雞，吃起來肉質不柴軟嫩適中，因為有用特製醬料醃製風乾，所以味道有進入肉中，肉吃起來就有味道，皮也是越咬越香，而且放涼掉，肉質還是有些濕潤感。你看樂多整支雞腿拿起來啃，就知道在味道上樂多有喜歡。
『重慶烤魚($498/份)』
是一道辣度適中的川菜，有麻辣的香氣，但沒有麻辣的高辣度，連小編不太能吃辣的人也是可以接受，整尾魚搭配大腸、鴨血、豆腐，大腸、豆腐都吸收了湯汁，魚肉很嫩，是一道很下飯、很配酒的主廚私房菜。
『芋泥香酥鴨($268/份)』小編個人還蠻愛吃芋泥鴨的，這道芋泥鴨的芋頭是使用雲林、嘉義檳榔心芋頭，芋頭蒸過再打成泥，鴨肉是烤鴨去骨取出肉，還包了烤過的鹹蛋黃在裏頭，綿密的芋頭中可以吃到鴨肉，沾些醬汁有點糖醋甜味，個人覺得熱著吃芋頭香氣更濃。
『月亮蝦餅($328/份)』
外觀看起來很平凡的月亮蝦餅，卻是超多人點的，外層皮薄，微微酥脆，裏頭的內餡吃的到大塊的蝦子。
超台式的菜色，使用豬肝來料理，豬肝先用多道手續處理過，所以沒有腥味，豬肝口感很嫩，味道帶點鹹甜感。
店家資訊
個人覺得光看『涵花庭』外觀會讓人有點距離感不敢進來，因為異國的外觀，會讓人以為是賣咖啡、甜點，有的覺得價位應該是很貴的那種餐廳。小編來幫大家探店了，環境很歐風，餐點很中式，菜色有單點和桌菜。
涵花庭 Han’s Garden
【地址】台南市安平區府前路二段576號(Google地圖)
【位置】台南市政府對面
【電話】06-2983259
【時間】11:30~14:30、17:00~21:00
【網址】官網、粉絲團
【公車】
●0右、0右、0右繞花園夜市、0左繞花園夜市、6、6繞駛裕義路、10、14、70右、H31、H31延駛原住民文化會館 於 永華市政中心(府前路) 下車，不行約1~2分鐘。
(大台南公車)(路線查詢)(時刻)(票價)(運轉台南好交通)(大台南公車APP)
(詳情請依相關單位公告為準)
【停車】有路邊公有收費停車格及私人收費停車場
【備註】每人低消$350(可合併計算)，另收10%服務費。
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涵花庭會館 Han’s Garden
【地址】台南市安平區永華路二段988號(Google地圖)
【時間】11:30~21:00
【電話】06-2956895
【網址】官網、粉絲團
【公車】
●19、19延、77 於 平豐路口 下車，不行約1~2分鐘。
(大台南公車)(路線查詢)(時刻)(票價)(運轉台南好交通)(大台南公車APP)
(詳情請依相關單位公告為準)
【停車】有路邊公有收費停車格
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