【臺南美食】台南一甲子的米糕和四神湯,就算搬家還是老顧客會來吃飯,有外帶便當和內用套餐~好農家米糕

【臺南美食】台南一甲子的米糕和四神湯,就算搬家還是老顧客會來吃飯,有外帶便當和內用套餐~好農家米糕 【臺南美食】台南一甲子的米糕和四神湯,就算搬家還是老顧客會來吃飯,有外帶便當和內用套餐~好農家米糕台南是美食之都,也是小吃的天堂,但你們有沒有發現米糕店也算蠻多家的,而小編今天分享的這家『好農家米糕』沒有高人氣的加持,但是對於小編來說印象超級深刻的,因為小時候從外婆家要回家都會路過,當時『好農家米糕』的位置就在永華路與金華路口轉角,小時候路過我都會念成家農好(小時候也太可愛了吧),店面算是蠻大的,而且也很顯眼,最後搬到現在健康路上。

 

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好農家米糕是由『葉做(人稱米糕榮仔)』於1946年創立於中正路與海安路口,由於海安路拓寬而搬遷,搬到金華路、永華路口,後來由四子葉俊麟接手,開在永華路與金華路口,會取名『好農家』是因為糯米乃是農夫辛苦耕種、尊天敬地之意思,現在則在健康路上營業,店內外座位約有20幾個左右,但疫情期間只開放外邊的座位,而且牆上的留言和塗鴉都是一種紀念,是一些客人和遊客對於好農家的印象及回憶。

 

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有單點、便當和套餐,但很多人都一頭霧水,在老闆解釋下完全就是淺顯易懂,白話就是可以單點,其他外帶和套餐是一樣的東西,外帶叫便當,內用叫套餐,這樣你們懂了吧!《菜單請依現場公告為準》

【臺南美食】台南一甲子的米糕和四神湯,就算搬家還是老顧客會來吃飯,有外帶便當和內用套餐~好農家米糕


豬肉來源台灣。

 

【臺南美食】台南一甲子的米糕和四神湯,就算搬家還是老顧客會來吃飯,有外帶便當和內用套餐~好農家米糕 【臺南美食】台南一甲子的米糕和四神湯,就算搬家還是老顧客會來吃飯,有外帶便當和內用套餐~好農家米糕裝米糕的桶子和竹椅,看起來已經有歷史了。

 

【臺南美食】台南一甲子的米糕和四神湯,就算搬家還是老顧客會來吃飯,有外帶便當和內用套餐~好農家米糕
點了兩份套餐『B.米糕套餐($90/份)』、『C.米糕套餐($90/份)』和『米糕($50/大碗)』。

 

【臺南美食】台南一甲子的米糕和四神湯,就算搬家還是老顧客會來吃飯,有外帶便當和內用套餐~好農家米糕

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米糕($50/大碗)
使用Q度高的長糯米淋上肉燥和肉汁,肉燥則使用黑豬肉依照米糕榮古法煉製的肉燥口感,再放上小黃瓜和新鮮旗魚製作的魚脯。大碗和小碗份量相比還真的有差,大碗的料看起來就是比較多。

 

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【臺南美食】台南一甲子的米糕和四神湯,就算搬家還是老顧客會來吃飯,有外帶便當和內用套餐~好農家米糕 【臺南美食】台南一甲子的米糕和四神湯,就算搬家還是老顧客會來吃飯,有外帶便當和內用套餐~好農家米糕C.米糕套餐($90/套)
有米糕、白菜滷、味噌湯、魯丸、魯蛋和青菜。米糕好吃的地方就是糯米和肉燥,好農家的糯米是採用Q度高的長糯米,再淋上使用黑豬肉依照米糕榮古法煉製的肉燥和肉汁,再搭配小黃瓜及魚脯,吃的時候一定要拌一拌,讓糯米和肉燥湯汁混合,會更好吃。白菜滷的白菜完全滷的很透,超軟的,滷蛋和滷丸也都吸收了肉汁。

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B.米糕套餐($90/套)
有米糕、四神湯、魯丸、魯蛋和青菜。米糕已經介紹過了,小編就不再重複介紹。而四神湯加了薏仁、茯苓、淮山、芡實、蓮子、豬腸,小編覺得沒有過濃的藥材味,還滿適合夏天來上一碗的,豬腸也煮的很軟。

 

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已經開了一甲子的『好農家米糕』,小編從小時候吃到大,小編小時候是開在金華路與永華路上,後來搬到健康路上一直營業到現在,很少觀光客來吃,幾乎都是從小吃到大的在地客人居多。
你們也喜歡米糕嗎?可以試試這家開了超過60年的『好農家米糕』。

 


好農家米糕
【地址】台南市南區健康路二段66號(Google地圖)
【電話】221-7181(06-2217181)
【時間】11:00~14:00、16:00~20:30
【公休】每週日
【公車】
0左.0右.70左.70右於健康西門路口下車,步行約2~4分鐘。
(詳情請依相關單位公告為準)
(大台南公車)(路線查詢)(時刻)(票價)(運轉台南好交通)(大台南公車APP)
【停車】有路邊公有收費停車格

 


 

 


 

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