【台南美食】南區必吃鱔魚意麵,老饕的口袋名單,平日晚間限定~原眼鏡鱔魚意麵
『原眼鏡鱔魚意麵』南區必吃鱔魚意麵,老饕的口袋名單,平日晚間限定。
文章目錄在這裡 :)
原眼鏡鱔魚意麵
說到台南的鱔魚意麵我想你問10個人絕對會有11個答案,因為每個人都有自己的口袋名單,有些是網路上找的到的,有些則是在自家巷口的隱藏版小店。
但說到台南南區的鱔魚意麵,知名的也好幾家,但有一家是很多在地人和觀光客都會來的『原眼鏡鱔魚意麵』,這家是小編從小吃到大的,因為離阿姨家很近,所以小時候阿姨常常帶我們去吃,原本位置在新建路巷內,後來搬到鹽埕圖書館對面的新和東路上,只是聽說和老闆爸爸年代炒的味道有點不同。
炒台和炒料
下午五點開,正好安平工業區下班時間,所以有些上班族也會特地過來外帶回家當晚餐,所以你都會看到冰櫃中鱔魚和花枝已經都處理好了,滿滿像座山堆在那邊,但生意太好很快又會補上下一波,一旁煮意麵的手也從來沒停過。
意麵保溫盒
好懷舊的容器,從小編小時候看到大,煮好的意麵都會放到這個容器中保溫。
菜單
原眼鏡鱔魚意麵的菜單,有羹類、乾炒和湯類,湯類小編沒喝過,但個人習慣都會點份羹和乾炒的。《菜單更新日期:2024年09月05日》《品項、價錢請依現場公告為準》
我們點的
『乾炒鱔魚($180/份)』
180元的乾鱔魚誠意很十足,看起來就好幾塊了,個人覺得乾炒的多了一層香氣,口感爽脆,如果想要吃飽的,也可以乾炒搭配意麵的,一份$110,乾炒有這樣的價位算是滿便宜的。
『鱔魚意麵焿($100/份)』
小編也很喜歡羹的,除了香氣外,還多了羹的酸甜味道和蒜頭、洋蔥、蔥的香氣,鱔魚的口感也脆口。
『花枝意麵羹($100/份)』
小編的朋友有些不敢吃鱔魚,所以他們都會點上花枝,原眼鏡的花枝切的滿大塊的,口感Q彈,搭配酸甜的羹,尤其是意麵吸附了羹,意麵也滿滿的酸甜。
店家資訊
南區知名的鱔魚意麵店,在南區已經開了很久了,小編從小時候就開始吃了,現在搬家到新和東路上,想吃的朋友別跑錯地方了,新的位置就在鹽埕圖書館對面、夏都的附近,還有原眼鏡鱔魚意麵六日公休喔!只有營業平日晚上到消夜。
原眼鏡鱔魚意麵
【地址】台南市南區新和東路8號(Google地圖)
【電話】06-2612525
【時間】17:00~23:00
【公休】週六~日
【公車】
6於新建南站下車,步行約3~5分鐘。
1於新都路口下車,步行約3~5分鐘。
(大台南公車)(動態資訊)(路線)(時刻)(票價)(運轉台南好交通)(大台南公車APP)
(詳情請依相關單位公告為準)
【停車】路邊公有收費停車格
【備註】品項、價錢等資訊請依現場公告為準
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