【臺南美食】臺南最猛的燒烤店|紅蟳花束|手臂大的龍蝦|跟手掌一樣大的生蠔|全國首創炭烤油條~~騷烤家


騷烤家    臺南最猛的燒烤店,紅蟳花束,手臂大的龍蝦,跟手掌一樣大的生蠔,全國首創炭烤油條。

 


 


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就是愛海鮮  


小編超愛海鮮的,尤其是螃蟹、龍蝦這種的也特愛,今天來吃台南最猛的燒烤店,365天都可以吃到新鮮烤螃蟹、鮮烤龍蝦,因為是排隊名店,建議用餐前先訂位,如果要外帶的朋友也先電話訂餐時間到了再取餐。

 

騷烤家 介紹  


騷烤家』應該不用小編多做介紹了吧!因為常常看他們家出現在許多報章和媒體版面,而且每次一推出新品就吸引超多的人來嘗鮮,但可能很多人會覺得騷烤家是賣噱頭的,但你看到店內的客群有有校長、老師、企業家老闆、上班族、家庭聚餐、朋友聚餐小酌、旅客、大飯店廚師等等,讓人很難想像這樣的族群會出現再排隊的燒烤店。

騷烤家 菜單  


這裡的餐點分為熱炒、醬烤串燒、鹽烤串燒、美味鍋物、健康蔬食、飯食類,還有幾款新推出的菜色。像限量炭烤紅蟳、鮮烤龍蝦、是米奇豬油拌飯、雪人版豬油拌飯,這都算是店內的熱門菜色。
吃了幾次之後有一個小建議,要去吃的話一定要優閒的用餐,因為東西都是現點現做,主要是串燒也是現點現用木炭烤的,需要一點時間,所以建議先點熱炒和鍋物先吃,吃到一半的時候串燒就會陸續上桌。

我們吃的  


夠誇將吧!這是兩人份的,因為我們家就愛龍蝦和螃蟹,當然來個五隻炭烤紅蟳兩隻鮮烤龍蝦,這兩個都是限量的,所以訂位的時候就要先預約,不然臨時來是吃不到的喔!


炭烤龍蝦(600元/隻)
龍蝦是預約限量款的,所以訂位的時候就要先預訂了,不然臨時來不一定吃的到,因為這個招牌菜很搶手。拿酒瓶來比對就知道龍蝦多大隻,幾乎跟手臂一樣長。龍蝦到底有多迷人我想很多人都知道,像我們點了兩隻就覺得不夠吃,因為把龍蝦的肉取出,一長條的很飽滿的肉,吃進嘴裡超Q彈,尤其烤過龍蝦的肉質不會過老,而且看到蝦頭的蝦頭,小編完全就是把蝦頭拿起來吸允,鮮美帶甜好過癮,有烤出香氣,而且不貴。


碳烤紅蟳(330元/隻)
小編這個人很實際,情人節我沒有送花,我直接送紅蟳花,能看又能吃,多經濟實惠。而且五隻吃起來就是超過癮。每日限量供應炭烤紅蟳好肥美,肉質Q彈鮮甜,每隻都有蟹黃、蟹膏,尤其看到那一大塊的蟹黃,吃進嘴裡超滿足的,這一道是人氣必點,想吃要看運氣,每日限量賣完就沒了,像小編來的時候就聽到老闆說紅蟳賣光了,好在我們有先預約。


鮮烤生蠔(150元/份)
把生蠔的殼放在小編手上幾乎跟我的手快一樣大了,雖然是叫生蠔,但大家別以為是生的不敢吃喔!這是有經過烤過,可以放心的大口吃,而且比拇指還大的生蠔一口一顆完全能夠感受到海味,這樣的價錢才150元,外面可能一顆叫賣120~150元了,這價位也太佛心了。


米奇豬油拌飯(35元/份)
白飯和豬油、蛋黃拌在一起迷人的香氣,讓人懷念起童年的記憶。但這個米奇版的豬油拌飯是隱藏限量版的,把一顆跑山雞的蛋黃搭配兩顆鵪鶉蛋黃,擺上豬油拌飯上,看起來滿像米奇圖案,超級萌的,難怪會登上IG熱門版面。


品味烤蛤仔(150元/份)
用鋁箔盒盛裝完全保留了蛤蠣的湯汁,除了可以吃到蛤蠣外,湯汁也是最鮮甜、最營養的。


鹽烤牛舌(150元/份)
小編平常就喜歡吃牛舌了,尤其用鹽烤的方式,最簡單的烹煮方式最能吃出原味,烤過的牛舌很嫩,再搭配鹽和蔥最簡單的調味。


紐澳良雞腿排(150元/份)
看到金黃色澤就讓人想吃好幾口,微微微辣,雞肉很嫩不柴,而且去骨。

 


鹽烤甜不辣(60元/份)
是騷烤家的老闆經過將近20次拜訪,老闆才決定賣給他甜不辣,也因為這一道,讓騷烤家得到2011年南市觀光協會府城護照串燒美食推薦。鹽烤手工甜不辣選用純手工魚漿當日現做的手工甜不辣,剛烤好的時候外酥內軟,滿滿的魚香、口感香Q,但很妙的是,放冷了之後外酥內軟的口感還是沒變,口感就多了岩鹽的味道和QQ的口感。

 

 


鳳梨蝦球(180元/份)
鳳梨蝦球是小編的最愛,從小時候吃過就愛上這一味,再騷烤家看到當然也是必點,炸過的蝦球淋上美乃滋,底層鋪上鳳梨,蝦子的個頭也不小。


明太子秋刀魚(250元/份)
烤秋刀魚有吃過,本身就帶著油脂和香氣。但明太子秋刀魚,居然是把秋刀魚去骨後,在裏頭塞了滿滿的明太子,有別於單純秋刀魚的味道,而是讓海味更加分。

 

 


醬烤油條(70元/份)
一開始想說用醬去烤的,烤起來應該是軟軟爛爛的,但居然還是酥脆的,帶點甜甜的。

 

 


平常的騷烤家基本上都要訂位或等待才有位置,如果也想來個炭烤紅蟳和鮮烤龍蝦的朋友記得訂位的時候也一起預約數量,如果想要打卡分享或是帶喜歡紅蟳的朋友,必點紅蟳花束,保證吃的很過癮。
台南最猛的燒烤店『府城騷烤家』,常常處於客滿的狀態,因為是排隊名店建議先預約訂位。

 

 

 

府城騷烤家
【地址】台南市東區前鋒路126號(Google地圖)
【電話】06-2377099(17:00接受預約丶外帶)
【時間】下午18:00~凌晨01:00(售完為止)
【公休】每週二公休
【網址】粉絲團
【說明】有路邊收費停車格和店家對面收費停車場
【公車】
市區3號於啟聰學校下車,步行約3~5分鐘。
觀光88於縣知事官邸下車,步行約3~5分鐘。
觀光99於香格里拉大飯店下車,步行約3~5分鐘。
任何可到台南火車站公車皆可到達,下車後由北門路前往,步行約5~7分鐘。
(大台南公車)(路線查詢)(時刻)(票價)(臺南巴士通粉絲團)(大台南公車APP)
(詳情請依相關單位公告為準)
【其他】
搭火車於台南火車站後站下車後,步行約3~5分鐘。

 


 

 


 

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