【嘉義景點】來夢工場摸金雞蛋動手做蛋捲|超大版新鮮屋好好拍|吃茶葉蛋.品嘗雞精~~勤億蛋品夢工場


勤億蛋品夢工場      來夢工場摸金雞蛋吃茶葉蛋,超大版新鮮屋好好拍,動手做蛋捲、品嘗雞精。

 


 


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今天我們往夢工場出發,離82快速道路約12分鐘,到檜意森活村和嘉義舊監獄也只要10來分鐘的時間,來嘉義旅行的朋友可以列入順遊景點,有伴手禮可以買,又有冷氣可以吹,這裡就是『勤億蛋品夢工場』,免費參觀,前面就可以免費停車

 


勤億蛋品』也可以說是一個老牌子的蛋場,至今已經40年歷史了,可以說是台灣最大產能及服務範圍最廣的蛋品公司,像他們家的雞蛋,我們在賣場隨時都可以買到,而且都是冷藏保存的,新鮮度來說更加分,而且台灣很多的大型食品廠、糕餅業者、五星飯店、航空空廚、連鎖餐飲、團膳等,液蛋都是由勤億供應的,雞隻養在阿里山腳下,是非籠養方式飼養,生產工廠選擇在嘉義是因為在地生產、新鮮運送,而在2008年自丹麥引進全台最先進的連續式殺菌設備,2019年引進一小時6000盒新鮮屋填充設備,結合新鮮屋及袋式自動充填科技,液蛋生產全程自動化,品質符合歐美日等先進國家標準。
而在『勤億蛋品』旁邊則是提供給大家體驗、購買伴手禮及了解雞蛋生產過程的『勤億蛋品夢工場』,全部都是免費參觀的,而且有無障礙坡道,很適合小小孩到老人家到此一遊,而且有冷氣吹,也有體驗活動《體驗活動請電洽》

 


在展示館前可以『摸金蛋旺財運』,這可是鎮館之寶,是勤億蛋品董事長9個聖杯請財神爺本尊來工廠駐駕,來到這邊的朋友可以摸摸金雞蛋,能帶來財運和福氣。當然也要跟蛋牛仔拍拍照。

 


台灣雞隻數量滿可觀的,飼養的數量都已經超過全台灣的人口了,而且國內平均一天就要吃掉1800萬顆的雞蛋,而且雞蛋年產值約150億元,這些數據真的滿可觀的。

 

來這邊可以讓小朋友看看他們每天吃的雞蛋構造如何,還有雞蛋具備了哪些的營養,雞蛋看起來無害,但你知道不新鮮或是帶菌的雞蛋可是容易食物中毒喔!主要都是在蛋殼上,所以為什麼我們購買雞蛋都要選擇洗選蛋,而且要有冷藏保存的,這都是選擇雞蛋的小撇步之一。

 


隨時來隨時都有導覽,服務人員幫我們介紹了好多雞蛋的常識與知識,樂多和他的朋友雖然一邊搶著跟場內的場景拍照,但也吸收了許多蛋品的常識,原來我們每天吃的雞蛋是這樣來的,而且他們都知道勤億的雞隻是養在草地上的,不是關在籠子的。
兩個小孩手上和腳上的是蛋液的包裝,手上是新鮮屋罐裝,地上是商業大包裝的,小朋友站在上面踩都不會破掉,可見這款包裝袋很耐磨、也耐重,不容易破裂。

 


館內參觀區共分為三個區域,第一個區域是『企業形象暨蛋品知識』,包含了創辦人創業故事、勤億的組織與發展及雞蛋的構造、營養與健康等資訊。第二個區域是『洗選蛋製程』,可以看到整個洗選蛋的過程,而且一小時就可以將六萬粒雞蛋洗選及包裝完畢,真的滿厲害的。第三個區域是『殺菌液蛋製程』,烘焙製品都少不了液蛋,但在勤億如何將蛋黃和蛋白分離,在這裡也有做介紹。

 


因為工廠是生產的地方,所以沒有對外開放參觀,但我們從影片就可以看到工廠內製程的影片,可能小朋友都喜歡會動的東西,所以居然默默的把影片看完,還很好奇詢問為什麼雞蛋要照電燈,主要是藉由光譜探照和燭光確認,目測出有沒有臭的雞蛋或是血蛋,如果出現這兩種現象,雞蛋的顏色就會不同,會有血蛋出現是因為雞產卵時受到驚嚇,不管什麼問題服務人員都很親切的幫小朋友解答。

 


非籠飼養和籠子飼養有什麼差別呢?其實在2012年歐盟就已經禁止境內農民以籠子方式飼養蛋雞,因為籠子飼養四隻以上蛋雞都被關在小籠子內,無法活動自如,導致身心不健康,而且飼料中也會添加各種預防性抗生素。所以勤億的蛋雞是飼養在是阿里山腳下,是以放山方式飼養,飼料還添加了葉黃素、納豆、靈芝多醣體,並著重在消費者健康與動物福利採友善生產飼養。

 


原本以為雞蛋可以補充我們所需的營養,但想不到整顆雞蛋都是寶ㄟ!還可以把每一個類別分別取出做成週邊商品。

 


展覽廳後面就是視聽教室,服務人員會帶我們來看阿里山下的樂活雞的影片,而且還有有獎徵答,答對的朋友就可以得到勤億是好茶葉蛋一顆。

 


團體預約還可以現場喝雞精,因為樂多超愛喝雞精的,當然也給他買兩盒回家,市價一盒就將近3000元了,在這裡買直接打65折,2000元不到就可以買一盒,而且買兩盒多送二包,還滿超值的,而且我們買的這款雞精也有在民視風水世家出現過。標榜使用18個月的熟齡老母雞,遵循古法經熬提煉,不油而且沒有腥味,如果外縣市的朋友也有提供宅配服務。

 


拿兩種不一樣的的雞蛋來比比,蛋新不新鮮,品質好不好,用牙籤就可以知道了,將兩顆雞蛋打在碗內,直接在蛋黃上插上牙籤,會發現左邊的牙籤軟趴趴的,右邊勤億的蛋黃上的牙籤站的直直的,都沒有東倒西歪。現場也直接自己動手煎勤億的雞蛋,完全不加調味料來吃吃看。想要體驗的朋友也是電洽詢問喔!不提供預約。

 


自己動手做蛋捲也是免費的,但是來之前先電話問一下當天有沒有自己做蛋捲的體驗,因為沒有天天有。看著服務人員做,樂多也跟著做,可能自己做的特別香,一下子就把它吃完了,還一直說好吃,食材簡單又天然,原料有雞蛋、植物油、麵粉、糖,雞蛋當然是使用勤億的雞蛋。

 


金礦蛋糕(130元/份)』、『天使蛋糕(100元/份)
這兩款蛋糕都是當天現場製作的,原料也很簡單,就是純蛋、麵粉和鮮奶,來這邊也可以直接看到服務人員製作蛋糕,而且有提供試吃,我們來的這邊還遇到一位大哥哥放暑假,爸爸媽媽帶他出來玩,大哥哥看到我們在拍照,也過來跟我們入鏡,小編還跟他說會放在網路上喔!要不要打馬賽克,大哥哥說不要打馬賽克,同學才會看到我出來玩,也太可愛了吧!還有蛋捲也是可以試吃,也有提供茶飲免費喝

 


現場也有販售冷藏雞蛋,有『放山雞蛋(390元/30顆)』和『葉黃素是好蛋(148元/15粒)』。

 


財神茶葉蛋(10元/顆)
勤億的生雞蛋就超過10元了,但想不到這裡的茶葉蛋只賣10元,滿便宜的,我們買了四顆,味道滿入味的,就算冷涼了,蛋黃還是有味道,個人覺得不錯吃。

 


雞蛋流沙冰(60元/球)
雞蛋流沙冰買一球送一球,等於一球只要30元,濃濃的蛋香,而且成份超天然,只有雞蛋、牛奶和糖。

 



手工蛋捲也是勤億的熱賣商品,也些朋友都會特地來這邊買來自己吃或送朋友,原味蛋捲原價239元在這裡工廠價只要189元咖啡蛋捲原價269元在這裡工廠價只要219元肉鬆蛋捲2盒特價598元。因為小朋友太愛吃蛋捲了,也自己挑了起來,鹹的蛋捲有肉鬆口味、帶著蛋黃香,甜的有原味、芝麻、抹茶、楓糖、咖啡和奶香。《價錢請依現場為主,因為不定期會推出優惠》

 


送禮的就適合買盒裝的,白色盒是原味和芝麻可以任搭,一盒269元、二盒共499元紅色盒子是肉鬆蛋捲,一盒328元、二盒598元《價錢請依現場為主,因為不定期會推出優惠》

 


滋潤的香皂有兩款,一款是『蛋殼膜極萃滋養皂(178元/塊)』和『蛋殼溫和去角質皂(158元/塊)』,也都是用雞蛋中的成份去製作的,蛋殼膜沒有味道,蛋殼溫和加了玫瑰精油。

 


剛剛前面有提到整顆雞蛋都是寶,可以把每一個類別分別取出做成週邊商品,這幾個就是用雞蛋中的成份製作的保健食品,也都有推出優惠價。

 


來嘉義玩就可以順遊『勤億蛋品夢工場』,很適合親子來的空間,也有無障礙坡道,可以認識雞蛋、也可以吃到雞蛋做的週邊商品,當然也有好幾面牆可以讓大家拍拍照,看樂多的表情就知道玩的多開心了,很適合個人旅遊或是團體預約參觀的行程,離交流道和檜意森活村也只要10來分鐘的車程而已。

 

 

勤億蛋品夢工場
【地址】嘉義市新民路35號 (勤億嘉義廠區)(Google地圖)
【電話】0800-091888
【時間】早上0830~下午1700
【網址】粉絲團
【公休】 休館日另行公告
【費用】 免費參觀
【交通】
●勤億蛋品夢工場位於嘉義市與水上鄉交界處,距嘉義火車站約3公里,不論從中山高、南二高或東西向(台82)下交流道,車行約15分鐘即可抵達。
●中山高(國一):嘉義交流道下 往嘉義市區方向→北港路→世賢路→新民路35號。
●南二高(國三):中埔交流道下 往嘉義市區方向→吳鳳南路→世賢路→新民路35號。
●東西向(台82):中和交流道(30K)下 往嘉義市區方向→湖子內路→民生南路→新民路35號。
【備註】消費可用振興三倍券。

 


 

 

 


 

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