【嘉義景點】來夢工場摸金雞蛋動手做蛋捲|超大版新鮮屋好好拍|吃茶葉蛋.品嘗雞精~勤億蛋品夢工場

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勤億蛋品夢工場      來夢工場摸金雞蛋吃茶葉蛋,超大版新鮮屋好好拍,動手做蛋捲、品嘗雞精。
※目前僅有展售門市試吃及購物,並無參觀導覽服務。《2024.07.05更新》

 


 

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今天我們往夢工場出發,離82快速道路約12分鐘,到檜意森活村和嘉義舊監獄也只要10來分鐘的時間,來嘉義旅行的朋友可以列入順遊景點,有伴手禮可以買,又有冷氣可以吹,這裡就是『勤億蛋品夢工場』,免費參觀,前面就可以免費停車
※目前僅有展售門市試吃及購物,並無參觀導覽服務。《2024.07.05更新》

 

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勤億蛋品』也可以說是一個老牌子的蛋場,至今已經40年歷史了,可以說是台灣最大產能及服務範圍最廣的蛋品公司,像他們家的雞蛋,我們在賣場隨時都可以買到,而且都是冷藏保存的,新鮮度來說更加分,而且台灣很多的大型食品廠、糕餅業者、五星飯店、航空空廚、連鎖餐飲、團膳等,液蛋都是由勤億供應的,雞隻養在阿里山腳下,是非籠養方式飼養,生產工廠選擇在嘉義是因為在地生產、新鮮運送,而在2008年自丹麥引進全台最先進的連續式殺菌設備,2019年引進一小時6000盒新鮮屋填充設備,結合新鮮屋及袋式自動充填科技,液蛋生產全程自動化,品質符合歐美日等先進國家標準。
而在『勤億蛋品』旁邊則是提供給大家體驗、購買伴手禮及了解雞蛋生產過程的『勤億蛋品夢工場』,全部都是免費參觀的,而且有無障礙坡道,很適合小小孩到老人家到此一遊,而且有冷氣吹,也有體驗活動《體驗活動請電洽》
※目前僅有展售門市試吃及購物,並無參觀導覽服務。《2024.07.05更新》

 

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在展示館前可以『摸金蛋旺財運』,這可是鎮館之寶,是勤億蛋品董事長9個聖杯請財神爺本尊來工廠駐駕,來到這邊的朋友可以摸摸金雞蛋,能帶來財運和福氣。當然也要跟蛋牛仔拍拍照。

 

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台灣雞隻數量滿可觀的,飼養的數量都已經超過全台灣的人口了,而且國內平均一天就要吃掉1800萬顆的雞蛋,而且雞蛋年產值約150億元,這些數據真的滿可觀的。

 

【嘉義景點】來夢工場摸金雞蛋動手做蛋捲|超大版新鮮屋好好拍|吃茶葉蛋.品嘗雞精~勤億蛋品夢工場來這邊可以讓小朋友看看他們每天吃的雞蛋構造如何,還有雞蛋具備了哪些的營養,雞蛋看起來無害,但你知道不新鮮或是帶菌的雞蛋可是容易食物中毒喔!主要都是在蛋殼上,所以為什麼我們購買雞蛋都要選擇洗選蛋,而且要有冷藏保存的,這都是選擇雞蛋的小撇步之一。

 

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隨時來隨時都有導覽,服務人員幫我們介紹了好多雞蛋的常識與知識,樂多和他的朋友雖然一邊搶著跟場內的場景拍照,但也吸收了許多蛋品的常識,原來我們每天吃的雞蛋是這樣來的,而且他們都知道勤億的雞隻是養在草地上的,不是關在籠子的。
兩個小孩手上和腳上的是蛋液的包裝,手上是新鮮屋罐裝,地上是商業大包裝的,小朋友站在上面踩都不會破掉,可見這款包裝袋很耐磨、也耐重,不容易破裂。
※目前僅有展售門市試吃及購物,並無參觀導覽服務。《2024.07.05更新》

 

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館內參觀區共分為三個區域,第一個區域是『企業形象暨蛋品知識』,包含了創辦人創業故事、勤億的組織與發展及雞蛋的構造、營養與健康等資訊。第二個區域是『洗選蛋製程』,可以看到整個洗選蛋的過程,而且一小時就可以將六萬粒雞蛋洗選及包裝完畢,真的滿厲害的。第三個區域是『殺菌液蛋製程』,烘焙製品都少不了液蛋,但在勤億如何將蛋黃和蛋白分離,在這裡也有做介紹。

 

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因為工廠是生產的地方,所以沒有對外開放參觀,但我們從影片就可以看到工廠內製程的影片,可能小朋友都喜歡會動的東西,所以居然默默的把影片看完,還很好奇詢問為什麼雞蛋要照電燈,主要是藉由光譜探照和燭光確認,目測出有沒有臭的雞蛋或是血蛋,如果出現這兩種現象,雞蛋的顏色就會不同,會有血蛋出現是因為雞產卵時受到驚嚇,不管什麼問題服務人員都很親切的幫小朋友解答。
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非籠飼養和籠子飼養有什麼差別呢?其實在2012年歐盟就已經禁止境內農民以籠子方式飼養蛋雞,因為籠子飼養四隻以上蛋雞都被關在小籠子內,無法活動自如,導致身心不健康,而且飼料中也會添加各種預防性抗生素。所以勤億的蛋雞是飼養在是阿里山腳下,是以放山方式飼養,飼料還添加了葉黃素、納豆、靈芝多醣體,並著重在消費者健康與動物福利採友善生產飼養。

 

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原本以為雞蛋可以補充我們所需的營養,但想不到整顆雞蛋都是寶ㄟ!還可以把每一個類別分別取出做成週邊商品。
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展覽廳後面就是視聽教室,服務人員會帶我們來看阿里山下的樂活雞的影片,而且還有有獎徵答,答對的朋友就可以得到勤億是好茶葉蛋一顆。
※目前僅有展售門市試吃及購物,並無參觀導覽服務。《2024.07.05更新》

 

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團體預約還可以現場喝雞精,因為樂多超愛喝雞精的,當然也給他買兩盒回家,市價一盒就將近3000元了,在這裡買直接打65折,2000元不到就可以買一盒,而且買兩盒多送二包,還滿超值的,而且我們買的這款雞精也有在民視風水世家出現過。標榜使用18個月的熟齡老母雞,遵循古法經熬提煉,不油而且沒有腥味,如果外縣市的朋友也有提供宅配服務。
※目前僅有展售門市試吃及購物,並無參觀導覽服務。《2024.07.05更新》

 

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拿兩種不一樣的的雞蛋來比比,蛋新不新鮮,品質好不好,用牙籤就可以知道了,將兩顆雞蛋打在碗內,直接在蛋黃上插上牙籤,會發現左邊的牙籤軟趴趴的,右邊勤億的蛋黃上的牙籤站的直直的,都沒有東倒西歪。現場也直接自己動手煎勤億的雞蛋,完全不加調味料來吃吃看。想要體驗的朋友也是電洽詢問喔!不提供預約。

 

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自己動手做蛋捲也是免費的,但是來之前先電話問一下當天有沒有自己做蛋捲的體驗,因為沒有天天有。看著服務人員做,樂多也跟著做,可能自己做的特別香,一下子就把它吃完了,還一直說好吃,食材簡單又天然,原料有雞蛋、植物油、麵粉、糖,雞蛋當然是使用勤億的雞蛋。

 

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金礦蛋糕(130元/份)』、『天使蛋糕(100元/份)
這兩款蛋糕都是當天現場製作的,原料也很簡單,就是純蛋、麵粉和鮮奶,來這邊也可以直接看到服務人員製作蛋糕,而且有提供試吃,我們來的這邊還遇到一位大哥哥放暑假,爸爸媽媽帶他出來玩,大哥哥看到我們在拍照,也過來跟我們入鏡,小編還跟他說會放在網路上喔!要不要打馬賽克,大哥哥說不要打馬賽克,同學才會看到我出來玩,也太可愛了吧!還有蛋捲也是可以試吃,也有提供茶飲免費喝

 

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現場也有販售冷藏雞蛋,有『放山雞蛋(390元/30顆)』和『葉黃素是好蛋(148元/15粒)』。

 

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財神茶葉蛋(10元/顆)
勤億的生雞蛋就超過10元了,但想不到這裡的茶葉蛋只賣10元,滿便宜的,我們買了四顆,味道滿入味的,就算冷涼了,蛋黃還是有味道,個人覺得不錯吃。

 

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雞蛋流沙冰(60元/球)
雞蛋流沙冰買一球送一球,等於一球只要30元,濃濃的蛋香,而且成份超天然,只有雞蛋、牛奶和糖。

 

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手工蛋捲也是勤億的熱賣商品,也些朋友都會特地來這邊買來自己吃或送朋友,原味蛋捲原價239元在這裡工廠價只要189元咖啡蛋捲原價269元在這裡工廠價只要219元肉鬆蛋捲2盒特價598元。因為小朋友太愛吃蛋捲了,也自己挑了起來,鹹的蛋捲有肉鬆口味、帶著蛋黃香,甜的有原味、芝麻、抹茶、楓糖、咖啡和奶香。《價錢請依現場為主,因為不定期會推出優惠》

 

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送禮的就適合買盒裝的,白色盒是原味和芝麻可以任搭,一盒269元、二盒共499元紅色盒子是肉鬆蛋捲,一盒328元、二盒598元《價錢請依現場為主,因為不定期會推出優惠》

 

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滋潤的香皂有兩款,一款是『蛋殼膜極萃滋養皂(178元/塊)』和『蛋殼溫和去角質皂(158元/塊)』,也都是用雞蛋中的成份去製作的,蛋殼膜沒有味道,蛋殼溫和加了玫瑰精油。

 

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剛剛前面有提到整顆雞蛋都是寶,可以把每一個類別分別取出做成週邊商品,這幾個就是用雞蛋中的成份製作的保健食品,也都有推出優惠價。

 

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來嘉義玩就可以順遊『勤億蛋品夢工場』,很適合親子來的空間,也有無障礙坡道,可以認識雞蛋、也可以吃到雞蛋做的週邊商品,當然也有好幾面牆可以讓大家拍拍照,看樂多的表情就知道玩的多開心了,很適合個人旅遊或是團體預約參觀的行程,離交流道和檜意森活村也只要10來分鐘的車程而已。

 

 

勤億蛋品夢工場
【地址】嘉義市新民路35號 (勤億嘉義廠區)(Google地圖)
【電話】0800-091888
【時間】早上0830~下午1700
【網址】粉絲團
【公休】 休館日另行公告
【費用】 免費參觀
【交通】
●勤億蛋品夢工場位於嘉義市與水上鄉交界處,距嘉義火車站約3公里,不論從中山高、南二高或東西向(台82)下交流道,車行約15分鐘即可抵達。
●中山高(國一):嘉義交流道下 往嘉義市區方向→北港路→世賢路→新民路35號。
●南二高(國三):中埔交流道下 往嘉義市區方向→吳鳳南路→世賢路→新民路35號。
●東西向(台82):中和交流道(30K)下 往嘉義市區方向→湖子內路→民生南路→新民路35號。
【備註】消費可用振興三倍券。
※品項、價錢、活動等請依現場公告為準。
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