【嘉義美食】日式簡潔風格外觀，平價迴轉壽司一貫$20起，火車車廂送餐點~侍悟丸迴轉壽司新生店
上次來嘉義朋友說要帶小編吃侍悟丸(四物丸)，我說你有說錯嗎？是四物湯吧！原來朋友說的是在嘉義很有名的迴轉壽司『侍悟丸迴轉壽司』，在嘉義有兩家門市，一家在垂楊路上，另一家在新生路。小編這次來的是『侍悟丸迴轉壽司新生店』，看到外觀以為是什麼店，後來才發現這家就是侍悟丸新生店，面積也太大了吧！外觀有著日式風格，簡潔的風格，不雜亂，也沒有掛上大大的招牌，平價迴轉壽司一貫$20起，，火車車廂送餐點，而店前面就有免費停車格。
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侍悟丸迴轉壽司新生店
『侍悟丸迴轉壽司』新生店位於嘉義市新生路456號，附近有檜意森活村、北門火車站、嘉義舊監獄、耐斯廣場購物中心等，對於像小編這種觀光客也很適合，來嘉義旅遊就順道來吃迴轉壽司。
店內的用餐空間就是一個ㄇ字型，以紅色盤子和浮世繪的壁畫營造風格。後邊是壽司檯和廚房空間，有提供一人用餐座位，而兩側的用餐環境以4人桌為主，主打迴轉壽司，但不是直接把食材放在轉台上拿取，而是當客人點了才會送餐，有些是用人工的方式，有些則是火車送餐。主打迴轉壽司，但不是直接把食材放在轉台上拿取，而是當客人點了才會送餐，有些是用人工的方式，有些則是火車送餐。
一人用餐座位區，旁邊還可以看到等待出發的車廂。
火車送餐
店內的餐點有店員直接送上桌的，也有用車廂送的，而且車廂很可愛，當要回去的時候，是不會走回頭路，而是往前走在繞一圈回去。
滿盤活動
每滿六盤就有一次遊戲的機會，如果中獎可以得到一枚代幣，1~2枚就可以去投自己喜歡的扭蛋機。
菜單
壽司一貫$20起，有握壽司、赤身、炙燒握壽司、軍艦壽司、海苔捲壽司、味噌湯、麵食、飲料等，也有推出每日限定款，如果不知道怎麼點的，可以直接選人氣推薦款。《品項及價位請依現場公告為準》
小編吃的
種類沒有選很多，點的都是那幾樣平常就很愛的，像是鮭魚就點了好幾份，有『明太子鮭魚($40/份)』、『海鱺魚($40/份)』、『焦糖美乃滋鮭魚($40/份)』、『青醬鮭魚($40/份)』、『乳酪鮭魚($40/份)』、『鮭魚($40/份)』，其他類有『花枝($40/份)』、『味付干貝壽軍艦($40/份)』、『澎湖軟絲($40/份)』，麵食類選了『稻荷烏龍麵($77/份)』。《品項及價位請依現場公告為準》
超喜歡吃鮭魚的，所以選了很多種鮭魚握壽司，有原味鮭魚，也有加了一些配料的，但加配料的也都是$40，完全沒有另外加價。有『鮭魚($40/份)』、『明太子鮭魚($40/份)』、『焦糖美乃滋鮭魚($40/份)』、『青醬鮭魚($40/份)』、『乳酪鮭魚($40/份)』。《品項及價位請依現場公告為準》
『海鱺魚($40/份)』、『花枝($40/份)』、『澎湖軟絲($40/份)』，花枝的口感小編超愛的，而海鱺魚脆脆的。《品項及價位請依現場公告為準》
『稻荷烏龍麵($77/份)』
小編本身就很愛日本豆皮的烏龍麵，而侍悟丸的烏龍麵麵條很Q，豆皮的有三片，再加上海帶芽的湯還蠻好喝的，很清爽但有味道。
抹茶粉是放在桌上讓你自己舀進杯中再加入熱水。
一般日式料理看到的都是薑片，而侍悟丸的是切條狀的，酸香口感，不會很嗆辣。
店家資訊
『侍悟丸迴轉壽司新生店』外觀看起來就很氣派，空間超大，而裏頭是現點現做，除了服務人員送上桌外，也會有車廂送餐點。壽司一貫$20起，算是平價的迴轉壽司，因為有車廂送餐，所以在用餐也增加了趣味性，而店前面就有免費停車格。
侍悟丸迴轉壽司新生店
【地址】嘉義市東區新生路456號(Google地圖)
【電話】271-9977(05-2719977)
【時間】11:30~20:00
【停車】店前備有免費停車格
【備註】僅接受現金交易
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