【屏東美食】築地市場般的環境,在市場內吃鮪魚生魚片,除了生魚片還有更多鮪魚料理~曾鮮生魚片

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去小琉球的前哨站或是從小琉球回來,小編一定都會來『華僑市場(東港魚市場)』覓食,因為小編本身就喜歡生魚片,而且在這邊都可以買到、吃到海鮮,當然不可不點的是東港的黑鮪魚生魚片及黑鮪魚料理。

 

曾鮮生魚片  

 

【屏東美食】築地市場般的環境,在市場內吃鮪魚生魚片,除了生魚片還有更多鮪魚料理~曾鮮生魚片曾鮮生魚片』創立於2000年,至今也有22年的歷史了,小編是因為朋友吃過蠻推薦的,想不到小編第一次來的時候看傻了,因為實在太多人在排隊,排上幾十分鐘以上幾乎是家常便飯。但大家為了吃到鮪魚料理也是都排了。

 

生魚片  

 

【屏東美食】築地市場般的環境,在市場內吃鮪魚生魚片,除了生魚片還有更多鮪魚料理~曾鮮生魚片

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來這邊當然吃鮪魚,因為東港最有名的就是黑鮪魚,每一個部位都能吃,有中腹、皮油、上腹、金三角等,也有販售其他的生魚片。

 

座位區  

 

【屏東美食】築地市場般的環境,在市場內吃鮪魚生魚片,除了生魚片還有更多鮪魚料理~曾鮮生魚片
座位讓小編想到日本的魚市場,直接在市場裡面就可以吃到海鮮。

 

小編吃的  

 

【屏東美食】築地市場般的環境,在市場內吃鮪魚生魚片,除了生魚片還有更多鮪魚料理~曾鮮生魚片


看到這一桌只有一個爽字形容,個人覺得鮪魚必點。

 

 

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【屏東美食】築地市場般的環境,在市場內吃鮪魚生魚片,除了生魚片還有更多鮪魚料理~曾鮮生魚片
精緻拼盤($1200/份)
有上腹4切、中腹4切、後腹4切、赤身8切。個人覺得沒吃過的一定要點上精緻拼盤或豪邁拼盤,一次可以吃到多種部位的鮪魚。赤身就是一般我們吃到的鮪魚生魚片,油花比較少,但是是許多人能夠接受的部位。後腹和中腹的口感又不同,當然個人覺得長的像紅色西瓜切片這個是上腹肉,上腹肉放進嘴裡整個化開來,充滿鮪魚油脂的香氣和帶點奶油香,個人覺得滿特別的。

 

 

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【屏東美食】築地市場般的環境,在市場內吃鮪魚生魚片,除了生魚片還有更多鮪魚料理~曾鮮生魚片綜合握壽司($200/份)
握壽司有八貫,鮪魚、旗魚、鮭魚、海力各2貫。魚肉上抹上一點醬汁,而且上頭的擺設也不同,有的加蔥花、有的加魚卵,吃起來超滿足的。

 

 

【屏東美食】築地市場般的環境,在市場內吃鮪魚生魚片,除了生魚片還有更多鮪魚料理~曾鮮生魚片加料鮮魚味噌湯($50/碗)
現點現煮的鮮魚湯,是味噌口味的,熱熱的可以暖暖胃,而且裏頭的魚肉也不少。

 

 

【屏東美食】築地市場般的環境,在市場內吃鮪魚生魚片,除了生魚片還有更多鮪魚料理~曾鮮生魚片北海道馬糞海膽($200/份)
因為台灣海膽肥美有季節性,特地選用空運的北海道海膽,一份大約一顆量,一點一點挖著吃能夠感受到海洋風味,口感很滑順,味道濃厚中帶著甘甜。

 

【屏東美食】築地市場般的環境,在市場內吃鮪魚生魚片,除了生魚片還有更多鮪魚料理~曾鮮生魚片

【屏東美食】築地市場般的環境,在市場內吃鮪魚生魚片,除了生魚片還有更多鮪魚料理~曾鮮生魚片 【屏東美食】築地市場般的環境,在市場內吃鮪魚生魚片,除了生魚片還有更多鮪魚料理~曾鮮生魚片花壽司($150/份)
讓樂多吃飽也點了花壽司,米粒看起來很剔透,裏頭包了玉子燒、小黃瓜等,也有兩顆豆皮壽司。

 

菜單  

【屏東美食】築地市場般的環境,在市場內吃鮪魚生魚片,除了生魚片還有更多鮪魚料理~曾鮮生魚片 【屏東美食】築地市場般的環境,在市場內吃鮪魚生魚片,除了生魚片還有更多鮪魚料理~曾鮮生魚片

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菜單有點多,所以大家就自己看看吧!《品項及價位請依現場公告為主》

 

 

店家資訊  

 

【屏東美食】築地市場般的環境,在市場內吃鮪魚生魚片,除了生魚片還有更多鮪魚料理~曾鮮生魚片 【屏東美食】築地市場般的環境,在市場內吃鮪魚生魚片,除了生魚片還有更多鮪魚料理~曾鮮生魚片


這次吃了『曾鮮生魚片』,環境讓人想到在築地市場吃海鮮,來東港產地就是要吃鮪魚生魚片和鮪魚料理,鮪魚生魚片的美味讓小編回到家還是念念不忘,我想我會常常來東港的,當然也時間也想多去小琉球。

 

 

曾鮮生魚片
【地址】屏東縣東港鎮朝隆路113號華僑市場220,221號(Google地圖)
【電話】0911-887-121(0911887121)
【時間】10:30~19:00
【公休】請依店家公告為準

 


 

 


 

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