【臺南美食】開了超過70年的傳統古早味花生糖，手工製作、爐火現烤再輾，不黏牙香氣逼人~土豆伯府城花生糖
開了超過70年的傳統古早味花生糖『土豆伯府城花生糖』，手工製作、爐火現烤再輾，不黏牙香氣逼人。
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武廟前必吃美食
武廟、赤崁樓一帶吃的你們會想到什麼呢？可能是石精臼的美食店、烤土司等等，但在武廟馬使爺廳前面的『土豆伯府城花生糖』你們有買過嗎？傳統口味的簡單攤車，用著手工及現場製作，站著等就聞到花生糖的香氣了，因為製作需要時間，所以等著幾分鐘也是值得的。
府城花生糖
土豆伯府城花生糖的老老闆本名黃來進，從10歲就開始跟著父親做花生糖，沿街叫賣，至今已經70幾年了，現在則是由兒子、媳婦顧攤。看到攤車上的工具，有小菜刀、小炭爐、手動輾平滾筒機，雖然簡單但全部都是手工製作的，所以想買的朋友需要稍等，因為都是現場製作的。
菜單
無輾4塊$80，有輾$120/大盒、$80/小盒。《品項、價位請依店家公告為準》
手工製作
一塊塊巴掌大四方形的花生糖，使用去皮的熟花生製作，因為表皮那層膜會苦，生花生沒炒過又不夠香，看起來就是很扎實。無輾的就是切成一塊一塊的，而有輾過的要再經過炭火微微烤過，讓味道更香也讓花生糖變軟，再經過手動輾平滾筒機輾過，就變成了輾壓過的花生糖。
小編吃的
『手工花生糖無輾($80/4塊)』
沒有輾過的花生糖，可以吃到一顆一顆的花生，屬於比較有口感的，不會很甜也不黏牙。
『手工花生糖有輾($120/大盒)($80/小盒)』
有輾過的口感更有層次，不會黏牙，中間帶點香菜的香味，花生味道也滿濃郁的。
店家資訊
喜歡花生糖的朋友可以來武廟前『土豆伯府城花生糖』，這家花生糖開了超過70年，以手工現場製作，不甜不膩很香，分輾過和無輾的，各有特色，都值得試試。
土豆伯府城花生糖
【地址】台南市中西區永福路二段200號(Google地圖)
【電話】0918221983
【時間】
10:00~16:30(週三~五)
10:00~17:00(週六~日)
【公休】週一~二
【網址】粉絲團
【公車】
●3、3延駛全福新城、3延駛復興國中、3延駛復興國中不繞仁和路、5、5延駛大甲里、77、99區間車台灣好行安平台江線、99台灣好行安平台江線 於 赤崁樓下車，步行約1~3分鐘。
(大台南公車)(路線查詢)(時刻)(票價)(運轉台南好交通)(大台南公車APP)
(詳情請依相關單位公告為準)
【停車】有路邊公有收費停車格
【備註】品項、價位及店家相關資訊請依店家公告為準
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