【臺南美食】被披薩店耽誤的炸雞｜台南人熟悉的老味道｜手工披薩｜義大利麵｜經典炸雞~~8818 Pizza Restaurant 比薩屋(台南健康店)
8818 Pizza Restaurant 比薩屋(台南健康店) 被披薩店耽誤的炸雞，台南人熟悉的老味道，手工披薩、義大利麵、經典炸雞。
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台南老品牌披薩店
台南披薩店也算滿多家的，但我想台南人應該都知道開了超過30年的『8818 Pizza Restaurant 比薩屋』，來到這邊的客人，多半點了披薩以外，必點就是經典炸雞。聽說這裡的經典炸雞有著89炸雞的味道，8818是89炸雞的創辦人開的，但後來又轉手經營，但店名一直保留著8818。而且棒球在台南開打的時候，也會推出球賽期間外帶餐盒。《棒球外帶餐盒請依現場公告為準》
外帶享優惠
店內環境
『8818 Pizza Restaurant 比薩屋』環境很美式風格，高背的綠色座椅，牆上的美式車牌，整體很簡單。
菜單
現烤披薩
麵皮是主廚每天早上現擀，使用老麵和新麵團揉合發酵醒麵，再搭配30年秘製配方。披薩都是現點現場製作的，師傅製作完成後直接放到烤爐烘烤。
小編吃的
『超級什錦($375/9吋)』屬於有點厚度的美式披薩，我們點了什錦的，加了來自荷蘭的火腿培根、加拿大的豬肉餡、加拿大的義式臘腸，還有青椒、洋菇片、洋蔥和黑橄欖，披薩頂層烤的微微焦焦，熱熱上桌還保有溫度，樂多一咬整個還會牽絲。
『經典炸雞($70/個)($130/2個)』
大家都說來到8818必點的就是經典炸雞，有著台南人懷念的味道。先用30年祖傳秘方醃製雞肉，再經過20分鐘壓力鍋悶炸，外皮薄脆，裡頭雞肉很嫩，而且一咬整個雞汁是用滴的，重點是不油膩，一個人沒吃上3~4塊總會覺得不滿足。
沙拉中的經典，有多款生菜搭配起司絲和麵包丁，再搭配凱薩醬汁。
『蒜味白酒蛤蠣義大利麵($300/份)』
個人喜歡8818的麵條，是會Q的，這道是使用新鮮蒜頭爆炒蛤蠣，後來在嗆入義大利白酒，讓麵條吸收了湯汁的精華，帶著羅勒和蒜味香氣。
『玉米濃湯($70/份)』
吃披薩、炸雞當然少不了濃湯，濃湯中加了玉米，樂多還滿喜歡這個味道的。
『飲料($40/杯)』
可樂、雪碧、檸檬紅茶、氣泡水都可以無限暢飲。
店家資訊
『8818 Pizza Restaurant 比薩屋』在台南開了30年了，對於很多台南人來說都已經有感情了，來這邊除了披薩以外，最不能錯過的是炸雞，而且喜歡看棒球的朋友對於8818也很有印象，因為小編以前跟朋友來棒球場看球賽前，我們都會先到這邊用餐，吃飽後再過去看球賽，所以變成了我們一群朋友聚集再一起看球賽前固定的覓食地點。
想要外帶的朋友，披薩買大送大，外送買大送小，而且外帶炸雞腿$299元。
8818 Pizza Restaurant 比薩屋(台南健康店)
【地址】台南市中西區健康路一段182號(Google地圖)
【電話】06-2138818
【時間】11:00~21:30
【網址】官網、粉絲團
【公車】
●0左.0右.5.70左.70右於體育公園(臺南大學)下車，步行約1~3分鐘。
(大台南公車)(路線查詢)(時刻)(票價)(臺南巴士通粉絲團)(大台南公車APP)
(詳情請依相關單位公告為準)
【停車】有路邊公有收費停車格
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