2011 年 09 月

【台南市安平區-美食】東東蝦餅(蝦餅.墨魚餅.螃蟹餅..等)

【台南市安平區-美食】東東蝦餅(蝦餅.墨魚餅.螃蟹餅..等)
   在非常多年前,蝦餅還沒有非常盛行的時候,東東蝦餅就已經在安平擁有門市了,很多人來到安平都一定會買上幾包回家,也很懷念在開台天后宮前有一攤現炸的蝦餅,這就是我對於安平蝦餅最初的記憶。     一進到門口就會看到很多復古電影的海報,還有著滿滿的原味蝦餅、辣味蝦餅、海苔蝦餅、胡椒蝦餅、墨魚餅、綜合餅、黃金餅、菜脯餅、芋頭餅、螃蟹餅、地瓜餅。

【台南市南區-餐飲】深海釣客(已搬至建平路)

【台南市南區-餐飲】深海釣客(已搬至建平路)
老闆在工作之餘喜愛海釣,後來因緣際會下決定轉行,所以在考慮後決定來做深海鮮魚,深海釣客剛開始營業的時候是在民權路三段,後來搬到永康台南高工對面,但後來又搬到夏林路,在2009年左右才又搬到現在的位置,感覺更明亮、更乾淨。 老闆在一篇報紙的報導提到,一般人潛水的極限大約在70公尺,只要超過這個深度,就算深海,而200公尺即為超深海。在深海洄游的魚類,需要更厚的脂肪維持體溫,而且在龐大的海水壓力下,魚...

【中西區-餐飲】台南銀波布丁(點心.甜品)

【中西區-餐飲】台南銀波布丁(點心.甜品)
     在網路上看到有格友去購買時拍照被老闆制止,我今天去買的時候也看到門上貼著二個圖示、一個寫禁止拍照,那只有決定回家在拍布丁就好。 銀波布丁創立於民國28年的老店,使用手工傳統燒烤製作,一般我們在莉莉水果等等店家吃到的傳統布丁就是銀波的。