【台南美食】台南首家店|和牛排餐|獨家溫體牛排|和牛滷肉飯.咖哩飯吃到飽~~鉄火牛排

鉄火牛排   台南首家店進軍新天地,獨家溫體牛排、北海道冷藏和牛等排餐,和牛滷肉飯、和牛咖哩飯吃到飽。

 

《歡慶鉄火牛排新光三越台南新天地店開幕,開幕首三日10/30~11/1來店消費打卡享四人同行二人免費。》
《全台鉄火牛排各店同慶,10/30當日來店消費打卡皆享四人同行二人免費。(免費以價低者計,須另加收原價一成服務費)。》

 


 


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我們一家人最愛吃牛了,不是常常吃溫體牛肉鍋,不然就是吃牛排,這次來新光三越西門店嘗鮮,這是台中起家的樂軒頂級和牛燒肉旗下『鉄火牛排TEKKA STEAK』,而台南西門店是全台第六家門市,精選優質冷藏進口肉品與和牛滷肉飯附餐無限供應。

《歡慶鉄火牛排新光三越台南新天地店開幕,開幕首三日10/30~11/1來店消費打卡享四人同行二人免費。》
《全台鉄火牛排各店同慶,10/30當日來店消費打卡皆享四人同行二人免費。(免費以價低者計,須另加收原價一成服務費)。》

 


真的是太明顯了,路過都會被霓虹燈和冷藏冰櫃所吸引,總會停下腳步來看看到底是什麼。就我們一般吃的排餐多半都是冷凍肉塊切的,但鐵牛標榜使用進口的冷藏肉,也有台南獨家限定的溫體牛排,而且和牛肉燥飯、和牛咖哩飯、玉米濃湯、羅宋湯、水信玄餅及飲料等附餐無限供應

 


台中樂軒頂級和牛燒肉給人就是高單價的感覺,而旗下的『鉄火牛排TEKKA STEAK』走的是都會型輕消費品牌,餐廳入口霓虹燈管logo及店內裝飾的插畫充滿動漫電玩風格,展現品牌的年輕都會潮味,店內的設計也是以白色系為主,走年輕人喜歡的裝飾,內用座位約50位。

 


堅持嚴選進口優質肉品,而且都是冷藏肉,不是使用冷凍的,口感上來說就是有比較好吃,品項有2018世界牛排大賽金牌的紐西蘭草飼牛、澳洲和牛、北海道A4和牛、美國Choice等級冷藏原塊牛肉及丹麥豬。來到溫體牛的故鄉,當然也要接地氣,也獨家推出『溫體牛排』。

 


冰箱滿滿的冷藏肉,樂多也忍不住也來拍一張。

 


牛排熟度分為三分、五分、七分和全熟,個人多半是吃五分熟,但為了最佳口感小編建議可以詢問店員什麼肉幾分熟口感最好,當然拍照也不要拍太久,因為拍太久冷了又過熟口感就會有差。

 


自助吧有和牛肉燥飯、和牛咖哩飯、玉米濃湯、羅宋湯、水信玄餅、無糖綠茶和冬瓜檸檬無限供應

 


和牛肉燥飯』『和牛咖哩飯
把和牛拿來做成肉燥飯和咖哩飯真的好奢侈,原本以為加很多會太鹹,結果還好ㄟ!而且鍋中的料也都是很紮實的,不是只是幾塊和牛碎肉飄阿飄的,其他都是醬汁,所以整體算是有誠意的,咖哩飯帶著日式的風味,吃的到滿滿的和牛碎肉,和牛肉燥也是不會鹹,除了肉燥外,還有丸子、黑輪和油豆腐。

 

玉米濃湯』『羅宋湯
這兩道湯也都是喝到飽的,個人覺得兩款口味都不錯,玉米濃湯濃郁的奶味香,而且裡面有肉、蛋花等,聽隔壁桌說吃的再飽,也要多喝幾碗湯。羅宋湯也是牛排館中的經典湯品,帶著番茄的酸香,有肉、蘿蔔和洋蔥。

 


餐包一份餐附一顆,裏頭是有包料的。

 


一開始完全不知道這樣的作用是什麼,後來聽店員解釋才知道這是擋油紙,以前我們吃牛排就是要拿餐廳著擋著,避免被油噴到,而鉄火牛排用擋油紙避免熱油噴濺到客人身上,當油不噴後,不是直接吃,而是記得把擋油紙拿起來後再品嚐。

 


溫體牛排(480元/180g)
台南是溫體牛的產地,鉄牛也接地氣,推出台南店限定的溫體牛排,選用當日清晨新鮮屠宰的溫體牛肉,點上五至七分熟
,就可以吃到新鮮的肉質,口感上會較有嚼勁。

 


北海道A4和牛紐約克(980元/120g)
去到日本旅遊就是要吃當地的和牛,但現在在台灣也可以吃到冷藏的和牛,鉄牛的和牛是使用北海道A4等級和牛紐約克,牛隻是以北海道純淨空氣、甘美水質孕育出的玉米穀物及小麥飼育,吃起來口感細緻入口即化,邊邊則帶點微微的筋,煎至五分熟口感剛剛好,因為口感柔嫩,咀嚼後帶有淡淡奶香,這道樂多最愛,幾乎整塊肉都是他吃的。

 


紐西蘭肋眼(380元/180g)
選用獲得2018世界牛排大賽金牌的紐西蘭草飼牛,天然放牧自然孕育出結實緊緻的牛隻,肋眼是牛隻肋脊部靠近背脊的肌肉,肉質嫩度僅次於菲力,肋眼部位油花均勻、肉質細緻,高溫鐵板香煎後外皮酥香,肉質香甜多汁不乾澀。

 


大肌肌套餐(580元/雞腿排300g+菲力180g)
為什麼取這個名稱啊!讓人點餐都臉紅心跳的,加上又是女生店員點餐怎麼辦,在小編猶豫了幾秒後,還是用著靦腆的表情說我要點大肌肌。大肌肌顧名思義就是針對健身的朋友推出的餐點,因為低油脂高蛋白,牛肉是選用紐西蘭菲力部位,脂肪含量低,肉質軟嫩,雞肉是使用去皮無骨雞腿排,再搭配兩顆太陽蛋,完全可以補充滿滿的蛋白質。如果覺得不想吃去皮的雞腿排的朋友可以單點『雞腿排(280元/250g)』,肉質滑嫩多汁份量十足。


店內醬汁有分三款『黑胡椒醬』、『蘑菇醬』、『麻辣醬』,黑胡椒醬辛香夠味,蘑菇醬溫和香醇帶點蒜香,麻辣醬則是手工慢炒麻香。

 


附餐甜點是『手工水信玄餅』,水信玄餅是來自於日本的一款甜點,再搭配黑糖,不夠吃的還可以跟店員免費加點。

 


鉄火牛排』所呈現的正是每個人從小到大熟悉的夜市牛排溫暖親切滋味,而且280元起的價格,就可以在更舒適、明亮、清潔的環境,安心品嚐優質牛肉與豐富附餐,而且和牛肉燥飯、和牛咖哩飯、玉米濃湯、羅宋湯、水信玄餅及飲料等附餐無限供應,來到這邊都可以吃飽飽。

 

 

鐵火牛排
【地址】台南市中西區西門路一段658-1號B2(Google地圖)
【時間】中午1100~晚上2200
【網址】粉絲團
【公車】
●1於新光三越新天地下車,步行約1分鐘。
●藍23.藍24.綠17於小西門(大億麗緻)下車,步行約3~5分鐘。
●10.19.88.藍23於永華站下車,步行約3~5分鐘。
(大台南公車)(路線查詢)(時刻)(票價)(臺南巴士通粉絲團)(大台南公車APP)
(詳情請依相關單位公告為準)
Tbike】
Tbike和意路站步行約2~4分鐘。
(租借站查詢)、(租借方式)、(租借費用)

【停車】
新光三越收費停車場及路邊公有收費停車格
【備註】
●需加收10%服務費。
●可使用Apple Pay、三星Pay、LINE Pay、支付宝、微信、GLN、Union Pay等。

 


 

 


 

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