【台中石岡美食】石岡在地美食餐廳|往新社.谷關半路推薦美食|可依照預算出菜|不一樣的客家料理~~津宴客家小館


津宴客家小館    往新社.谷關半路推薦美食,石岡在地美食餐廳,不一樣的客家料理,可單點也可依照預算出菜。

 


 


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外出旅行就是要不停的吃,因為看到什麼都想吃,但想不到一桌菜上桌小編都還沒拍,樂多就這樣給我吃起來了,看來『津宴客家小館』的菜有得到樂多的喜愛喔!津宴客家小館的位置就在石岡情人木橋對面,餐廳的旁邊就是停車場,停車很方便。

 


店面風格是以石板牆房子為主,主體沒有什麼太醒目的地方,但這裡卻是許多在地朋友吃飯、宴請朋友的地方,因為老闆是小編的朋友,好久沒見當然要聊一下,原來這是姐弟倆開的,弟弟很喜歡烹飪,姐姐對於吃很喜歡,因為自身是客家人,所以就在自己的故鄉開起來客家餐廳。

 


生意也太好了吧!黑板滿滿的預約,有的客人有特定指定菜色,有的則是直接給預算請店家幫他們準備餐點。

 


餐廳部份可以分為三部份,大門進去就是一個用餐區域,另外裏頭還有一個五桌和二桌包廂,五桌包廂是可以打開來的,所以10桌內的宴客或是訂婚請客基本上都不是問題。

 


餐點分為招牌菜、冷盤類、青菜類、熱炒類、三杯類、煎蛋類、炸類、湯類、清蒸類、主食類,共10大類70多道菜,牆上還有主廚推薦餐點,菜也有分大份和小份的。

 


當歸葉煎蛋(150元/份)
很難想像的菜,當歸不是都拿來燉湯嗎?居然有人拿來煎蛋的,想不到吃起來滿滿蛋香中帶著淡淡的當歸香氣,葉子也很嫩,憑良心說不難吃ㄟ!但這道菜在津宴是限量供應的,有看到菜單出現,要趕緊點一下。

 


薑絲大腸(180元/小)
客家經典菜之一,酸酸的醋味,大腸咬起來QQ有勁,還可以吃到薑絲爽脆。

 


椒鹽溪蝦(180元/小)
溪蝦都炸酥了,不單單只是酥脆的口感,還加上椒鹽、蔥花、辣椒(不會辣),味道更升級。

 


客家小炒(180元/小)
客家菜怎麼能少了這道客家小炒,簡單的豆乾、魷魚和五花肉爆炒,就是一道超下飯的美食,但個人覺得津宴的比較不油膩。

 



糖酢排骨(240元/小)
糖醋排骨多半都是炸過後勾芡,但他們家的醬汁是用水狀的,炸過的排骨本身就有味道了,再沾上醬汁酸酸甜甜的,上頭再撒上蔥花、蒜頭和甜椒。

 


沙茶牛肉(180元/小)
牛肉很嫩,菜也很嫩,味道很香,有這道白飯都可以多吃幾碗了。

 


金沙豆腐(160元/小)
小編本身就很喜歡金沙系列,因為帶著鹹蛋黃的香鹹,再搭配炸過起鍋的豆腐,外酥內軟,豆腐又巴著鹹蛋黃的味道,雖然加了辣椒,但辣椒只是做色。

 


清蒸鮮魚(350元/份)
雖然這是客家小館,但是看到魚也想來點一下,因為魚都是經過主廚挑選過的,新鮮度都不是問題,用清蒸的方式就能夠吃出魚的原味,肉質很嫩,尤其魚肚的部位更加滑嫩。

 


津宴的每道菜都很適合配白飯,當然也要來上幾碗。

 

附餐水果茂谷柑,這是小編第二次吃茂谷柑,第一次吃整個乾乾的所以就不愛,但第二次吃到在地的,很甜而且水份很足。
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有來新社、大坑、武嶺、東勢、谷關的路上旅行的朋友,可以路過來小編朋友的店覓食一下喔!雖然是客家小館,但是共有70幾道菜可以點,也可以把預算給店家請他們幫你準備菜色,個人覺得不錯吃,是一家我路過會想要再來吃的一家店,把『津宴客家小館』分享給你們。

 

 

津宴客家小館
【地址】台中市石岡區豐勢路772-8號(Google地圖)
【位置】石岡情人木橋對面
【電話】04-25820200
【時間】中午1100~下午1400、下午1700~晚上2000
【網址】津宴粉絲團
【停車】備有免費停車場

 


 

 


 

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