超過80年的台南味『竹記冬菜鴨』，傳承三代冬菜鴨，每天的備料有限，所以想什麼都點的朋友一定要早點來，個人喜歡鴨肉飯、鴨肉切盤、煙燻鴨翅。

竹記冬菜鴨

朋友都說台南隨處都可能踢到古蹟，意思就是台南有歷史的建築和文化很多。但你們知道嗎？台南隨處都可以遇到開了幾十年以上的小吃。像位於中西區中山路合成帆布行隔壁的『竹記冬菜鴨』就開了超過80年，已經傳了第三代了，因為每天的備料有限，所以想什麼都點的朋友一定要早點來。

菜單

菜單。《品項、價錢請依照現場為準》

小編吃的

『鴨肉飯($80/碗)』
小編是個飯桶，所以一定要點飯，聽說使用的米是老闆試用過好幾款米挑選出來的，粒粒分明，米飯淋上
鴨油，再搭配切片的鴨肉，鴨肉的肉質很嫩，帶點鹹味但不死鹹，又加了帶點辣度青龍椒和解辣感的醃漬小黃瓜。

『冬菜鴨肉湯(&80/碗)』
 冬菜是醃菜的一種，拿來煮湯帶著清爽感，鴨肉帶點骨，但肉部位算多，湯頭又帶點鴨的油脂，香氣更香。

『原味鴨肉($100/小份)』
原味鴨肉我還蠻喜歡的，肉質嫩不油膩，帶點鹹感、越咬越香，那種鹹感是我蠻愛的，不是死鹹那種，而是對於鴨肉有加分的香鹹感。

『煙燻鴨翅($100/3支)』
煙燻感十足的鴨翅，肉質Q味道也是很香。

『鴨胗-乾($30/份)』
以前吃過的鴨胗很多都是很硬，但竹記的鴨胗算是不硬，沾上醬油膏和薑絲。

『米血-乾($40/份)』
米血口感偏軟，淋上鴨油，單吃就有淡淡的味道，也可以沾上醬油膏。

店家資訊

竹記冬菜鴨
【地址】台南市中西區中山路47號(Google地圖)
【電話】06-2227872
【時間】12:00~14:30、16:30~19:30
【公休】每週六、日公休
【公車】
●1、1繞南寧高中、1茄萣區間車、1茄萣區間車繞南寧高中、2、2延駛三鯤鯓、2延駛四草遇寒暑假則不延駛、2經復華里、6、6繞駛裕義路、7、7不經南天宮、10、11 於 民生綠園 下車。
(大台南公車)(路線查詢)(時刻)(票價)(運轉台南好交通)(大台南公車APP)
(詳情請依相關單位公告為準)
【停車】路邊公有收費停車格
【備註】品項、價錢、服務等店家資訊請依現場為準

更多美食
台南中西區美食
台南安平區美食
台南安南區美食
台南南區美食
台南東區美食
台南北區美食
台南永康美食
台南歸仁美食
台南仁德美食
.
台南小吃
台南韓式料理
台南夜市美食
台南港式美食
台南日本料理
台南異國料理
台南百貨美食
台南泰式料理
台南消夜
台南吃到飽
台南下午茶
台南咖啡館
台南早午餐
台南餐酒館
台南無菜單料理
台南早餐美食
台南便當美食
台南燒烤美食
台南串燒美食
台南燒肉美食
台南排餐美食
台南鐵板燒美食
台南冰品
台南飲料
台南伴手禮
台南甜點
台南親子餐廳

蝦皮購物 –蝦皮購物/
旅遊、住宿 –klook/

喜歡我的分享嗎？可以加入以下平台喔！
南人幫官網 – https://lifeintainan.com/
南人幫LINE@生活圈ID  ~  @856aaodn
快來追蹤南人幫IG吧 ~  https://www.instagram.com/lifeintainan
【慢食漫遊台南(府城)】社團  ~  https://www.facebook.com/groups/1963144540615490/
【小編愛團購 x 南人幫】一起團購社團  ~  https://www.facebook.com/groups/45396542853316

●文章內照片皆壓縮過，所以品質較差。
●每篇食記、遊記都有時效性，正確訊息請依店家公告為準。
●每個人對於口感、景點、感受等皆不同，分享文章皆是小編個人經驗及想法。
●以小編的角度作分享，因為不是美食家和評論家，所以不對於口味作琢磨。
●文章純屬個人經驗分享，不對店家做推薦及背書。
●公共區域無針對單一人物做特寫拍攝，皆無違反法律相關問題，但小編盡可能會幫用餐或景點人物做馬賽克。
●文章的任何資訊(文字、心得、照片、產品…等)，皆属於小編個人、店家、提供者等相關單位及人物所有。
●因為每個電腦、手機、平版等螢幕顯色不同，所以看到的照片有可能與現場實物有色差，請依現場為主。
.
著作權聲明：南人幫-Life in Tainan刊載之圖片、照片、文字、影像、影片等內容均受著作權保護，未經許可授權同意不得將本網站內容進行複製、轉載、存取修改或提供給第三方使用於商業用途(個人分享給朋友不再此限制內)，亦不可重製、公開播送或公開傳輸。若有相關合作及需求請務必先私訊南人幫詢問，本網站刊載之內容所附屬相關浮水印或商標嚴禁更改或移除，否則將由法律處理。