華一豆花    新市隱藏版甜點店，20年的豆花，大碗開吃才過癮。

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小編不是新市人，但因為朋友住在新市所以算滿常來這走跳的，因為多半都是約簡餐店，所以對於新市的小吃小編比較陌生，雖然永安宮旁的豆花店已經開了將近20年了，但小編也是前幾個月才發現的，可見這家『華一豆花』是多麼的不顯眼，你從圖片應該就可以看到了吧！夾在牌坊和水果攤中間。

這個好熟悉好復古喔！記得以前的豆花店還是飲料店都會有好多格，每一格都放著不同的料，也具有冷藏保存的作用，想不到到現在還可以看到，這一格格的是豆花、配料、綠豆湯等，厲害的是老闆已經都記得哪一格是放什麼料。

雖然市場有賣一杯10~15元的豆花，但是我想25元算是市面上正常價位，特別的是這邊的豆花有分你要小杯、中杯或是大杯的，可內用也可以外帶。

『花生豆花(45元/大碗)』
杯裝是外帶的，內用是碗裝的，小編用湯匙來當比例尺，大家看一下就知道大碗到底有多大了。第一次吃原本不抱期望的，因為感覺豆花吃起來幾乎都是一樣的，很多都是用石膏做成的，當第一次吃華一豆花的時候，有被口感嚇到，直覺就是我很喜歡北門豆花，但是北門比較遠，那我就可以就近吃到和北門類似用鹽滷製作的豆花，豆香更濃郁，口感更滑潤，也不會太甜，再搭上豆花伯自己熬煮的花生，花生和豆花的香氣很搭。

只要來購買一般老闆都會用外帶杯裝，如果想要現場吃的一定要提前跟他說，他才會用碗裝，算是新市不錯的午後甜點，有路過的朋友別忘了來上一杯喔！或許你會愛上這不一樣的口感。
對了，豆花伯的營業時間很長，從早上五點到晚上十一點。

華一豆花
【地址】台南市新市區中興街70號(Google地圖)
【位置】新市永安宮前
【時間】早上0500~晚上2300
【公車】
綠5.綠6於新市國小下車，步行約2~4分鐘。
綠2.綠5.綠6.綠7於新市市場下車，步行約3~5分鐘。
(大台南公車)(路線查詢)(時刻)(票價)(臺南巴士通粉絲團)(大台南公車APP)
(詳情請依相關單位公告為準)
【停車】路邊未違規停車處

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