【台中住宿】谷關美食｜谷關聚落自種蔬果｜餐點一人400元~神木谷假期大飯店
神木谷假期大飯店 來到谷關到底要吃什麼呢？當然要來個聚落自種蔬果美食，餐點一人400元，會依照人數幫你配製。
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為什麼來到山上都會想到合菜，像來谷關泡溫泉也是一樣，泡完舒服的溫泉後，肚子很餓，就想來幾道美食，如果能再來一鍋讓湯更棒了。
今天要來分享的是我們來谷關的晚餐，晚餐地點就在谷關吊橋旁的『神木谷假期大飯店』，可能很多人都會懷疑我沒有住宿可以也吃飯嗎？當然是可以的，只要提前跟飯店預約就可以了，因為才下午四點多用餐時間還沒到，所以我們就先四處走走、泡泡溫泉，等等再帶大家來吃晚餐。
神木谷假期大飯店住宿篇 — https://lifeintainan.com/utopia-holiday/
神木谷的晚餐不是單點式的，而是算人頭，一個人400元，會依照人數幫你搭配，例如1~4人八道菜、5~7人九道菜、8~10人十道菜，我們是三個人用餐，所以是含甜點、水果八道菜。
我們三個人用餐，所以有八道菜，每一道菜都是三人份，白飯還可以續加吃到飽。
因為用餐時間人比較多，小編就利用平常時間來拍拍環境，整體空間滿寬敞的，有大圓桌和四方窗邊桌。
黃金泡菜是廚師自己醃製的，帶點酸酸微微辛辣口感，很爽口。另外一道南瓜蒸蛋，是使用部落自種的南瓜，口感也很清爽。
『明月南亭左宗雞』
有醃漬調味過，炸過後再炒，很下飯的一道。
『泰式甘露海上鮮』
多利魚用泰式的作法，很爽口微微辣辣，魚肉很軟。
『五穀雜糧慶豐收』
用簡單的清蒸方式搭配胡麻醬，完全能吃出食材的原汁原味，有山藥、玉米、地瓜、花生、毛豆。
『昆布蔬養生火鍋』
在山上就是要喝湯，因為山上的晚上就是特別的涼，來碗熱湯很適合，這一鍋是用昆布熬煮的湯底，放入部落自種的自然無毒有機蔬菜。
『松鶴秘境清泉蔬』
帶點勾芡的炒絲瓜，還搭配枸杞，絲瓜不會瓜很嫩。
『創手作精緻甜品』
今天的甜點是甜芋頭，吃起來很綿密很鬆，而且不會很甜。
『谷關仙境時令果』
時令的水果。
有青梅醋和五葉松汁，來到這邊必嘗五葉松汁，這是經過人工採集五葉松葉，在經過處理後，再加入檸檬和蜂蜜現打的果汁，喝起來沒有什麼特別的味道，但帶點微微澀澀感，整體來說是好喝的，樂多自己一個人也喝了一杯。
谷關溫泉屬於中性碳酸氫鈉泉，泉水清澈，酸鹼pH值約7.9，因為含有硫化物，所以帶點硫磺味，除了可以泡還可以飲用，也被稱為美人湯，餐廳也有準備煮過後的溫泉水供用餐的客人享用，喝起來帶點鹹鹹的口感。
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神木谷假期大飯店
【地址】台中市和平區東關路一段溫泉巷7號(Google地圖)
【電話】04-25951511
【傳真】04-25951518
【網址】官網、粉絲團
【時間】入住1600，退房1100
【交通】
–自行開車–
●國道4號往東勢石岡 → 台3線 → 台8線往谷關中橫公路。
●國道3號轉接74快速道路 → 下太原路/東山路 → 往大坑、新社 經龍安橋右轉 → 台8線往谷關中橫公路。
–大眾運輸–
●高鐵台中站 → 豐原客運153號公車到谷關客運總站下車 → 預約飯店接駁。
●台鐵台中站 → 後火車站豐原客運850號公車到谷關客運總站下車 → 預約飯店接駁。
●台鐵豐原站 → 後火車站豐原客運207號公車到谷關客運總站下車 → 預約飯店接駁。
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