【臺南美食】給你一碗滿滿燒肉蓋住了米飯|CHOICE等級安格斯黑牛丼飯只要120元|職人現烤燒肉~~牛丁次郎坊x深夜裡的和魂燒肉丼x台南新都支店

牛丁次郎坊x深夜裡的和魂燒肉丼x台南新都支店    給你一碗滿滿燒肉蓋住了米飯,CHOICE等級安格斯黑牛丼飯只要120元,職人現烤燒肉。

 


 


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對小編來說肉就是我的生命一部份,因為我超愛吃肉的,看到燒肉當然都要來品嘗一下,點了丼飯再加點炸雞和啤酒,還有霜淇淋、雞白湯和飲料自助喝到飽《未成年請問飲酒》

 


說到『牛丁次郎坊x深夜裡的和魂燒肉丼』在台南應該很多人都聽過,在樹林街、崇德路、崑大路和新都路都有支店。離小編比較近是新開的『牛丁次郎坊x深夜裡的和魂燒肉丼x台南新都支店』,原本想說剛開幕沒什麼人知道,應該不用排隊,結果用餐時間來,滿滿的人潮,但很幸運的等了10分鐘就有位置。

 


店內的感覺像是到了日本的燒肉店,一進到店內就聞到一旁店員燒烤肉片的味道,還有燈籠寫著黑毛牛丼,牆上則掛著店內招牌商品的照片,小編看到照片都餓了。雖然是日式燒肉餐點,但店內裝潢帶點工業風,座位的安排都已2個和4個座位安排為主,主打平常下班犒賞自己和家人用餐空間,不是以多人聚餐為主。

 


單看白色菜單還真的不知道要點什麼,因為每一樣感覺都很好吃,好在店內還有菜色版的菜單,可以讓客人直接看照片好選擇,店內的丼飯都以單點為主,也可以加價升級套餐,也有炸物、甜點、酒品和飲料單點。《喝酒不開車,未成年請勿飲酒》
丼飯價位在120~598元之間,價錢範圍算滿大的,想要簡單吃的可以點120元,想要吃好一點的也有多點的選擇。

 


霜淇淋、雞白湯和飲料都是自助式吃到飽的,這次吃到的霜淇淋是芒果口味,飲料則是雀巢檸檬紅茶,雞白湯搭配丼飯真的很搭配,因為熱熱的,在吃飯前也可以先暖暖胃。

 


來吃飯也可以打卡評論一下,可樂、雪碧、溏心蛋和溫泉蛋四選一。也可以加入app會員,不定期會有好康和新消息,填問券還可以抽餐券。

 


到櫃台點完餐後,順便看一下店員怎麼烤,熊熊大火加上肉品的脂肪被加熱的香氣,真的餓了啦!

 


炭香爆汁牛肋條丼(260元/份)
滿滿的炭香味道,吃進嘴裡會讓人一口接著一口,牛肋條的部位就位於肋骨間的條狀肉,因為牛肋條的油質含量較高,所以經過炙燒過後會有滿滿的油脂香氣,也很適合擠上金桔帶著酸酸香香的感覺,因為油脂含量高,所以米飯吸收了肉汁。

 


炎神炙烤霜降牛排丼(260元/份)
肉塊幾乎鋪的滿滿的,完全看不到底下的白飯,這一塊霜降肉是使用prime等級安格斯黑牛,大約6oz左右,經過大火炙燒後再切片擺盤,切片後看到裏頭的肉呈現粉紅色,不會太生也不會過熟,這樣吃剛剛好。霜降牛排的部位概略在肩胛的位置,因為油花分布均勻,又帶著大理石紋路,因為看起來像是落雪降霜,所以被取名霜降,因為油脂分布均勻,沒有多餘的筋膜,所以口感上會比較好咬。
將米飯上擺上牛排和蔥,大口吃下滿滿的炙燒炭香味道,因為是烤過才切的,還是能感受到裏頭粉嫩肉質,因為米飯和牛排一起吃,米飯也顯得更香,如果覺得膩的朋友,也可以搭配生菜和花椰菜,或是擠上金桔會減少油膩感。

 


炙燒安格斯黑牛後腹肉丼(120元/份)(升級極盛肉山+60元)
小編這一碗是有升級為極盛肉山的,使用CHOICE等級的肉片,看到店員大火快炙,完全把多餘的油脂逼出來,也因為是直火炙燒的,又是肉片狀的,所以炭香味道會更加強烈。只要180元就能夠吃到滿滿的肉山燒肉,真的很滿足。鹹甜鹹甜的口感更好下飯,而且越嚼越香,再搭配牛肉本身的香甜味,還滿搭配的。

 


日式薩摩唐揚炸雞(100元/份)
點了丼飯和啤酒,當然也要來份唐揚炸雞,炸雞撒上白胡椒,吃起來外層酥脆,裏頭雞肉還保留著雞汁,不會太乾,肉質很嫩,上頭的生洋蔥也經過處理,沒有洋蔥的辛嗆感,而是甜甜的。

 


三得利頂級啤酒(120元/瓶)
吃日式料理當然要來杯啤酒更對味,這瓶是三得利日本進口,使用二次熬煮法與濃香型製法,選用天然水釀造,泡沫很綿密,帶點微微的啤酒花的苦味,尤其冰涼再搭配美食喝,口感更棒。《未成年請勿飲酒》

 


從滿滿的肉山吃光後,發現底下有寫字,居然說某某你是豬嗎?好吧!我只好承認了,因為小編超愛吃肉的。如果有帶小朋友來也可以跟他們說吃光光底下會有驚喜喔!可能這樣小朋友就很有興趣的趕快把飯吃光,只為了看看碗底寫什麼字。

 

火山熔岩蛋糕(120元/份)
看起來像是布朗尼但裏頭有玄機,熱熱上桌時,趕緊剖開會看到巧克力像火山熔岩一樣,外層就是布朗尼裡面則是濕潤的巧克力,巧克力是帶點苦的口感,所以不會太甜。但個人喜歡熱熱吃比較好吃,剖開放冷後會比較乾一些,會呈現不同的口感。

 


燒肉對我來說就像是我的生命一樣,因為太愛吃肉了,每次去日本看到燒肉店就會進去吃一波。沒吃過『牛丁次郎坊x深夜裡的和魂燒肉丼』的朋友,聽到店名應該會覺得是一家不便宜的店,但實際吃過之後你會發現,丼飯只要120元就可以吃到CHOICE等級的安格斯黑牛,還有霜淇淋、飲料、雞白湯喝到飽打卡評論再送美食四選一,完全就是花100多元就可以吃飽飽的燒肉店。
分享給喜歡燒肉又住在南區的朋友,不用大老遠跑到東區或中西區,在新都路就有『牛丁次郎坊x深夜裡的和魂燒肉丼x台南新都支店』,當然內用和外帶都可以。

 

 

牛丁次郎坊x深夜裡的和魂燒肉丼x台南新都支店
【地址】台南市南區新都路465號(Google地圖)
【位置】新都路萊爾富隔壁
【電話】0919525775
【時間】中午11:30~下午14:00、下午17:00~晚上22:30
【網址】牛丁次郎坊台南新都支店粉絲團
【公車】
1於新都路口下車,步行約3~5分鐘。
(大台南公車)(路線查詢)(時刻)(票價)(臺南巴士通粉絲團)(大台南公車APP)
(詳情請依相關單位公告為準)
【停車】未違規停車處
【備註】提供Uber Eats外送

 


 

 


 

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