【台南美食】海鮮.燒肉.火鍋吃到飽|比手掌大的魷魚|可愛小熊火鍋高湯塊|吳家紅茶冰喝到飽|三種價位三種享受~~野村日式燒肉永大店


野村日式燒肉永大店     三種價位三種享受,海鮮、燒肉、火鍋吃到飽,有比手掌大的魷魚、可愛小熊火鍋高湯塊,飲料是吳家紅茶冰,冰品是哈根達斯和莫凡比。

 


 


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打卡送天使紅蝦或生食等級干貝。

 


 

 


台南吃到飽燒肉也算滿多家的,雖然品項大同小異,但小編覺得品質和美味度還是有差。野村燒肉是小編的妹妹介紹的,因為妹妹說他朋友回台南一定都會來吃這一家,所以我妹就找一天請我們吃,吃過之後到現在我們已經三訪了,個人覺得肉和海鮮的品質上算是不錯,味道也算是不錯,尤其是那隻深海大魷魚更讓小編難忘,而且飲料不是雜牌的,是和吳家紅茶冰合作的飲品。

 


野村雖然是連鎖吃到飽餐廳,分店都在嘉義以南的地方,共有五家分店,其中兩家是在台南,一家在河樂廣場旁邊,另一家則是小編來吃的永大店,永大店就在永大夜市的旁邊,地點滿好找的,正好旁邊也有一塊空地,所以停車算是方便。

 

 


共有三種消費方式,用餐時間2小時(90分鐘最後加點)。
【超値吃到飽】
平日午餐:大人550元/人、兒童199元/人、100公分以下免費。(均收10%服務費,100公分以下不收服務費)
平日晚餐及假日:大人570/人、兒童199元/人、100公分以下免費。(均收10%服務費,100公分以下不收服務費)
【豪華餐吃到飽】
不分平假日、不分時段:成人850元/人、兒童350元/人、100公分以下免費。(均收10%服務費,100公分以下不收服務費)
【鼎級餐吃到飽】
不分平假日、不分時段:成人1500元/人、兒童650元/人。(均收10%服務費,100公分以下不收服務費)

 


菜單共有三種價位及品項,我們吃的是豪華餐吃到飽,共有16~18道高檔肉類、海鮮吃到飽,像美國肋眼、厚切牛舌、生食級干貝、天使紅蝦等都是它的項目。

 


店內也太日本風了吧!把鳥居搬到店內,還擺上兩座太鼓。

 


環境滿寬敞的,共可同時容納30幾桌100多個客人,以黑色系為主,大理石的桌面帶點白色紋路,牆壁和屋頂上做了一些木頭色的裝飾,讓原本沉重黑色系的空間,多了一點顏色的變化性。

 


有18款飲料、12款冰淇淋口味,飲料要特別介紹的是不是雜牌飲料,而是和吳家紅茶冰合作的飲料,有冬瓜、麥茶、綠茶和復刻紅茶,也有提供不同甜度,而喜歡汽水的這裡也有,當然少不了氣泡水和咖啡。冰淇淋有哈根達斯莫凡比兩大品牌,共有12種口味,哈根達斯有夏威夷脆果仁、芒果雪酪、焦糖巧克力布朗尼、草莓、濃脆花生醬、巧克力、抹茶、咖啡,莫凡比有義大利起司、楓糖核桃、瑞士牛奶糖、薄荷巧克力。

 


佐料有七種,沙茶算是最一般的,店家推薦款是泰式酸辣醬和日式燒烤醬,當然還有白飯也是自助吃到飽的。

 


桌上三大佐料,有日式燒肉醬、胡椒和鹽,個人覺得日式燒肉醬適合肉類,鹽還滿適合海鮮類的。

 


綠色那碗是店家特調,有蔥、香油、胡椒等食材調製。韓式泡菜當然也要點來配肉。

 


每一桌都有一鍋火鍋和燒肉烤爐,火鍋有豚骨海鮮、昆布味噌、韓式泡菜和番茄海鮮可以選擇,我們的火鍋是豚骨海鮮鍋,但這個高湯塊會不會太可愛了,完全捨不得讓它融化。

 


海鮮控的小編看到這一盤就興奮了起來,滿滿的海鮮,有整隻的深海大魷魚、生食等級干貝、天使紅蝦、象拔蚌、北海道帆立貝,象拔蚌口感脆脆的但沒有什麼味道,深海大魷魚跟烤肉夾一樣長,小編超愛的,生食等級干貝、天使紅蝦也算是必點。

 

我們點的肉類有極黑豬、牛舌、帶骨牛小排、肋眼牛排、霜降牛梅花、羊小排、櫻桃鴨胸、翼板牛肉和松阪豬等,這幾款都是我們喜歡的,牛舌脆脆的,松阪豬越咬越香,肋眼牛排像是牛排一樣厚厚的一塊,櫻桃鴨胸烤過把油逼出來味道很香,喜歡有骨頭的朋友可以點羊小排和帶骨牛小排。

 


蛤蠣可以煮湯也可以直接烤,個人喜歡直接烤的,因為當殼打開裏頭可以喝到蛤蠣的湯汁,鹹鹹的海味。

 


生食等級的干貝和珍珠干貝,店家都是標榜使用真干貝,生食等級的烤一下就可以吃了,珍珠干貝也是烤到熱熱的就可以吃了,不然烤久就縮水了。

 


香菇算是滿大朵的,炭火直烤再沾上日式燒烤醬或是直接沾鹽就可以吃了,因為香菇本身只有淡淡的香菇香氣,所以還是需要一些調味會比較好吃。

 


白蝦已經很貼心的剝殼了,所以烤完就可以直接吃了,不需要再費手剝蝦殼。

 


社長御用蒲燒魚腹個人還滿愛的,本身已經熟了,直接在火上加熱就可以吃了,甜甜的味道,黏黏的膠質在嘴唇上,還能感受到蒲燒香和魚的嫩口感。

 


酸菜牡蠣清肉是用碗裝的,個人建議不要煮太熟,像小編這樣剛剛好,牡蠣沒有縮水。

 


雖然我們是點豪華餐的,但還是可以點超值餐的食材,所以肉類我們也點了特選黑標板腱牛、凝脂牛五花、安格斯霜降牛肉、台灣溫體熟成五花豬、台灣特級豬梅花,肉的厚度比較薄一點,但好處就是直接烤一下很快就熟了,原本擔心台灣溫體熟成五花豬會太油,但烤過把油逼出來,邊邊帶點焦焦脆脆口感更香,特選黑標板腱牛和安格斯霜降牛肉個人也覺得是必點的,喜歡豬的朋友特級豬梅花也不錯。

 


以前在某些吃到飽餐廳吃到的天使紅蝦都是爛爛的,所以我們都把它當成雷的一道食材,但野村的天使紅蝦顛覆我的想像,有蝦的口感也有蝦的甜度,個人列為必點。

 


阿根廷深海魷魚跟烤肉夾子一樣長,小編超愛魷魚的,而且超大隻的,烤過的魷魚QQ的不會硬,沒有點個3~4隻怎麼對的起自己呢?

 


宜蘭櫻桃鴨胸,鴨肉好吃,在烤網上就可以聞到鴨胸的香氣,不用沾醬就好吃。


台灣溫體熟成五花豬看起來很油膩,但吃起來不油膩,豬肉烤過,因為大火把油脂逼出來,香香的味道,QQ的口感,邊邊脆脆的。

 


黃金松坂豚肉吃到飽很超值,脆脆QQ口感,越咬越香。

 


孜然羊小排帶骨羊肉雖然是孜然味道,但沒有很濃厚的孜然味道,炭火烤過帶著碳烤香氣,肉也不會很柴很硬。

 


烤肉片直接沾日式烤肉醬,甜甜的味道,也可以加上野村的特調蔥鹽和韓式泡餐,喜歡清爽的朋友也可以點盤生菜。

 


日式麻糬當然是必點的,有日式奶香和日式抹茶口味,烤的澎澎焦焦的,沾上煉乳和花生粉,帶著麻糬的Q度、煉乳的甜度和花生的香氣。

 


冰淇淋都是吃到飽的,有哈根達斯和莫凡比兩種品牌,共有12種口味,哈根達斯有夏威夷脆果仁、芒果雪酪、焦糖巧克力布朗尼、草莓、濃脆花生醬、巧克力、抹茶、咖啡,莫凡比有義大利起司、楓糖核桃、瑞士牛奶糖、薄荷巧克力。

 


標榜使用非重組肉,豬肉是台灣的,牛肉是有認證過的安格斯等級牛肉。

 

吃了那麼多家吃到飽燒肉,個人還滿喜歡『野村日式燒肉』的,這也是小編的三訪了,吸引我的部份就是肉的品質,超大隻的魷魚,有蝦味的天使紅蝦等,當然飲料和冰品也是吸引的原因,飲料是吳家紅茶冰,冰品則是哈根達斯和莫凡比。喜歡吃到飽燒肉的你們有吃過野村嗎?如果沒有可以來試試,小編下次有機會想要試試鼎級餐,因為有和牛吃到飽。

 

 

 

 

野村日式燒肉 永大店
【地址】台南市永康區永大路二段1068號(Google地圖)
【電話】06-2058181
【時間】
●中午1100~下午1530、下午1700~2230(週一~五)
●中午1100~晚上2230(週六~日)
【網址】野村官網野村燒肉永大店
【刷卡】提供刷卡服務
【公車】
20..紅10於永大夜市下車,步行約1~3分鐘。
(大台南公車)(路線查詢)(時刻)(票價)(臺南巴士通粉絲團)(大台南公車APP)
(詳情請依相關單位公告為準)
【停車】路邊公有收費停車格及週邊空地

 


 

 


 

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