【臺南美食】以循環設計打造的空間受賞2022金點設計獎，純白空間好好拍，打造臺南的天空公園，以玻璃碎片打造餐桌椅型式~南美春室
南美春室 新竹春室 The POOL插旗臺南，純白空間好好拍，打造臺南的天空公園，以玻璃碎片打造餐桌椅型式。
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台南的五角大廈(誤~)
小編又來參觀五角大廈了(誤~~)，其實是來台南美術館2館喝咖啡，這家是位於美術館2館五樓的『南美春室』，是一個純白空間的設計。
南美春室怎麼上去
就算不參觀美術館2館，也是可以來『南美春室』參觀，進到美術館2館跟櫃台說要到五樓用餐，只要在一樓支付押金，到了五樓消費就會退還押金，並折抵飲品$20。《五樓為獨立經營，美術館門票非南美春室低消或收入》
南美春室
美術館2館最吸引人的莫過於白色的場景和透明玻璃。白色顏色搭配樹蔭的遮蔽設計，光線倒映在地板上。頂樓的樹映概念設計是由普立茲克獎、日本建築大師坂茂操刀設計的，外觀看起來像是自然極簡派風格的白色美術聚落。
環境
而『南美春室』也將純白的概念帶到五樓空間，帶點日式簡約無印風，加上挑高設計，完全沒有壓迫感。由W春池計畫與春室The POOL總策規劃，究方社操刀識別，空間則由彡苗空間實驗以「天空公園」為意象，搭配坂茂建築師設計的環境跟屋頂空間概念。
大門進去的左手邊有一個展示區域，這是循環選物區域與朋丁Pong Ding合作的地方，為南美春室精選循環再生等友善環境品牌進駐，有杯子、盤子、袋子等。而桌上的桌燈是由無氏製作設計的W LOOP識別桌燈。《展品區請依現場擺設為準》
室內空間
空間顏色延伸自原本美術館2館的白色系，以簡約為設計概念，而桌子看起來很像是雲朵造型，其實是以玻璃碎片打造餐桌椅型式，再用不同顏色和樣式的椅子，襯托出不同層次的樣貌，試圖打造咖啡館的『天空公園』。
靠窗座位區
而靠窗的地方是小編滿喜歡的，可以從透明玻璃看到台南的風景，看到周邊沒有很高的建築物，視野還滿不錯的。而且有些桌子邊還有插座，也滿適合辦公的空間，點杯飲料和甜點，享受一下台南慢步調，也可以悠閒的處理工作，完全符合台南是一個適合結婚、工作、生活的地方。
一個人來也不錯
因為空間很舒適，之前小編也滿常一個人來的，點杯飲料，望著窗外發呆也滿不錯的，也可以來著與自己對話的時間。
小編吃的
『草莓山鮮奶油戚風』
看起來像是冬季下雪裡的小房子，底層是戚風蛋糕，上層淋上鮮奶油和擺上新鮮大湖草莓，再加點蜂巢脆餅，酸甜口感，原本以為戚風很單調，切開來發現裏頭還包了果醬和蜂巢脆餅，增添了不少口感和驚喜。
『仙女冰淇淋紅茶』
對於臺南人來說仙女紅茶應該完全不陌生，因為很多老字號或新品牌的飲料店也都會推出古早味仙女紅茶，淡雅、順口口感，再搭配蜷尾家的焦糖海鹽牛奶冰淇淋。
『抹茶歐蕾』
使用日本宇治矢野園純抹茶，多次獲得日本農林水產省茶葉賞及通商產業大臣賞。日本綠茶從約275年前(元文3年)由宇治田原鄉湯屋谷的茶農-永谷宗園發明的青製煎茶法為起源，矢野園從這個綠茶發源地宇治田原開始，由初代的源三良先生於江戶時代的天保年間作為生產家創業。抹茶味道濃郁，做成歐蕾更加滑順，做成熱的味道更香。
菜單
飲料共分為日曬淺焙精品義式咖啡類、手沖咖啡、使用台灣蜷尾家冰品類、鮮乳坊鮮奶系列、純茶類、甜點和台南阿霞飯店南美限定的餐點。《品項及價錢請依現場公告為準》《相關低消及消息請依南美春室公告為準》
店家資訊
『南美春室The POOL』透過咖啡、甜點、餐食、選物作為循環設計的媒介，在這純白的空間搭配音樂和挑高的規劃，又可以看到台南的面貌，完全是一個『天空公園』的概念。喜歡放鬆、慢步調的台南嗎？可以來這邊發呆一下，超級舒服的。
南美春室 The POOL
【地址】台南市中西區忠義路二段1號(Google地圖)
【電話】台南美術館2館5F
【時間】10:00~18:00(週日~五)、10:00~20:30(週六)
【公休】週一店休
【低消】每人一個品項(相關規定請依南美春室公告為準)
【公車】
6於臺南市美術館2館下車。
(大台南公車)(路線查詢)(時刻)(票價)(運轉台南好交通)(大台南公車APP)
(詳情請依相關單位公告為準)
【交通】從新光新天地步行約3~5分鐘。
【停車】設有地下收費停車場及路邊公有收費停車格
【備註】品項、價位及店家相關資訊請依店家公告為準
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●文章純屬個人經驗分享，不對店家做推薦及背書。
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