台南新營韓式美食推薦｜譚歐巴：鍋蓋烤肉、石鍋拌飯、韓式炸雞、韓式煎餅、人參糯米雞通通有！新營中華路上的高人氣韓式料理餐廳

新營譚歐巴

新營有好多小編超想吃的美食，而說到韓式料理我想新營人都會想到『譚歐巴』吧！位於新營中華路上，離新營交流道約有6~7分鐘，開車的朋友可以看一下店外停車場告示牌。老闆以前是在科技業工作，後來從科技業轉戰餐飲業，開起了韓式料理，店內使用的泡菜、辣醬、大醬等醬料及餐具全為韓國進口。環境跟上次來吃有點不太一樣，每一桌都裝了抽油煙機。

譚歐巴菜單

菜單。《品項、價錢請依現場公告為準》

招待小菜

招待的小菜，有韓式涼拌豆芽菜和泡菜。

鍋蓋烤肉

『鍋蓋烤肉(牛肉拼盤$580/份)(伊比利豬肋條$340/份)(櫛瓜$120/份)』
烤肉分為鍋蓋烤肉和銅盤烤肉，銅盤烤肉就是韓式火烤二合一，火烤加上旁邊一圈湯底火鍋。鍋蓋烤肉就是小編點的這個，烤起來焦香感比較重，直接沾上烤肉醬或是辣醬，也可以用生菜葉包上烤肉和泡菜，也可以來個烤過的肉片包上青龍。

人參糯米雞

『人參糯米雞($520/份)』
人參糯米雞是樂多的最愛，之前去韓國一次就愛上。整隻雞塞了人參、糯米等食材，雞骨一口即化，湯頭濃郁甘甜。

石鍋拌飯

『石鍋拌飯($240/份)』
石鍋拌飯是韓國非常具代表性的傳統料理之一，最早可追溯到朝鮮王朝時期，因為在祭祀或過節後，會剩下很多菜餚，為了不浪費，就將各種配菜混入熱飯中，加上辣椒醬拌勻後食用，這就是拌飯一開始的樣子，後來多了熱食鍋拌飯。光看上面的擺盤食材，代表五行與陰陽調和，個人喜歡一上桌等一下再拌，這樣才能夠吃到焦香的鍋巴。

泡菜海鮮煎餅

『泡菜海鮮煎餅($260/份)』
厚實的焦香煎餅，裏頭包了海鮮料，還有那一夾會牽絲的起司，煎餅吃起來帶著酥脆感。

韓式炸雞

『韓式炸雞($480/大份)』
韓式炸雞也是韓國美食必吃之一，招牌就是半半口味，點上大份選了蜂蜜芥末和甜辣口味。使用無骨雞丁醃過裹炸粉油炸，因為本身就有醃過所以雞肉本身就有味道了。樂多喜歡蜂蜜芥末口味，小編個人喜歡甜甜的甜辣口味。

石鍋蒸蛋

『石鍋蒸蛋($100/份)+起司($50/份)』
利用石鍋加熱後高溫保熱的特性，讓蛋液在鍋中緩慢蒸熟、膨脹，口感綿密，再加上一份起司香氣更濃郁。

冰紅茶

『冰紅茶($320/壺)』
點一杯不過癮，直接點一壺，只是倒了三杯了才想起忘記拍照。聽朋友說冰紅茶是很多來這邊的客人都會點的飲料，難道這是被韓式料理耽誤的紅茶店嗎？誤…

譚歐巴 資訊

譚歐巴
【地址】台南市新營區中華路94-2號(Google地圖)
【電話】06-6333253
【時間】11:00~14:30、17:30~21:00
【網址】粉絲團
【公休】請見現場公告
【公車】
棕1、棕1經北門國中、棕1雙春發車、棕4 於 新營區停2停車場下車，步行約3~5分鐘。
(大台南公車)(路線查詢)(時刻)(票價)(運轉台南好交通)(大台南公車APP)
(詳情請依相關單位公告為準)
【停車】可停於停2停車場及路邊公有收費停車格
【備註】品項、價錢和環境請依現場為準

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譚歐巴(影片)

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