姜姐牛雜湯 台南少見的牛雜湯專賣店，新都路上牛雜湯，還有牛雜及牛肉料理，精燉牛腩湯也推薦。     台南是溫體牛的產地所以常常看到牛肉湯，所以變得不怎麼稀奇，反正牛肉新鮮就是好吃，但台南開牛雜專賣店，卻是很少見，而在新都路上就有一家『姜姐牛雜湯』，不是排隊名店，也有賣牛肉湯，但是來到這邊的客人很多都會點上牛雜料理，因為份量上算不少，而且也不難吃，相對的就吸引了許多附近居民常來覓...