『吉欣鍋燒專賣』以健康為訴求的鍋燒，使用蔬果、雞骨魚熬煮，不加火鍋料只加比較天然的食材。   吉欣鍋燒專賣     『吉欣鍋燒專賣』就位於東門城圓環旁邊，招牌很大很好找。但讓小編比較好奇的是，台南的鍋燒麵店少說都是百家起跳的，感覺就好像在日本的拉麵店也是很多家，但是每一家的湯頭都是店家的特色，所以吃到不同家的東西就有不一樣的感覺呢？我想台南的鍋燒也有同樣的感覺吧！  ...