【臺南年菜】外帶年菜中西美饌多元化｜首推美國U.S.Prime爐烤肋眼禮盒｜獨特法式西點禮盒｜跨年活動花絮~~晶英年菜
台南晶英酒店年菜 跨年活動花絮來了，也送上2021年農曆年中西美饌外帶年菜，首推美國U.S.Prime爐烤肋眼禮盒，獨特法式西點禮盒。
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5…4…3…2…1…2021新年快樂，我們2020跨越2021年的就是在晶英跨年度過，雖然晶英每一天都會舉辦年度跨年活動，但這可是小編和樂多第一次參加，今年是以口罩派對–「罩young趴」為主軸，每位賓客入場都需實名登記、量體溫及配戴口罩，雖然是一個趴踢的概念，但是有人數限制的，也限定在舞台區都要佩戴口罩。
這次的跨年口罩派對是在晶英最大廳的宴會廳舉行，從入口處走到底就看到霓虹燈式的裝飾，很適合進場前拍幾張美照，而旁邊展示的就是這次派對送的口罩項鍊，只要報名參加『罩young趴』就會隨機送你一個口罩項鍊。
口罩派對–「罩young趴」活動從晚上2000~凌晨0030，分為全罩式和半罩式，全罩式就是以桌販售，有4人一桌和10人一桌的，每位的價位在1680元~2080元+10%，靠近舞台區的價位是一桌20800元+10%，是搖滾區的座位，還可享有氣泡酒無限暢飲，小編則是每桌4位(6720元+10%)，內容包含了跨年下酒菜(府城TAPAS)、飲品(啤酒2瓶+軟性飲料暢飲)、樂團表演、無限量休閒零食。《未成年請勿飲酒》
半罩式則是22:00開放入場，每位580元，包含樂團表演、飲品(啤酒2瓶 或 軟性飲料暢飲 2選1)、無限量休閒零食，原本是設定站著倒數，近距離接觸舞台超Chill ，但後來因應防疫措施，半罩式入場將提供座位。《未成年請勿飲酒》
一進場就先去找我們的位置，看到這樣一桌第一直覺就是好貴喔！後來才發現，桌上的美食只是一部份，還有提供的鹹食、甜點、酒品、軟性飲料無限暢飲、無限量休閒零食和樂團表演，整個活動參加完後覺得很超值，只是四個半小時怎麼過的那麼快啊！《未成年請勿飲酒》
因為時間也七點多了，肚子也都餓了，看到桌上的食物滿想趕快品嘗的，但為了讓大家用眼睛視吃，所以還要要拍一下來分享，這是由飯店主廚全新推出的中、西混搭『府城TAPAS』料理小點，全部都是針對這次派對研發的新菜色。
擺在桌面的是大家共享的，而白色圓盤是一人一份。全部的小點有咖哩白花椰奶酪、炭烤杏鮑菇燒烤醬、油封虱目魚佐白菜頭、義式炸牛肚、綜合鴨雜佐鴨肝、杏仁冷湯佐小卷、鯊魚煙百香果竹筍、吻仔魚棺材板、阿舍風私房蟳丸、口水松花鳥蛋雞、魚子醬芋頭巧、豬舌掛包、櫻花蝦米餅、明太子蝦仁肉圓、鮑魚海蔘百褔盒、龍蝦錦蔬八寶丸、五柳甜酸浸魚圓
、松露菜肉蝦水餃。
飯後當然要來個甜點，沒有華麗的擺盤，因為每一塊甜點本身就是一個裝飾品，因為都是飯店的甜點師製作的，所以在特色和甜度上都達到多數人喜歡，草莓那一塊有撒上金箔，餅皮酥酥的帶著草莓的酸甜，綠色抹茶則是視覺上有層次，吃起來因為每一層的食材都不同，再搭配最上面的鮮奶油，整體來說也不會太甜，有晶英英文字那一顆是馬卡龍搭配巧克力片。
趁著搖滾區10人桌的客人還沒來，趕緊拍一下，10人搖滾區還有氣泡酒暢飲，而且離舞台很近，前菜的擺盤看起來也滿漂亮的。
不管是全罩或半罩都是有附啤酒券，直接拿到櫃檯換啤酒就可以。軟性飲料和休閒零食是無限量供應的。如果酒喝不夠，現場也是有再販售啤酒和調酒。《未成年請勿飲酒》
原本以為只是單純的音樂饗宴，但想不到中間也穿插著不同的表演，用餐時間只有吉他和木箱鼓搭配雙主唱的聲音，比較柔和抒情，十點過後則是樂團表演，整個就是炒熱氣氛，中間則穿插著國標舞、摸彩活動、猛男秀和show girl舞蹈等，當然整個活動都是健康的，所以有小朋友同行也不用擔心有限制級的。
2020年最後一天再幾分鐘就要跨到2021年了，5…4…3…2…1…新年快樂，大家聚再一起跨年的感覺跟在電視機前面不太一樣，在現場的氣氛更加能夠感受到新的一年到來，而且在2020年最後聽著樂團的表演，再倒數後繼續聽著樂團的演出，那種很high、很開心的氣氛延續到了新的一年，也期望新的一年一切順心、快樂、平安、賺錢。
小編第一次以這樣的方式跨年，不一樣的美食、不一樣的氣氛，真的讓我在下一次跨年還會想要來，真的太好玩了。
你們一定會說活動都過了，分享給大家幹嘛！因為小編要幫大家搔癢一下，讓你看了我參加的跨年活動心癢癢的，想要參加嗎？記得今年底注意『台南晶英酒店 Silks Place Tainan』官網及粉絲團的公告。
如果等不急想吃到『台南晶英酒店 Silks Place Tainan』的美食，晶英也有推出農曆年年菜喔！相關資訊在底下。
2021台南晶英外帶年菜中、西美饌多元化上桌
挑戰府城老饕口味 首推美國U.S.Prime爐烤肋眼禮盒
獨特法式西點禮盒 送禮體面又時尚
Happy牛Year！繼電商平台瘋狂購物節後，首波迎來的消費熱潮就是即將到來的圍爐年菜暨春節送禮大戰，各家飯店及餐廳無不使出渾身解數，尤其今年因大環境關係無法出國，大小家庭都只能選擇留在台灣，團圓餐飲商機不容小覷。台南晶英酒店今年獻上最「牛」的年菜外帶禮盒，首推重達四公斤的美國U.S. Prime爐烤肋眼禮盒挑戰南台灣老饕的味蕾、湯品推薦滋補暖心的瑰寶養身竹絲雞、去年甫推出就造成搶購的晶牛報喜法式禮盒、以及媒體評比常勝軍港式臘味蘿蔔糕與府城八寶甜芋泥等共五款，親民價格最低只要688元起，部分品項於2021年1月31日前訂購，還可再享9折早鳥優惠。
迎接金「牛」年，ROBIN’S牛排館鐵板燒首次加入年菜外帶行列，推出重達四公斤的美國U.S. Prime爐烤肋眼禮盒，油花豐美的肋眼牛肉以迷迭香、百里香、義大利綜合香料、法國鹽之花等醃料靜置隔夜後，送入烤爐以大火炙烤至表皮焦香，接著轉低溫爐烤至三分熟後完成，沾醬附上以牛大骨和蔬果熬出濃醇的肉骨原汁，及另款以大量洋蔥煮成的黑胡椒醬，搭佐季節食蔬、迷你小洋芋、法國長棍麵包等三款配料，每份售價6,588元可供6-8人享用，採當天現烤，外帶回家可直接切片或簡單覆煎即可享用，份量十足絕對能夠滿足年節大快朵頤的圍爐好心情。
台南晶英酒店港籍行政總主廚盧偉強擅長粵式老火煲湯，今年精心推出瑰寶養身竹絲雞，烏骨雞在下鍋前要先汆燙確保食材新鮮，接著在砂鍋中放入龜鹿二仙膠、何首烏、黑棗、熟地、當歸、甘草等滋補養身的中藥材，悉心與私房高湯慢火熬煮至湯頭回甘鮮美，搭配燉煮多時、肉質呈現細膩軟嫩的烏骨雞肉與頂級海味鮑魚，鍋中匯集了食材與藥材的精華，暖心湯品絕對能成為年夜飯桌上的最佳亮點，小家庭4-6人份售價3,288元、購買10人份6,888元再送砂鍋與「廣富號帆布行」超實用提袋。每逢春節詢問度爆表的人氣年菜「港式臘味蘿蔔糕」、與溫潤甜品「府城八寶甜芋泥」也將持續熱賣，金牛迎春伴手禮每組售價688元起。
台南晶英年菜外帶與送禮品項多元化上市，中式湯品瑰寶養身竹絲雞小份售價3,288元、大份6,888元、溫潤府城八寶甜芋泥售價888元、經典不敗港式臘味蘿蔔糕售價688元，即日起開始接受預訂，凡於2021年1月31日前訂購，還再可享9折早鳥優惠。另外，美國U.S. Prime爐烤肋眼禮盒6,588元、晶牛報喜法式禮盒每組688元起，以上兩款述無搭配早鳥優惠。
| 瑰寶養身竹絲雞
(4-6人份)
(10人份)
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3,288元
6,888元 |
府城八寶甜芋泥 | 888元
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台南晶英年節熱賣主廚款！精選府城蜜餞、加入口感軟綿的甲仙芋頭，再把芒果乾、鳳梨乾、蓮子等食材結合到這道口感溫潤且豐富的年節甜品，希望家家戶戶在過年時都能享受到這甜蜜好滋味。 |
| 港式臘味蘿蔔糕
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688元
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嚴選新鮮白蘿蔔，加入特製港式傳統臘肉與肝腸，凸顯粵式蘿蔔糕的經典口感，也讓這道年節必備吉利年菜輕鬆上桌，為新年討個幸運好彩頭。 | ||
| 晶牛報喜法式禮盒
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688元
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台南晶英法籍西點行政主廚羅倫將西點帶入年節送禮文化，包含法式蛋白酥餅、覆盆莓脆餅
百香果磅蛋糕、可可熔岩瑪德蓮等四款法式經典點心，盛裝於圓形禮盒中，象徵富貴團圓、福氣綿延！(恕無搭配早鳥優惠) |
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| 美國U.S.Prime
爐烤肋眼禮盒 (6-8人份) |
6,588元
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「牛」年行大運！ROBIN’S主打重達四公斤的美國U.S. Prime等級爐烤肋眼牛排，搭佐季節食蔬、迷你小洋芋、法國長棍麵包等三款配料，滿足年節大快朵頤的好心情。
(恕無搭配早鳥優惠) |
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