【台南美食】安平手工雞蛋鍋燒意麵|料多麵Q鍋燒麵|牛奶鍋燒加入知名品牌鮮奶|新永華夜市~~無名鍋燒意麵


安平無名鍋燒意麵    安平手工雞蛋鍋燒意麵,料多麵Q鍋燒麵,牛奶鍋燒加入知名品牌鮮奶,就在新永華夜市。

 

 


 


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夜市真的是什麼都賣什麼都不奇怪,要吃飽要吃巧,基本上選擇都不算少,但來到新永華夜市,小編每次一定來這家沒有店名『無名鍋燒意麵』來上一碗意麵,有時候會點牛奶的,因為他們家的牛奶湯頭是添加知名品牌鮮奶,不是使用奶粉調和的。

 


店內只有簡單的四張桌子幾個位置而已,你可以內用,也可以外帶,先點餐,送餐來再結帳。

 


鍋燒都是現點現煮的,會看到老闆旁邊會有一鍋熬煮的湯頭,要煮麵的時候再從旁邊舀起熬煮的湯頭。

 


攤位前面擺上一堆的意麵,這些意麵是手工做的雞蛋意麵,最近有多加了烏龍麵項目。

 


原味鍋燒意麵(60元/碗)
現在鍋燒意麵也越來越貴,有些動不動就要80、90元,但來夜市這邊吃只要60元,有蟹肉棒、蛤蠣二顆、魚丸一顆、蝦子一尾、火腿一片、麩、肉絲、蔬菜、雞蛋和意麵,料算是滿多元的,而且湯頭也不錯喝,整碗喝完也不會覺得口渴,喜歡奶味的朋友,可以點上牛奶鍋燒,但他們家的牛奶不是使用粉泡的,而是加知名品牌鮮奶,喜歡酸酸辣辣口感的,可以點上泡菜的。

 


雖然湯頭已經有味道了,但有些朋友喜歡多加點調味粉,店內也有提供辣椒粉和胡椒粉。

 


夜市賣鍋燒不希奇,但是夜市的鍋燒小編很喜歡新永華夜市的『無名鍋燒意麵』,湯頭好喝,喝完不會口渴,而且才60元,喜歡奶味的朋友可以點加鮮奶的牛奶口味的,可以內用也可以外帶,星期四和日在新永華夜市都可以吃到。

 

 

 

無名鍋燒意麵
【地址】台南市安平區華平路建平七街 十字路口(Google地圖)
【位置】東東宴會式場對面
【時間】每週四、日晚上時段
【公車】
19.77於健康二街口下車,步行約3~5分鐘。
(大台南公車)(路線查詢)(時刻)(票價)(轉運台南好交通粉絲團)(大台南公車APP)
(詳情請依相關單位公告為準)
【停車】備有停車場

 


 

 


 

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