【台東美食】憨兒們的愛心餐廳｜在地健康的美味｜台東簡餐火鍋店｜手作烘焙商品~牧心社區餐坊/牧心麵包坊
牧心社區餐坊/牧心麵包坊 憨兒們的愛心餐廳，在地健康的美味，台東簡餐火鍋店，手作烘焙商品。
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『牧心社區餐坊』就位於台東機場附近，光看店名可能會讓人以為是讓老人共餐的地方，事實上這是一些台東在地人會來吃飯的地方，這是由財團法人台東縣私立牧心智能發展中心經營的餐廳，用餐都是台東人居多，很少有遊客會來。
到底牧心智能發展中心是怎麼樣的一個單位呢？民國86年以前台東沒有可以安置身心障礙者的機構，只能把孩子送到外縣市的機構去接受教養服務，後來台東有了牧心智能發展中心，解決了台東縣身心障礙者自學校畢業後照顧服務的問題。目前服務18歲以上的身心障礙者為主，照顧將近170名身心障礙者，年度服務量超過4萬人次，而『牧心社區餐坊』就是其中一個牧心讓這些朋友有工作的機會，也是中心的收入來源之一。
這次台東行其中一餐我們特地選了『牧心社區餐坊』，除了給這些朋友鼓勵外，我們也可以在填飽肚子的同時協助他們有更多的收入。這裡離台東市中心大約8分鐘左右的路程，不算太遠，有機會來台東的朋友，也可以選一餐到這裡用餐喔！
店內的用餐環境滿寬敞的，多數以四人桌為主，如果有想要聚餐的朋友也滿適合在這裡的，因為最少可以同時容納40人以上的空間。
看一下牧心的菜單，以套餐和火鍋為主，套餐部份就比較偏中式，火鍋的湯底有蔬菜或昆布，而且價位都在300元內，餐點還附飲料、甜點和水果，價錢算是滿便宜的，就是一套簡餐的價位。
台東的夏天真的有夠熱，所以我們點了套餐的餐點，沒有選擇火鍋，看來樂多也玩到累了又餓了，整個套餐一個人吃光光。
『香草松阪豬佐蜂蜜芥末醬套餐(290元/份)』
超愛松阪豬QQ脆脆的口感，越咬越香，上頭撒上了大量的白芝麻和黑芝麻，蜂蜜芥末醬如果沾松阪豬會太過膩口，所以可以沾一下生菜，套餐還附了三樣菜、一份湯和紫米飯，還有附餐，附餐等等再介紹。
『清蒸海上鮮-鱸魚(300元/份)』
樂多也很喜歡吃魚，所以就給他點了整條用蒸的鱸魚，因為是現蒸的所以需要等個約15分鐘的時間，魚肉很嫩，蒸魚的湯頭拿來淋到米飯上也比較有味道，蒸魚單純加了破布子去蒸，沒有多餘的調味，要的就是吃到魚的原味口感。
聽說台東的米飯很棒很好吃，這一碗則是紫米飯還加上白米。
三樣配菜有炒高麗菜、炒豆干和炒龍鬚菜。
湯品很清爽。
飯後的點心附有水果、提拉米蘇和60元飲料，飲料我們選了當地的洛神花茶，裏頭還可以吃到整顆的洛神花。
吃飽飯後也到旁邊的『牧心麵包坊』逛逛，這些麵包都是老師和學生們製作的，標榜用愛、用心去製作，只為了讓客人吃到好吃的麵包，也有冷藏的小蛋糕。
產品以單純為主，沒有添加改良劑，而且都有出減油、減糖、低鈉，現場有販售乳酪堅果饅頭、各式雜糧麵包、甜麵包、鹹麵包、餅乾、禮盒和各式西點蛋糕，還有提供各式餐盒、茶會餐點、禮盒等客製化之訂購。
來用餐的時間大約11點多，麵包坊的麵包也陸續出爐，有歐式、台式麵包都有，沒有多餘的裝飾，保持麵包的原味，看起來感覺也很衛生、乾淨，有來旅行的朋友也可以帶一些車上吃。
也有一個買一送一、七折區。
有提供試吃，想要買來送禮的朋友也可以參考牧心的小農禮盒喔！特價256元，大量訂購可以洽詢店員。
這不是最近很夯的乖乖吊飾嗎？這邊也有義賣，吊飾加盒子49元/組。
馬林糖顏色好繽紛，一盒45元。
這個饅頭會不會太大顆啊！都比我的拳頭還大了。
牧心有別於一般餐廳，這裡都是由財團法人台東縣私立牧心智能發展中心經營的『牧心社區餐坊』漢『牧心麵包坊』，平常都是在地客人居多，有來台東旅行的朋友也可以到這邊吃個中餐買個麵包，而且這裡離台東市中心只需要10分鐘以內的路程，停車也很方便。
牧心社區餐坊
【地址】台東縣臺東市民航路21號(Google地圖)
【電話】089-237121
【時間】中午1100~下午1400、下午1700~晚上2030
【網址】牧心官網、牧心社區餐坊 / 烘焙坊粉絲團
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牧心麵包坊
【地址】台東縣臺東市民航路21號(Google地圖)
【電話】089-237121
【時間】
早上1000~晚上2000(平日)
早上1030~晚上1930(假日，含例假日)
【網址】牧心官網、牧心社區餐坊 / 烘焙坊粉絲團
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