【台南美食】美國 Primus Labs認證蔬菜｜餐點可加價升級套餐及甜點｜進口食材的早午餐｜飲品外帶價~~L’esprit café 初衷咖啡
L’esprit café 初衷咖啡 美國 Primus Labs認證蔬菜，餐點可加價升級套餐及甜點，進口食材的早午餐，飲品外帶價。
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因為這條路幾乎是每天都會路過的地方，所以小編對於『L’esprit café 初衷咖啡』特別有印象，因為從外觀看起來，又是在大樓底下感覺就是高檔等級的餐廳，所以遲遲不敢進入，正好有一天朋友約這吃早午餐，我們才特地來。
來之前還在網路上稍微查了一下，L’esprit café 初衷咖啡也算是新開的咖啡館，原本的位置在東門路的巷內，後來才搬到民生路來，就在新臨安橋的旁邊，但沒有搶眼的招牌，所以容易被忽略。
L’esprit café 初衷咖啡的Lesprit，從法文翻譯過來是精神、初衷，而這家店是由熱愛咖啡，喜愛美食的團隊組成，期盼傳遞最好的飲食文化，分享我們的食材創作。
雖然台南的老屋咖啡館很多，但初衷咖啡在舊址的時候就不是以老屋建築為訴求，而是比較偏異國風和藍色調為主，地板磁磚也是以法式磁磚為導向，雖然是以藍色系為主，但整體空間不會讓人感覺藍沉沉的，而是在搭配木頭色系和大理石紋路桌面為主，在簡約的風格中又不失格調，這完全是小編會喜歡的環境，很異國風也很舒適，尤其透過玻璃窗看到外頭的車水馬龍，頓時會覺得在裏頭喝咖啡，時間彷彿暫停一樣，可以在喜歡的空間內吃個早午餐喘口氣。
牆邊的那個藍色大門真的很搶眼，但小編又覺得好像在哪裡看過，後來才想到在網路上看到舊址的文章，他們家的大門就是這一片，比較多人聚餐在這裡也有六人座的位置，喜歡陽光的朋友也有窗邊的單人和雙人座。
有沙拉、早午餐、三明治、甜點和飲品，早午餐價位220元起，也可以加價升級套餐，店內也有提供手沖咖啡，手沖咖啡續杯可享半價優惠。
這是飲品外帶的價位，咖啡80元起，莊園巧克力90元起，這裡也有抹茶和伯爵茶。
雖然200~300多元的早午餐在台南來說算是稀疏平常的事情，但L’esprit café 初衷咖啡在食材上也比較堅持，在店內都有把他們使用的食材寫在黑板上。
喝水的杯子好可愛，好像是被捏扁的環保塑膠杯，其實它是陶瓷做的。
『冷燻櫻桃鴨胸(240元/份)』
麵包可以選擇法國小可頌和星野棍子，而小編選擇了星野棍子，這是屬於長棍麵包，吃起來有咬勁越咬越香，搭配的是店家的手煮果醬，吃起來不會很甜，帶著莓果香，蔬果選用了無毒水耕蔬菜，蔬菜還搭配一些堅果類，櫻桃鴨胸冷燻的方式，不會太柴不會太硬。
『橄欖油羅勒松子青醬(280元/份)』
麵包是使用布里歐，青醬使用義大利橄欖油、松子和羅勒製作的，搭配起布里歐雖然看起來有點油膩，但味道還滿天然的，蔬菜也特別選過，只挑選無基改、高潔淨度、發芽率佳的種子來種，除此之外，還有24小時監控蔬菜成長，打造出的養殖環境，還取得了美國 Primus Labs 生鮮蔬果包裝廠安全稽核認證。栽植出的蔬菜更會定期至SGS 檢驗，都是無農藥、無重金屬、無蟲卵、低硝酸鹽、低生菌數的。
餐點我們升級為套餐又外加甜點。
餐點加120元可以升級B套餐，有濃湯(或優格)和附餐飲料，濃湯滿滿的南瓜味道，沒有被奶味蓋掉，而且滿香甜的，不膩口。
附餐的拿鐵，雖然奶的比例比較多，但還可以喝到義式咖啡的香氣，雖然沒另外加糖，但也不會苦，也保留著咖啡的味道。
餐點加80元升級飲料，飲料點了宮殿紅茶，雖然是不加糖的紅茶，也不會苦澀。
餐點升級套餐再加30元就可以多一份甜點，今天的甜點是『提拉米蘇』，吃起來滿像冰淇淋的上頭撒上滿滿的巧克力粉，最底層是手指餅乾。
『L’esprit café初衷咖啡』位於民生路上，不是一家新開的店家，是從民生路的巷弄搬過來的，環境完全帶著異國風，在餐點食材上店家也有所堅持，環境很舒適，而且很安靜，滿適合想要安靜的享受一個下午茶或是早午餐的朋友，就在民生路星巴克的附近而已，應該是不難找，想吃早午餐的朋友記得要晚上六點前喔！因為六點打烊，而且飲品也有外帶價。
L’esprit café初衷咖啡
【地址】台南市中西區民生路二段401號(Google地圖)
【電話】06-2218822
【時間】早上0830~晚上1800
【網址】粉絲團
【公車】
2於民生路臨時停車場下車，步行約3~5分鐘。
(大台南公車)(路線查詢)(時刻)(票價)(運轉台南好交通)(大台南公車APP)
(詳情請依相關單位公告為準)
【Tbike】
T-Bike 民生轉運站步行約4~6分鐘。
(租借站查詢)、(租借方式)、(租借費用)
【停車】有路邊公有收費停車格
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