『開元紅燒土魠魚羹』府城家鄉味紅燒土魠魚羹，魚肉外酥內扎實，再點份炸土魠魚。

開元紅燒土魠魚羹  

『開元路土魠魚羹』府城家鄉味，連平日都是滿滿人潮的紅燒土魠魚羹，魚肉外酥內扎實，再點份炸土魠魚。而這兩年大家一定都被『開元路土魠魚羹』洗版到不行，去年是因為特斯拉事件，據說只要喊出開元路土魠魚羹7個字，特斯拉就會立刻當機。今年則是米其林第一次將臺南納入評審，而2022年臺南必比登推介共有27間，而『開元路土魠魚羹』也是獲得必比登推介的其中一間。

菜單  

雖然專門賣土魠魚羹，但也有肉燥飯、魚肚湯等，算是讓你吃巧也能吃飽。《品項及價錢請依現場公告為準》

炸土魠魚  

小編吃的  

單點一碗『土魠魚羹』和一份『乾土魠魚』。

『土魠魚』
炸土魠魚吃的不夠，所以單點乾的，撒上胡椒和香菜，魚肉外酥脆、內飽滿，口感不會太乾。

店家資訊  

台南的傳統小吃滿多種的，而且賣土魠魚羹的也很多家，而位於開元路這家是很多台南人會來吃的一家土魠魚羹店，一碗羹搭配一份乾炸的最滿足。

開元紅燒土魠魚羹
【地址】台南市北區開元路307號(Google地圖)
【電話】06-2373195
【時間】09:00~18:30
【公車】
●5、5延駛大甲里於富台新村下車。
(大台南公車)(路線查詢)(時刻)(票價)(運轉台南好交通)(大台南公車APP)
(詳情請依相關單位公告為準)
【停車】路邊公有收費停車格
【備註】品項、價位、環境、店家資訊等請依現場公告為準

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