這已經是小編不知道第幾年接觸愛心月餅了，這是由鴻佳啟能庇護中心『喜鵲兒之屋』製作的，喜鵲兒之屋平常是製作餅乾和喜餅，這次針對中秋節也推出禮盒，而且早鳥預購享優惠，憨兒手作烘焙。 喜鵲兒之屋是鴻佳啟能庇護中心成立的烘焙工坊，提供憨兒一技之長課程，從備料、計量、壓模到包裝，都比一般人更多倍的時間學習，提供給消費者伴手禮和中秋禮盒的選擇，強調少油、少鹽、少糖。

鴻佳啟能庇護中心

『鴻佳啟能庇護中心』位於南區清水路上，靠近黃金海岸的附近，而『喜鵲兒之屋』是鴻佳在民國94年成立的烘焙部門，提供憨兒培養一技之長的部門，從備料、計量、壓模、包裝等，都要花上比正常人好幾倍的時間學習，但是他們都不放棄，只為了藉由自己的力量達成一個技能和目標，所以大家可能會發現近些年禮盒或中秋伴手禮很多都從連鎖餐飲轉往公益團體訂購禮盒，用實際行動支持他們。
當然禮盒是要過年過節才會有的，當有節慶的時候大家可以用訂購的方式，讓這些憨兒能有多一點收入，如果平常時候也可以藉由捐款，讓這些憨兒的生活過得更安穩，如果您的能力許可的話，也歡迎把這則文章分享出去，讓更多人認識憨兒，讓大家知道憨兒也是有自己的想法和技能，而不是阻礙社會成長的人員。

喜鵲兒之屋

以往大家不敢跟憨兒之家訂購禮盒，一來是擔心美觀問題，外型很醜怕送禮不好看，二來感覺這只是為了增加憨兒單位的收入，所以在口味上一定不好吃，但從6~7年前開始接觸喜鵲兒之屋的甜點，我覺得從包裝到商品的外觀來說都不錯，在味道上因為有專業老師的協助，口味上也是不錯吃的，而且特別的是現在人什麼都高，所以喜鵲兒之屋在油、鹽、糖上都有做調整，以少油、少糖、少鹽為訴求。

萌兔禮盒

『萌兔禮盒($390/盒)』
柚香酥2入、蔓越莓酥2入、夏威夷豆塔1入、綜合堅果塔1入。

綺麗禮盒(A款)

『綺麗禮盒(A款)(510/盒)』『綺麗禮盒(B款)(540/盒)』
A款：夏威夷豆塔2入、綜合堅果塔2入、手工餅乾(蘭姆葡萄1包、可可燕麥1包)。
B款：蛋黃酥3入、夏威夷豆塔3入、柚香酥1入、蔓越莓酥1入、鳳梨酥1入。

喜鵲之旅

『喜鵲之禮(620/盒)』
柚香酥1入、蔓越莓酥1入、鳳梨酥1入、夏威夷豆塔3入、手工餅乾(蘭姆葡萄1包、可可燕麥1包)。

月兔蒔光禮盒

『月兔蒔光禮盒(680/盒)』
蛋黃酥3入、蔓越莓酥3入、夏威夷豆塔3入、綜合堅果塔3入。

單品項分享

『夏威夷豆塔』採用進口特級夏威夷豆製作而成，底層塔皮酥鬆，帶著夏威夷豆脆口口感，糖的部份特地選用海藻糖和麥芽糖。

『綜合堅果塔』奶蛋素可吃，使用杏仁、腰果、核桃、南瓜子，酥鬆的底層塔皮搭配上頭帶點甜份的堅果仁。

『蛋黃酥』很飽滿，裏頭包了鹹蛋黃和烏豆沙，鹹鹹甜甜口感，小編一次可以吃兩顆也不覺得膩口。

『土鳳梨酥』餅皮吃起來帶著香氣和酥鬆，內餡使用鳳梨餡料，吃起來還可以吃到鳳梨纖維，整體香氣中帶著鳳梨的酸甜味。標榜少油、少糖、少鹽。

『柚香酥』將臺南麻豆老欉成熟柚子皮製作，餅皮添加了麵粉、安佳奶油、奶粉等食材製作，外皮就像鳳梨酥酥酥的外皮，內餡則帶著柚子香氣，不甜不膩。

『蔓越莓酥』以蔓越莓當內餡倒是第一次吃過，餅皮添加了麵粉、安佳奶油、奶粉等食材製作，內餡使用蔓越莓、糖、麥芽糖製作內餡，外皮就像鳳梨酥酥酥的外皮，內餡則帶著酸酸甜甜的蔓越莓香，而且不會太甜。

『蘭姆葡萄』
酥脆口感帶著淡淡蘭姆酒香氣，蘭姆酒味道還自於葡萄乾。

『可可燕麥』
餅乾吃的到燕麥片，帶著奶香的可可味道。

DM

認購做愛心

愛心認購(點這裡)。

訂購資訊  

鴻佳啟能庇護中心
【預購專線】06-2628657、06-2623456分機109邱怡婷社工
【Line 諮詢ID】@hc062623456
【網址】中心網站、線上訂購
【備註】
●2024年08月23日前預購，不限盒數88折優惠。
●凡現場自取+付現，再打98折。
●另有客製大小禮盒。

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