民族路巷弄裡的深夜食堂，日本人喜歡的日本料理，個人覺得炸蝦壽司、握壽司必點~朋友居酒屋
朋友居酒屋：民族路巷弄裡的深夜食堂，日本人喜歡的日本料理，個人覺得炸蝦壽司、握壽司必點。
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朋友居酒屋
說到台南的日本料理很多人都會想到『朋友居酒屋』，以前朋友居酒屋位於中成路，還記得小編第一次去的時候，在店內聽到滿滿的日本話，完全是一家連日本人都喜歡來的居酒屋，而且位置真的一位難求，而且空間很小，像極了日本在地的居酒屋，而後來搬到新美街與民族路口，就是現在的位置。
日式料理主廚益田秀達先生在台南已經居住近30年，非常熟悉如何將道地日式美味改良為日台皆宜之料理，吸引了許多在地客人，也有許多日本人特地來這邊品嘗主廚的料理，遵循古法、求新求變的料理風格。
雖然比舊的空間大一點，更不壅擠，但是桌數也只有簡單的幾桌，沒有因為搬家而擴大營業，因為老闆希望來到這邊的這人就像是朋友一樣，每一桌都能夠好好，無論是本地熟客、外來旅遊、或派遣工作者，來店用餐，聚會，或是小酌，都能有如同和朋友相聚的親切感。
菜單
菜單有中文、英文和日文。結果只拍飲料，忘記拍菜單，小編下次補上。《品項、價錢請依現場公告為準》
不知道怎麼點的朋友可以參考店內的前10名。
免費茶水
免費的伯爵紅茶。
『沖繩生啤酒』
就是喜歡生啤酒，生啤酒和罐裝啤酒相比，多了滑順感，而且不會苦，冰涼的時候喝一口接著一口，超清涼的，當約幾個朋友相聚，聊聊天也不錯。《開車不喝酒，喝酒不開車》《未成年請勿飲酒》
『龍蝦蘿蔓捲』
原本想要點海膽蘿蔓捲，因為上次吃過覺得不錯吃，但沒有海膽了，所以改點龍蝦口味的。蘿蔓生菜鋪上一層米飯再淋上龍蝦沙拉醬，還可以咬到魚卵啵啵的口感。
『鮭魚飯糰』
因為要讓樂多吃飽的，所以給他點了一顆飯糰，想說超商就買的到，來這邊幹嘛點這個，結果樂多意外的喜歡，自己一個人吃了一顆，裏頭包的鮭魚算是滿多的，每一口都有魚的香氣。
『綜合握壽司』
生魚片是小編的喜愛，所以就點了綜合握壽司，一份共有九顆，握壽司是使用醋飯，當吃下去的時候小編覺得就是這個味道，就是我印象中日本料理的味道，有鮭魚、鮪魚、旗魚、花枝、蝦子等，個人列為必點。
『炸豆腐』
外層酥脆裏頭是雞蛋豆腐，沾上炸蝦的日式醬料，不死鹹。
『鹽烤鯖魚』
樂多都說吃魚對身體好，所以我們也點了營養價值滿高的鯖魚，烤過的鯖魚就是有一種香氣，外層焦焦的，裏頭的魚肉還保有魚的鮮度。
『原味雞肉串』『鹽烤豬肉(40元/串)』『雞翅』烤物也是值得點的，像雞翅就是用鹽烤的方式，外層金黃色，裏頭的雞汁還保留著。雞肉串撒上白芝麻。鹽烤豬肉則是越咬越香。
『和風冷烏龍麵』
冷麵必點，因為烏龍麵條超Q的，還搭配海苔、小黃瓜、炸粉等，很清爽的一碗麵，感覺就是比較豐盛的日式沾麵。
『薑絲蛤蠣湯』
因為樂多喜歡就給他點了，上桌時發現滿超值的，蛤蠣滿大顆飽滿的，薑絲給的量也算多，滿滿海鮮的鮮甜味。
『純蛋茶碗蒸』
茶碗蒸有分加料和沒加料的，我們點的是純蛋沒有加料的，很平凡的一個茶碗蒸，居然讓我們有加點了2份，因為吃起來像布丁的口感，很滑嫩，完全沒有氣孔，純蛋茶碗蒸也被小編列為必點款。
『炸蝦壽司』
我們全家人都喜歡的炸蝦壽司，也是店家排名第一名的，一份有八顆，吃起來很有份量，而且每一顆的料都很飽滿，因為裏頭包著炸蝦，有種卡滋的口感，有加了生菜和小黃瓜降低油膩感，整體感覺很清爽，就算一個人吃了一整份也不會覺得油膩，好吃。
店家資訊
朋友居酒屋
【地址】台南市中西區新美街156號(Google地圖)
【電話】062217423
【時間】17:00~00:00
【公休】每週一公休
【網址】粉絲團
【公車】
●3、3延駛全福新城、3延駛復興國中、3延駛復興國中不繞仁和路、5、5延駛大甲里、5延駛大甲里繞鹽行國中、5繞鹽行國中、77、99區間車台灣好行安平台江線、99台灣好行安平台江線 於 赤崁樓下車，步行約3~5分鐘。
(大台南公車)(動態資訊)(路線)(時刻)(票價)(運轉台南好交通)(大台南公車APP)
(詳情請依相關單位公告為準)
【停車】路邊公有收費停車格
【備註】品項、價位、環境等請依現場公告為準。
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