【臺南美食】繽紛超美彩虹千層｜使用天然食材製作漸層餅皮｜臺南知名經典千層名店｜20款千層蛋糕｜層層堆疊綿密口感｜下午茶｜千層蛋糕.蜂巢~~克林姆之屋
克林姆之屋 繽紛超美彩虹千層，使用天然食材製作漸層餅皮，臺南知名經典千層名店，20款千層蛋糕，層層堆疊綿密口感，下午茶，千層蛋糕、蜂巢。
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台南的千層蛋糕真的好多家喔！有隱藏版的、有熱門的、有高檔的、有彩色的、有長的很高的，但有一家一定很多台南人都認識，甚至紅到外縣市去，這家就是『克林姆之屋』。
『克林姆之屋』在台南算是知名的千層蛋糕店，創立於2004年，吃過的朋友回購率算是滿高的，有的還會特地來訂生日蛋糕。說到『克林姆之屋』不得不提到創辦人，因為創辦人當時在日本留學，因為很喜歡日本的和菓子，所以有特別去研究及進修，將日本的技術帶回到台灣，後來研發了許多口味的甜點，除了有店面可以買和現場吃，也有提供宅配服務。
進到店裡冰櫃中滿滿的千層蛋糕，每一款看起來都好想吃，只是現場不一定每一款展示都有現貨，因為太熱賣了，所以熱門款很快就會被搶購一空。所以現場購買還是以現場口味為準，如果想指定口味可以先預約，千層蛋糕一片120元起，還有彩色漸層款。
內用每人低消100元，除了提供蛋糕外，還有飲品和咖啡。
內用的空間沒有很大，如果3~4個朋友相約下午茶，肯定還是夠坐的。
『彩虹千層(140元/片)』
像彩虹顏色一樣多顏色千層蛋糕，每一層都是不同食材的餅皮，中間層夾著鮮奶油，每一層繽紛色彩來自於百香果、覆盆子、奶茶、抹茶、蝶豆花、藍莓等天然食材餅皮。
『栗子千層(180元/片)』
雖然栗子沒有什麼味道，但我覺得還是看人吃，像我就很愛栗子千層，因為千層中間層除了有鮮奶油，也有著栗子泥，吃起來很綿密，搭配鮮奶油的滑順，帶出多層次的口感。
『抹茶千層(120元/片)』
抹茶控超愛的，最外層都是滿滿的抹茶，每一口也都是抹茶香，中間層則是奶油內餡，內餡的甜搭配微苦的抹茶，搭配的洽到好處，甜而不膩。
『蜂巢(55元/片)』
黑糖麻糬口味的，吃起來有點像比較Q的黑糖糕，帶著濃郁的黑糖香氣，不會很甜，個人滿喜歡的。
『熱水果茶(130元/壺)』
水果茶是以紅茶做基底茶，搭配多種水果，水果有鳳梨、奇異果等，喝起來帶點酸甜的味道，跟蛋糕還滿搭配的。
想買整顆的也有，只是現場的口味有限，如果想要指定口味就要提前預約，就能夠買到想要的口味，一整顆1200元起，個人覺得彩虹千層和波霸奶茶千層很特別。
現場也可以買到生日蠟燭。
說到台南的千層，我覺得名單中少不了『克林姆之屋』的千層蛋糕，單價一片120元起，也有很漂亮的彩虹千層，可以現場吃也可以外帶，內用也有提供飲品和咖啡，而且低消只要100元，算是滿平價的。你們也喜歡千層蛋糕嗎？可以來試試這家在台南開了快20年的『克林姆之屋』。
《照片皆為之前拍攝，非於COVID-19第三級疫情警戒期間期間拍攝，特此說明》
《目前僅開放外帶，內用開放時間請依政府及店家公告為準》
克林姆之屋
【地址】台南市中西區西門路一段713號(Google地圖)
【位置】新光三越西門店斜對面
【電話】06-2238890
【時間】中午11:00~晚上22:00
【網址】克林姆之屋官網、克林姆之屋粉絲團
【公車】
●1於新光三越新天地下車，步行約3~5分鐘。
●藍23.藍24.綠17於小西門(大億麗緻)下車，步行約3~5分鐘。
●10.19.88.藍23於永華站下車，步行約3~5分鐘。
(大台南公車)(路線查詢)(時刻)(票價)(臺南巴士通粉絲團)(大台南公車APP)
(詳情請依相關單位公告為準)
【Tbike】
Tbike和意路站步行約3~5分鐘。
(租借站查詢)、(租借方式)、(租借費用)
【停車】有路邊公有收費停車格及周邊付費停車場
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