【嘉義景點】來夢工場摸金雞蛋動手做蛋捲｜超大版新鮮屋好好拍｜吃茶葉蛋.品嘗雞精~勤億蛋品夢工場
勤億蛋品夢工場 來夢工場摸金雞蛋吃茶葉蛋，超大版新鮮屋好好拍，動手做蛋捲、品嘗雞精。
※目前僅有展售門市試吃及購物，並無參觀導覽服務。《2024.07.05更新》
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今天我們往夢工場出發，離82快速道路約12分鐘，到檜意森活村和嘉義舊監獄也只要10來分鐘的時間，來嘉義旅行的朋友可以列入順遊景點，有伴手禮可以買，又有冷氣可以吹，這裡就是『勤億蛋品夢工場』，免費參觀，前面就可以免費停車。
※目前僅有展售門市試吃及購物，並無參觀導覽服務。《2024.07.05更新》
『勤億蛋品』也可以說是一個老牌子的蛋場，至今已經40年歷史了，可以說是台灣最大產能及服務範圍最廣的蛋品公司，像他們家的雞蛋，我們在賣場隨時都可以買到，而且都是冷藏保存的，新鮮度來說更加分，而且台灣很多的大型食品廠、糕餅業者、五星飯店、航空空廚、連鎖餐飲、團膳等，液蛋都是由勤億供應的，雞隻養在阿里山腳下，是非籠養方式飼養，生產工廠選擇在嘉義是因為在地生產、新鮮運送，而在2008年自丹麥引進全台最先進的連續式殺菌設備，2019年引進一小時6000盒新鮮屋填充設備，結合新鮮屋及袋式自動充填科技，液蛋生產全程自動化，品質符合歐美日等先進國家標準。
而在『勤億蛋品』旁邊則是提供給大家體驗、購買伴手禮及了解雞蛋生產過程的『勤億蛋品夢工場』，全部都是免費參觀的，而且有無障礙坡道，很適合小小孩到老人家到此一遊，而且有冷氣吹，也有體驗活動。《體驗活動請電洽》
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在展示館前可以『摸金蛋旺財運』，這可是鎮館之寶，是勤億蛋品董事長9個聖杯請財神爺本尊來工廠駐駕，來到這邊的朋友可以摸摸金雞蛋，能帶來財運和福氣。當然也要跟蛋牛仔拍拍照。
台灣雞隻數量滿可觀的，飼養的數量都已經超過全台灣的人口了，而且國內平均一天就要吃掉1800萬顆的雞蛋，而且雞蛋年產值約150億元，這些數據真的滿可觀的。
來這邊可以讓小朋友看看他們每天吃的雞蛋構造如何，還有雞蛋具備了哪些的營養，雞蛋看起來無害，但你知道不新鮮或是帶菌的雞蛋可是容易食物中毒喔！主要都是在蛋殼上，所以為什麼我們購買雞蛋都要選擇洗選蛋，而且要有冷藏保存的，這都是選擇雞蛋的小撇步之一。
隨時來隨時都有導覽，服務人員幫我們介紹了好多雞蛋的常識與知識，樂多和他的朋友雖然一邊搶著跟場內的場景拍照，但也吸收了許多蛋品的常識，原來我們每天吃的雞蛋是這樣來的，而且他們都知道勤億的雞隻是養在草地上的，不是關在籠子的。
兩個小孩手上和腳上的是蛋液的包裝，手上是新鮮屋罐裝，地上是商業大包裝的，小朋友站在上面踩都不會破掉，可見這款包裝袋很耐磨、也耐重，不容易破裂。
※目前僅有展售門市試吃及購物，並無參觀導覽服務。《2024.07.05更新》
館內參觀區共分為三個區域，第一個區域是『企業形象暨蛋品知識』，包含了創辦人創業故事、勤億的組織與發展及雞蛋的構造、營養與健康等資訊。第二個區域是『洗選蛋製程』，可以看到整個洗選蛋的過程，而且一小時就可以將六萬粒雞蛋洗選及包裝完畢，真的滿厲害的。第三個區域是『殺菌液蛋製程』，烘焙製品都少不了液蛋，但在勤億如何將蛋黃和蛋白分離，在這裡也有做介紹。
因為工廠是生產的地方，所以沒有對外開放參觀，但我們從影片就可以看到工廠內製程的影片，可能小朋友都喜歡會動的東西，所以居然默默的把影片看完，還很好奇詢問為什麼雞蛋要照電燈，主要是藉由光譜探照和燭光確認，目測出有沒有臭的雞蛋或是血蛋，如果出現這兩種現象，雞蛋的顏色就會不同，會有血蛋出現是因為雞產卵時受到驚嚇，不管什麼問題服務人員都很親切的幫小朋友解答。
※目前僅有展售門市試吃及購物，並無參觀導覽服務。《2024.07.05更新》
非籠飼養和籠子飼養有什麼差別呢？其實在2012年歐盟就已經禁止境內農民以籠子方式飼養蛋雞，因為籠子飼養四隻以上蛋雞都被關在小籠子內，無法活動自如，導致身心不健康，而且飼料中也會添加各種預防性抗生素。所以勤億的蛋雞是飼養在是阿里山腳下，是以放山方式飼養，飼料還添加了葉黃素、納豆、靈芝多醣體，並著重在消費者健康與動物福利採友善生產飼養。
原本以為雞蛋可以補充我們所需的營養，但想不到整顆雞蛋都是寶ㄟ！還可以把每一個類別分別取出做成週邊商品。
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展覽廳後面就是視聽教室，服務人員會帶我們來看阿里山下的樂活雞的影片，而且還有有獎徵答，答對的朋友就可以得到勤億是好茶葉蛋一顆。
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團體預約還可以現場喝雞精，因為樂多超愛喝雞精的，當然也給他買兩盒回家，市價一盒就將近3000元了，在這裡買直接打65折，2000元不到就可以買一盒，而且買兩盒多送二包，還滿超值的，而且我們買的這款雞精也有在民視風水世家出現過。標榜使用18個月的熟齡老母雞，遵循古法經熬提煉，不油而且沒有腥味，如果外縣市的朋友也有提供宅配服務。
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拿兩種不一樣的的雞蛋來比比，蛋新不新鮮，品質好不好，用牙籤就可以知道了，將兩顆雞蛋打在碗內，直接在蛋黃上插上牙籤，會發現左邊的牙籤軟趴趴的，右邊勤億的蛋黃上的牙籤站的直直的，都沒有東倒西歪。現場也直接自己動手煎勤億的雞蛋，完全不加調味料來吃吃看。想要體驗的朋友也是電洽詢問喔！不提供預約。
自己動手做蛋捲也是免費的，但是來之前先電話問一下當天有沒有自己做蛋捲的體驗，因為沒有天天有。看著服務人員做，樂多也跟著做，可能自己做的特別香，一下子就把它吃完了，還一直說好吃，食材簡單又天然，原料有雞蛋、植物油、麵粉、糖，雞蛋當然是使用勤億的雞蛋。
『金礦蛋糕(130元/份)』、『天使蛋糕(100元/份)』
這兩款蛋糕都是當天現場製作的，原料也很簡單，就是純蛋、麵粉和鮮奶，來這邊也可以直接看到服務人員製作蛋糕，而且有提供試吃，我們來的這邊還遇到一位大哥哥放暑假，爸爸媽媽帶他出來玩，大哥哥看到我們在拍照，也過來跟我們入鏡，小編還跟他說會放在網路上喔！要不要打馬賽克，大哥哥說不要打馬賽克，同學才會看到我出來玩，也太可愛了吧！還有蛋捲也是可以試吃，也有提供茶飲免費喝。
現場也有販售冷藏雞蛋，有『放山雞蛋(390元/30顆)』和『葉黃素是好蛋(148元/15粒)』。
『財神茶葉蛋(10元/顆)』
勤億的生雞蛋就超過10元了，但想不到這裡的茶葉蛋只賣10元，滿便宜的，我們買了四顆，味道滿入味的，就算冷涼了，蛋黃還是有味道，個人覺得不錯吃。
『雞蛋流沙冰(60元/球)』
雞蛋流沙冰買一球送一球，等於一球只要30元，濃濃的蛋香，而且成份超天然，只有雞蛋、牛奶和糖。
手工蛋捲也是勤億的熱賣商品，也些朋友都會特地來這邊買來自己吃或送朋友，原味蛋捲原價239元在這裡工廠價只要189元，咖啡蛋捲原價269元在這裡工廠價只要219元，肉鬆蛋捲2盒特價598元。因為小朋友太愛吃蛋捲了，也自己挑了起來，鹹的蛋捲有肉鬆口味、帶著蛋黃香，甜的有原味、芝麻、抹茶、楓糖、咖啡和奶香。《價錢請依現場為主，因為不定期會推出優惠》
送禮的就適合買盒裝的，白色盒是原味和芝麻可以任搭，一盒269元、二盒共499元。紅色盒子是肉鬆蛋捲，一盒328元、二盒598元。《價錢請依現場為主，因為不定期會推出優惠》
滋潤的香皂有兩款，一款是『蛋殼膜極萃滋養皂(178元/塊)』和『蛋殼溫和去角質皂(158元/塊)』，也都是用雞蛋中的成份去製作的，蛋殼膜沒有味道，蛋殼溫和加了玫瑰精油。
剛剛前面有提到整顆雞蛋都是寶，可以把每一個類別分別取出做成週邊商品，這幾個就是用雞蛋中的成份製作的保健食品，也都有推出優惠價。
來嘉義玩就可以順遊『勤億蛋品夢工場』，很適合親子來的空間，也有無障礙坡道，可以認識雞蛋、也可以吃到雞蛋做的週邊商品，當然也有好幾面牆可以讓大家拍拍照，看樂多的表情就知道玩的多開心了，很適合個人旅遊或是團體預約參觀的行程，離交流道和檜意森活村也只要10來分鐘的車程而已。
勤億蛋品夢工場
【地址】嘉義市新民路35號 (勤億嘉義廠區)(Google地圖)
【電話】0800-091888
【時間】早上0830~下午1700
【網址】粉絲團
【公休】 休館日另行公告
【費用】 免費參觀
【交通】
●勤億蛋品夢工場位於嘉義市與水上鄉交界處，距嘉義火車站約３公里，不論從中山高、南二高或東西向(台82)下交流道，車行約15分鐘即可抵達。
●中山高(國一)：嘉義交流道下 往嘉義市區方向→北港路→世賢路→新民路35號。
●南二高(國三)：中埔交流道下 往嘉義市區方向→吳鳳南路→世賢路→新民路35號。
●東西向(台82)：中和交流道(30K)下 往嘉義市區方向→湖子內路→民生南路→新民路35號。
【備註】消費可用振興三倍券。
※品項、價錢、活動等請依現場公告為準。
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