我第一次到總爺應該是十幾年前的事情了，後來一直都有聽說有總爺藝文中心，但一直遲遲都沒有來過，所以就利用今天來走走。 南瀛總爺藝文中心原本為糖業工廠，於西元1906年由明治製糖株式會社興建，光復末期由台糖著手經營，與佳里蕭壟糖廠並稱『麻佳糖廠』。由於經濟轉型，糖廠於西元1993年關 廠，並於2001年成立南瀛總爺藝文中心，並列為古蹟。

鄭成功(1624年8月27日~1662年6月23日)幼名福松，名森，字明儼、大木，因蒙隆武帝賜明朝國姓朱，更名成功，世稱「鄭國姓」、「國姓爺」，又因蒙永曆帝封延平王，稱「鄭延平」。 【取自維基百科：鄭成功介紹】 鄭經(1642年10月25日~1681年3月17日)，一名錦，字賢之、元之，號式天，暱稱「錦舍」。 南明、清初的反清勢力之一，台灣的統治者，鄭成功長子。被英國人稱為台灣國王。