石二鍋 石頭鍋.涮涮鍋 地址：台南市南區金華路二段129號 電話：06-2615226 時間：AM1130~PM2300(最後點餐PM2230) 網址：官網 說明：僅有路邊收費停車格 不可電話預約，需現場劃位 不收服務費 ...........................................   店內是不接受預約的喔！都是要現在劃位的，如果過號了不用重新拿號碼牌，只是要等...

四川蜀都麻辣燙 地址：台南市東區中華東路三段268號之3 電話：06-2880289 時間：PM1730~PM2330(平日)、AM1130~PM1430.PM1730~PM2330(假日)

川芙蓉麻辣概念館 地址：台南市南區金華路二段279號 電話：06-2646578 時間：PM1730~AM0300

(2017.05部份圖文更新) 北澤壽喜燒-台南公園俱樂部 【地址】台南市中西區公園路60號4樓(Google地圖)

只要有搭過往台南的客運應該有些人對於『萬香碳烤羊排火鍋』，他剛好在公園路和小北路的交叉口，他們創立於1993年，一開始是只有賣羊肉火鍋，後來陸續增加了熱炒、鐵板、燒烤、冷盤、酥炸等等，還特地聘請不同領域的師傅，讓每道菜都保有美味。

『鮮滋先嚼』是在2010年11月開幕的店，剛好位在台南國賓影城旁邊(一館和二館中間的位置)，位置上還算有一點不顯眼，沒有人介紹或是沒有經過國賓影城旁邊的很容易就忽略了這家店，這家店店面不大但生意很好。 價錢上還算平價。

看到很多朋友第一次吃麻辣風暴大部分都是去大同店，而我第一次吃麻辣風暴是在永康的永大路上，這次是來了北門店，他和大同路的裝潢不太一樣，這家是旗艦店的規格。 我們是假日晚上去的，還滿多人的，我們等了大約半小時左右，小姐會幫你先點湯頭，有麻辣、龍骨、酸白菜、古早味雞湯、日式昆布、泡菜和番茄，我們點了鴛鴦鍋(麻辣和酸白菜)，麻辣的豆腐和鴨血都很入味，很軟嫩。

位於新孝路的是津華火鍋的總店，在99年2月於東寧路開了第一家直營分店，在九月十日華平店也會開幕了，所以在台南市就有三家的津華火鍋。 從價位上可以看出來火鍋的價位在100~180元左右，還有一些深坑豆腐、炸臭豆腐、滷大腸、鴨血及單點等等。

老闆在工作之餘喜愛海釣，後來因緣際會下決定轉行，所以在考慮後決定來做深海鮮魚，深海釣客剛開始營業的時候是在民權路三段，後來搬到永康台南高工對面，但後來又搬到夏林路，在2009年左右才又搬到現在的位置，感覺更明亮、更乾淨。 老闆在一篇報紙的報導提到，一般人潛水的極限大約在70公尺，只要超過這個深度，就算深海，而200公尺即為超深海。在深海洄游的魚類，需要更厚的脂肪維持體溫，而且在龐大的海水壓力下，魚...

一家店是火烤兩吃的，位置在之前馬師傅烤雞的位置，也是之前經過才知道現在變成了『鼎勝火烤兩吃』。 先來介紹一下消費方式，看一下上面的菜單，我用我吃的山豬皮膠質鍋說明，前面70元就是火鍋的價錢，後面是火烤的部分，我點的是海鮮(80元)，所以我今天吃了山豬皮膠質鍋+海鮮火烤(150元)，這樣大家應該看得懂吧！